Nutriologa Anel Faixat

02/07/2025

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02/07/2025

El simple hecho de levantar 5kg sirve como predictor de trastornos relacionados con la edad.

La medición de la fuerza es un indicador del estado actual de salud y predictor de enfermedades.

https://www.nature.com/articles/s41598-025-03128-y?fbclid=IwY2xjawLP9-5leHRuA2FlbQIxMAABHpeZXczZP8jJ-1bzUKwVU4SlzlAe_5aFgciboCOVDtPDCXj8uqSFCmrg8bHL_aem_c_1YUmDzO7Blxaaq5tdkNg

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2095254624001741?ref=pdf_download&fr=RR-2&rr=921d716d29b8cc72&fbclid=IwY2xjawJYEJJleHRuA2FlbQIxMAABHSg9aCzy64IV4Es7NiLw2d95ByTmfI4Y7wF9MZ7dGe1fgNsjNN4p9SkUMw_aem_7kv9TKI4GfyobMfznvQjnA

30/06/2025

🍋¡Comienza hoy este camino hacia una vida saludable!🍎

26/06/2025

25/06/2025

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22/05/2025

Caldos caseros saludables 🍲🥩🌽🥕🥦

1. Sopa de Costilla con Chayote y Zanahoria 🥩🥕🍵

Ingredientes:

500 g de costilla de res

2 chayotes en cubos

2 zanahorias en rodajas

2 ramas de cebollín

1 diente de ajo

Sal al gusto

Preparación:

1. Cocina la costilla con ajo y sal hasta que esté suave.

2. Agrega las zanahorias y chayote. Cocina por 15-20 minutos.

3. Añade el cebollín picado al final.

4. Sirve caliente.

Perfecta para días fríos y reconfortantes ❄️❤️

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2. Sancocho Colombiano 🥔🍌🥩🌽

Ingredientes:

500 g de carne de res

1 yuca

2 papas

1 plátano macho

1 mazorca de maíz

Cilantro y aguacate al gusto

Ajo, cebolla, comino, sal

Preparación:

1. Cocina la carne con ajo, cebolla y comino.

2. Agrega las verduras y el plátano cortado en trozos.

3. Añade el maíz y cocina todo junto hasta que esté suave.

4. Sirve con aguacate y cilantro fresco.

¡Un clásico lleno de sabor! ✨

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3. Caldo de Res con Verduras 🥕🌽🍖🍲

Ingredientes:

500 g de hueso con carne de res

1 zanahoria

1 papa

1 elote

Cilantro

Sal y pimienta

Preparación:

1. Cocina la carne hasta que esté tierna.

2. Agrega las verduras y cocina hasta que se suavicen.

3. Sazona con sal, pimienta y cilantro.

Ideal para apapacharte con algo casero 💛

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4. Caldo de Verduras con Brócoli 🥦🥕🍠🍜

Ingredientes:

1 taza de brócoli

1 zanahoria

1 papa

1 rama de apio

1/4 de cebolla

Sal al gusto

Preparación:

1. Sofríe cebolla en una olla.

2. Añade agua y todas las verduras troceadas.

3. Cocina por 20 minutos o hasta que estén tiernas.

4. Sazona al gusto.

¡Ligero y nutritivo! 🧘‍♀️✨

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5. Caldo de Camarón con Espinaca y Champiñones 🍤🍄🌿

Ingredientes:

300 g de camarones

1 taza de espinacas

1 taza de champiñones

1 diente de ajo

1/4 cebolla

Sal y pimienta

Preparación:

1. Sofríe ajo y cebolla.

2. Añade agua y los champiñones. Cocina 10 min.

3. Incorpora los camarones y espinacas al final.

4. Cocina por 5 minutos más. ¡Listo!

Un caldo marino lleno de sabor y salud 🌊❤️

21/05/2025

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21/05/2025

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