Nutriólogo Eduardo Carrazco

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Monclova
Nutriólogo Eduardo Carrazco

Te ofrezco un tratamiento nutricional personalizado a las necesidades de tu organismo para aumentar la calidad de salud que tu cuerpo merece.

10/02/2025

“El día en que todos te aman”. 🤍

Si miramos de arriba hacia abajo podemos presenciar el final. Si miramos de abajo hacia arriba podemos presenciar el inicio.

03/02/2025

¡Voltea el teléfono! 🤯

30/01/2025

🐶😸🐢🐎❤️

11/11/2024

X-NutRay: Kiwi 👇

Quizá es una fruta que ni siquiera has probado porque, en mi experiencia, un porcentaje relativamente pequeño de personas me han mencionado que no han probado el kiwi. Personalmente, es una de mis frutas favoritas. Tiene un sabor ácido, pero muy característico. Es rico en vitaminas y minerales, principalmente vitamina C y potasio, respectivamente.

Cuéntame, ¿tu has probado este delicioso fruto? ¿En qué presentación sueles consumirlo?

04/11/2024

Dos opciones, dos sabores diferentes, dos bandos...

28/10/2024

¿Debemos comer 5 veces al día para ser saludables?

Una de las incógnitas para muchos, pero es muy sencilla de responder. Si tenemos el tiempo y la disponibilidad para realizar 5 tiempos de comida: EXCELENTE. Lamentablemente no todos tenemos el mismo estilo de vida, tiempo, trabajo ni relaciones sociales.

En lugar de preocuparnos de cuántas veces consumimos alimentos al día, debemos interesarnos por obtener los nutrientes esenciales que nuestro cuerpo nos solicita en la cantidad adecuada. De esa manera podemos obtener una alimentación saludable.

21/10/2024

¿Qué beneficio obtenemos al consumir jengibre?

El famosísimo jengibre es una raíz que se utiliza en la gastronomía de cientos de estados a lo largo y ancho del mundo. Gracias a sus características organolépticas puede brindar un excelente sabor a muchísimas comidas. Pero, ¿qué si te digo que no solo sirve para un buen sabor de boca?

El jengibre tiene propiedades orgánicas y nutricionales únicas (gingerol, shoagol o la zingerona) que han demostrado mejorar ciertas situaciones clínicas, como la digestión, ciertos malestares del resfriado común, inflamación (específicamente en artritis reumatoide) y reducción de náuseas y vómitos.

Sobre este último, se ha observado que en mujeres embarazadas que tomaron jengibre durante esta etapa referían tener menos náuseas en comparación con otras mujeres que tomaron un placebo (como un tipo “jengibre falso”). Además, en pacientes que sufrían náuseas y vómitos causados por quimioterapias y radioterapias también referían menos náuseas y vómitos gracias a la toma de jengibre.

Aunque en este post te enseño que el jengibre es un excelente alimento o suplemento alimenticio que puede mejorar ciertas condiciones de nuestra salud, también es importante que antes de consumirlo lo consultes con un especialista en nutrición para que no tengas efectos contrarios a los que deseas, porque también depende la cantidad de jengibre que consumamos para que éste nos beneficie.

14/10/2024

Alguna vez te preguntaste, ¿por qué la cebolla me hace llorar?

Por fortuna, no es porque eres la más celosa o celoso de tu relación ni mucho menso porque eres enojón o enojona. La cebolla, al igual que todos los alimentos, poseen compuestos increíbles que reaccionan con el medio ambiente. El sulfóxido de alilo, técnicamente, es el causante de la irritación de tus ojos y, por ende, la lloriqueada que nos damos cuando cortamos cebolla.

29/06/2024

🥹

08/06/2024

¿Has escuchado o leído sobre la cúrcuma? Aquí te comparto algunos datos relevantes y generales sobre este excelente “superfood”.

ℹ️ ¿Quieres saber cuánto debes consumir de cúrcuma para tener sus beneficios? Manda un mensaje privado y te comparto el dato.

13/05/2024

También tenemos para los chicos! 💯✅
Gracias por su preferencia ✨😍

03/05/2024

¿Es importante el consumo de probióticos? 👇

Indiscutiblemente si. Las bacterias intestinales forman parte de la función intestinal. Los intestinos contienen células específicas y especiales para hacer su rol dentro de la vida de un individuo. Sin embargo, las bacterias intestinales se han convertido en parte esencial para la absorción de algunos nutrientes, la protección de los órganos digestivos ante microorganismos patógenos / infecciosos e incluso el propio tránsito intestinal.

Consumir probióticos con cierta frecuencia puede reducir notablemente la aparición de signos y síntomas relacionados a la función intestinal, como estreñimiento, inflamación frecuente, espasmos e incomodidad.

Los alimentos que contienen probióticos son aquellos que son fermentados (como algunos productos lácteos, coles, frutas, bebidas lácteas e incluso algunas bebidas a base de hongos) y es muy recomendado consumirlos siempre y cuando cumplan con la calidad y cantidad de probióticos que deberían tener para realizar un beneficio. Recordemos: “la dosis hace al veneno y al beneficio.”

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