15/12/2025
Anti-Edulcorantes por convicción.
Hemos sido condicionados a ver los Edulcorantes No Calóricos (ENC) como una opción "saludable" para evitar calorías. Sin embargo, la ciencia nos obliga a mirar el impacto real en nuestro interior: el intestino.
🦠 Tu Microbiota está en Riesgo
Los ENC, como la Sacarina y la Sucralosa, pueden llegar intactos al intestino, donde alteran la composición de tu Microbiota Intestinal (nuestras bacterias protectoras).
Esta alteración (llamada Disbiosis) no es solo un problema digestivo; es un problema metabólico.
📉 El Efecto No Deseado
Cuando la microbiota se desequilibra por los edulcorantes, tu metabolismo puede verse afectado, llevando a consecuencias que contradicen su uso:
Resistencia a la Insulina: Algunos estudios sugieren que la alteración microbiana puede reducir la tolerancia a la glucosa, dificultando el control de azúcar en sangre.
Señales de Hambre: La falta de calorías en el sabor dulce confunde a tu cuerpo, afectando hormonas de saciedad y potencialmente aumentando el apetito.
✅ Como nutrióloga, priorizo la salud a largo plazo.
Mi recomendación es clara: Reeduca tu paladar y elige alimentos enteros.
Nutrición para tu microbiota con alimentos de verdad es la mejor estrategia para un metabolismo sano.
No es solo contar calorías, ¡es cuidar tu microbiota!
Lo he dicho y lo sostengo soy nutrióloga
"Anti edulcorantes"
