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Messiah Nutrition

Casa
Mexico
Monterrey
Messiah Nutrition

Science behind Nutrition, training, biomechanics.

“No puedo enseñar nada a NADIE. solo puedo hacerles PENSAR”
-Socrates

11/06/2022

Rutina de espalda con la banda ✅

30/03/2022

Me preguntan mucho que qué consejos daria a alguien que está estudiando o empieza en el mundo fitness ya sea en nutrición o deporte.

Siempre suelo aconsejar ser autodidacta y no quedarse con lo que ves únicamente en las escuelas, pero hay una cosa que creo que aunque parezca broma, está pasando y es importante decir (de hecho es clave) Minimizar el sego de confirmación debe ser una labor constante. Es la única forma de poder hacer un buen trabajo, Ilegar al mejor conocimiento y evitar caer en radicalismos.

Entre otras cosas, es importante buscar y leer estudios que vayan en contra de tu pensamiento u opinión, analizarlos y ver si son correctos o no, así puedes refutar tu hipótesis o reforzarla más aún y saber que estabas en lo cierto.
También es importante seguir y leer a profesionales serios en el sector, incluso leer opinions distintas. Sin embargo, lo peor que puedes hacer para autoengañarte y para caer en el sesgo de confirmación es polarizar, ir a los extremos y sentar cátedra. Existen
grupos de gentes y en redes sociales (Facebook, telegram, WhatsApp) con miles de miembros donde se exponen temas con una sola visión sesgada, Si se está ahí, se refuerza la idea de que esa es la única verdad, aumenta el sego de confirmación al punto de creerte que estás en posesion de la verdad absoluta y lo demás están equivocados. De estos grupos salen radicales y personas polarizadas que llevan la nutrición, ejercicio y Salud a visiones erradas y sesgadas…

27/02/2022

Vía Instagram:
Ejemplificado visual de las reservas energéticas en el cuerpo humano, Los cálculos son estimaciones aproximadas para una persona de 70 kg (154 libras)

Adaptado de

22/02/2022

Carbohidratos post/entreno

Hay muchas razones por las que podría resultar conveniente consumir carbohidratos inmediatamente tras el entrenamiento y maximizar la resíntesis de glucógeno. También se ha planteado que gracias a ello se logra un pico de insulina anabólico que estimula el desarrollo de masa muscular. hay muchas teorías al respecto. A pesar de ello, la mayoría no son específicas y completamente válidas para aquellas personas cuyos objetivos sean la ganancia de masa muscular y de fuerza.

El segundo motivo por el que podría resultar interesante el consumo de carbohidratos tras el entrenamiento es para generar un pico de insulina, pero la realidad es que la proteína ya eleva los niveles de insulina por sí misma.

1.-Helms, E.R., A.A. Aragon, and P.J. Fitschen, Evidence-based recommendations for natural bodybuilding contest preparation: nutrition and supplementation. J Int Soc Sports Nutr, 2014. 11(1): p. 20.

2.-Aragon, A.A. and B.J. Schoenfeld, Nutrient timing revisited: is there a post-exercise anabolic window? J Int Soc Sports Nutr, 2013. 10(1): p. 5.

16/02/2022

Umbral de leucina y Síntesis proteica

No todas las proteínas son iguales. La proteína está compuesta de aminoácidos esenciales y no esenciales. Dentro de ellos, La leucina en concreto es la «chispa» que enciende la síntesis proteica PERO… cabe recalcar que necesitamos de cada aminoácido para el mismo.

Sabemos que se requiere una cantidad de 0,05g/kg de peso corporal de leucina por comida para estimular al máximo la síntesis proteica.

¿Por qué se dice siempre que la cantidad de proteína ronde los 25-30 gramos para estimular la síntesis proteica?
Detalles en la publicación

SPM=Síntesis proteica muscular
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Van Vliet, S., A. Burd, N., J. C. van Loon, L.: «The Skeletal Muscle Anabolic Response to Plant- versus Animal-Based Protein Consumption». The Journal of Nutrition, Volume 145, Issue 9, 1 September 2015, Pages 1981–1991, https://doi.org/10.3945/jn.114.204305.

Gorissen, S. H. M., M. H. Horstman, A., Franssen, R., J. R. Crombag, J., Langer, H., Bierau, J., Respondek, F., J. C. van Loon, F.: «Ingestion of Wheat Protein Increases In Vivo Muscle Protein Synthesis Rates in Healthy Older Men in a Randomized Trial». The Journal of Nutrition, Volume 146, Issue 9, 1 September 2016, Pages 1651–1659, https://doi. org/10.3945/jn.116.231340

09/02/2022

Células satélite y músculo 🦠 📡

las células satélites son precursoras de los cuerpos celulares formadores del músculo esquelético (voluntario), pero además, son capaces de añadir núcleos adicionales a sus células (recordemos que las fibras de los músculos tienen varios núcleos)

Después del daño muscular inducido por el entrenamiento o una lesión muscular o simplemente por el propio reciclado diario muscular, las células satélite se activan, proliferan, se diferencian, se fusionan en miofibras y reemplazan el tejido dañado.

viven en el tejido muscular inactivas, se activan ante un daño o estrés como puede ser el entrenamiento de resistencia ante cargas Y están involucradas en el crecimiento, regeneración y auto renovación de las fibras musculares.

Regulation of satellite cell function in sarcopenia S. Alway, M. Myers and J.Mohamed. Frontiers in Aging Neuroscience, 2014

07/02/2022

“No es posible aprender si creemos que ya sabemos.” Epicteto

El arte de saber recibir retroalimentación es una capacidad esencial en la vida, en particular si se trata de críticas duras. No solo necesitamos saber aceptar esas críticas, sino que debemos pedirlas activamente, esforzarnos por buscar las críticas negativas precisamente cuando nuestros amigos y familiares, y nuestro cerebro, nos dicen que lo estamos haciendo muy bien. Sin embargo, el ego trata de evitar esas críticas a toda costa. ¿Quién quiere regresar a la época del entrenamiento remedial? El ego piensa que ya sabe cómo hacer las cosas y quiénes somos, es decir, cree que somos espectaculares, perfectos, genios realmente innovadores. Al ego le disgusta la realidad y prefiere hacer sus propias evaluaciones.

Hoy en día los libros son más baratos que nunca. Hay cursos gratuitos. El acceso a los maestros ya no es una barrera, la tecnología ha derribado ese obstáculo. No hay excusa para no educarse y, como la información que tenemos a nuestra disposición es tan amplia, tampoco hay excusas para no terminar el proceso.

Muchos de los mejores maestros son gratuitos. Nos enseñan de forma voluntaria porque, como usted, alguna vez fueron jóvenes y tuvieron las mismas metas. Muchos ni siquiera se dan cuenta de que están enseñando, solo son paradigmas o incluso figuras históricas cuyas lecciones sobreviven en libros y ensayos. Pero el ego nos vuelve tan testarudos y hostiles a la crítica que aleja todas estas fuentes de educación o las pone fuera de nuestro alcance.
Por eso hay un viejo proverbio que dice: “El maestro aparecerá solo cuando el alumno esté listo”. ✅

25/01/2022

Los seres humanos, históricamente a lo largo de diferentes civilizaciones, utilizamos sustancias para mejorar las cualidades sensoriales y físicas, Desde el origen de la Suplementación Deportiva, esto en la última parte del siglo XX a consecuencia

La Suplementación Deportiva surgió como un complemento en busca de mejorar la salud y el rendimiento en contextos de alta carga de entrenamiento y competición.
Esta ha crecido con la evolución del uso de suplementos desde un período intuitivo no probado o evidencia anecdótica hasta un enfoque científico.

El valor de la Suplementación Deportiva radica en sus efectos sobre la salud y el rendimiento y en el casos en que los nutrientes en la dieta no puede alcanzar las dosis.
Las diferencias reales (si las hay) en el rendimiento deportivo en competición son, la mayoría de las veces, insignificantes pero esto fomenta el uso de Suplementación Deportiva, debido a que una pequeña mejora puede ser relevante en una clasificación.

La evolución de la ciencia durante las últimas décadas ha desarrollado un conocimiento específico y aplicado en torno a la Suplementación Deportiva, descubriendo nuevas sustancias y nuevos mecanismos de acción.
Hoy en día, los SuplementosDeportivos más estudiados son las proteínas, los carbohidratos, los minerales, la cafeína, el bicarbonato, la creatina, los ácidos grasos omega-3, la beta-alanina y la remolacha (nitratos).
El consumo de suplementos va en aumento en la población deportista, pero también se ha expandido a la población general.

Debido a esto el creciente mercado de Suplementación Deportiva está impulsando la creación de estándares, reglas y leyes, que deberán armonizarse y regular entre países la seguridad de los consumidores.

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