Nutrióloga Virginia I Castro

24/12/2025

19/12/2025

🍞➡️📈 No es solo “comer menos azúcar”.
Hay alimentos que suben tu glucosa rapidísimo sin que te des cuenta.

Te enseño a identificarlos.
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📍 Consultorio: Hospital San Lucas Monterrey
📜 Diplomado en Nutrición Clínica | Manejo de Obesidad y Diabetes | Diagnóstico Metabólico
🩺 Cedula profesional: 5727860

12/12/2025

🫀 Tu hígado trabaja todo el día por ti… ¿lo estás apoyando?
El hígado graso es reversible si se atiende a tiempo.

Te enseño cómo empezar. 💚
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10/12/2025

✨ ¡Muchas felicidades a ambos!
Hoy celebramos más que una alta… celebramos su compromiso, su constancia y el enorme cariño que pusieron en cuidar su salud. 💚

Los resultados hablan por sí solos: una reducción real en factores de riesgo, respaldada por antropometría, laboratorios y prueba de esfuerzo. 📊🩺

Gracias por confiar en mi acompañamiento durante este proceso.

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05/12/2025

🥗✨ ¿Tu apetito ha disminuido con la edad… o notas que algún familiar come cada vez menos?
La pérdida de apetito en adultos mayores es más común de lo que parece y muchas veces pasa desapercibida. Sin embargo, es una señal importante que puede influir en su energía, peso, masa muscular y calidad de vida.

🌿 Si tú o un ser querido está presentando falta de apetito, baja energía o pérdida de peso no intencional, es momento de buscar acompañamiento profesional.

👩🏻‍⚕️ Estoy aquí para ayudarte a recuperar bienestar, nutrición y vitalidad.
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04/12/2025

🔥 ¿Inflamación constante? A veces empieza con lo que comes.

Incluye más: cúrcuma, frutos rojos, salmón, aguacate, nueces. 💚
Pequeños cambios → grandes resultados.

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02/12/2025

🌸 Si te sientes “desajustada”, no es tu imaginación.

El SOP afecta tu energía, tu piel, tu ciclo y tu peso… pero no define tu vida. 💛
Con el plan adecuado puedes recuperar tu bienestar.
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29/11/2025

🌟 Nada motiva más que ver cambios reales.
Con evaluación clínica + alimentación personalizada, sí se puede.

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24/11/2025

😞🍽️ ¿Te ha pasado que cuando estás triste te dan más antojos por lo dulce?
No estás exagerando: tu cuerpo y tus emociones están muchísimo más conectados de lo que crees.

Cuando atraviesas momentos de estrés, tristeza o ansiedad, tu cerebro libera hormonas que pueden activar tu apetito.

La clave está en aprender a reconocer estas señales y acompañarlas con una nutrición que te haga sentir mejor, no peor.

💚 Si estás pasando por esto, no tienes que entenderlo sola.
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👩‍⚕️ Dra. Virginia Castro · Nutrición Clínica

23/11/2025

Actualizarnos es parte de nuestro crecimiento. Pero no olvidemos en este caso que lo mejor para tu bebé es la alimentación materna. Y
Mixta de ser necesario

17/06/2025

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