Nutrición salud para tu vida

27/11/2025

Té Matcha!
Conocido por ser un superalimento usado en Japón por su alto contenido de antioxidantes.
Es un gran aporte a nuestros hábitos, sin embargo la mercadotecnia al hacelo producto en ciertos casos lo vuelve de maravilloso a innecesario. Porque? Por su excesiva mezcla de ingredientes.
Nuestro primer vistazo casi siempre es ver las calorías que aporta el producto, lo anterior es de ayuda, pero no lo es todo, los ingredientes nos dicen que es lo que estoy consumiendo. En la foto vemos dos ejemplos opuestos: el de la marca Okko con solo su único ingrediente té matcha y el de la marca matcha latte con más 20 ingredientes para mejorar su sabor y textura.
Al checar sus etiquetas nutricionales ninguno tiene calorías que nos afecten, pero ahí es donde viene la lista de ingredientes para darnos el vistazo sobre que tanto me va ayudar a mi cuerpo y si va a ser el superalimento que estoy esperando.

19/11/2025

Gomitas!
Ingredientes:
- Cáscara de sandía
- Azúcar (sustituto splenda) o chile en polvo
- Agua
- Colorante de tu preferencia

Preparación:
- En una olla agrega la cáscara de sandía, agrega agua hasta sumergir la cáscara, espolvorea el azúcar o chile en polvo y pinta con un poco de colorante.
- Deja la preparación hasta que hierva
- Saca las tiritas, tirando el agua.
- Dejalas enfríar en el refrigerador.
- En un recipiente agrega las tiritas, espolvorea azúcar o el chile en polvo.
- Y listo, tienes unas tiritas estilo gomitas para el antojo. 🤗

30/10/2025

Hambre emocional! Aprende a decirle "NO"

21/10/2025

Berenjoles!
Se ven y saben como frijoles pero no lo son. 😉
Receta deliciosa para los que quieren sustituir el frijol.
Ingredientes:
- Berenjenas
- Tomate
- Cebolla
-Ajo
- Cebolla
- Chorizo (puede ser pavo o soya)
Pasos:
1- Corta la berenjena en cuadritos.
3- En un sarten agrega el tomate, cebolla, ajo y sofríe.
4- Incorpora el chorizo y en medio de cocción agrega la berenjena, dejalo cocinar unos minutos.
5- Cuando este cocida la berenjena aparta del fuego y agrega a la licuadora, hasta que tenga una textura molida.
Listo!!! 🤗

10/10/2025

Les platicó que no soy fan de los termos, me siento abrumada de cargarlos, es raro que traiga uno. 😅
Mi cabeza funciona viendo agua de poco a poquito, tengo botecitos de 500ml o 1litro qué relleno y tengo en diferentes lugares, eso me ayuda a contar lo que tomo y al mismo tiempo no sentirme abrumada con la cantidad.
Recuerda que lo importante es tomar lo que tu cuerpo necesita (35ml por Kg de peso). Esta agua debe ser tomada durante momentos del día y no en una sola toma.
Y tú eres de los míos? O sí te gustan los termos? 😀

07/10/2025

22/09/2025

La respuesta a esto: No es la alimentación!.
Te cuento porque....
Durante el ciclo menstrual se incrementan las prostaglandinas, sustancias qué producen en el cuerpo una contracción del útero para vasodilatar los vasos del endometrio, este efecto hace que el intestino aumente su contracción, secreción de agua y electrolitos, es así como en este periódo el sistema digestivo es más sensible y existen cólicos y/o gases.
Sí persisten molestias o evacuaciones irregulares fuera de tu ciclo, acude con un profesional.

09/09/2025

Cuando la ciencia se vuelve experiencias!.
Lo que mis pacientes me platican, experiencias que van más allá de una cifra de peso.

03/09/2025

Vitamina C
Ya vienen los frentes fríos!
Cuida tu sistema inmune con nutrientes que lo fortalezcan, recuerda que no necesitas un suplemento sí tu alimentación es adecuada.
Introduce los alimentos de la imagen y ayuda a tu cuerpo a:
1- Fortalecer tu sistema inmune
2- Mejorar la absorción de hierro
3- Eleva la salud de tu piel, huesos, ligamentos y vasos sanguíneos.
4- Menor riesgo de enfermedad de tu corazón.
5- Ayuda a la cicatrización.
Ojo: tu cuerpo necesita que la consumas diario, ya que no hay almacén de consumos anteriores en tu cuerpo.

27/08/2025

Tiroides de Hashimoto
Es una enfermedad donde el sistema inmune produce anticuerpos que atacan a la glándula tiroidea, acumulando glóbulos blancos, lesionado y haciendo deficiente la producción de hormonas tiroideas.
Los síntomas van desde frío, depresión, cansancio extremo, piel y cabello seco, aumento de peso, estreñimiento y en casos extremos desmayos.
Los cambios en el estilo de vida pueden hacer que disminuyan los anticuerpos y los síntomas se vayan o se controlen.
Que se recomienda:
- Suplementos de vitaminas y minerales como: Vitamina D3, complejo B, Selenio, Zinc, Magnesio
Y en algunos casos si el paciente presenta anemia es importante el Hierro.
- Menú balanceado libre de gluten, procesados, azúcares, lácteos, soja y mariscos qué contengan exceso de mercurio.
- Realizar actividad física
- Acudir con un endocrinólogo para valorar la toma o no de medicamento.
Para una valoración personal puedes agendar cita mandando DM.

09/08/2025

Creatina! 💪🏻🏋‍♀️
Es un suplemento deportivo, esta hecho para personas que realizan ejercicio de alto impacto como son levantamiento de pesas, atletismo o deportes en equipo.
Funciona dándole reserva de energía a los músculos, ayudando a tener más ATP (energía) para la contracción muscular, esto ayuda retrasando la fatiga muscular permitiendo entrenar intensamente, generando un mejor rendimiento deportivo.
Su consumo es seguro siempre y cuando se tome en las dosis sugeridas que van entre los 3 y 5 gramos diarios (siempre consultando con un profesional salud según tus necesidades) y tomando suficiente agua.

01/08/2025

Ayuno Intermitente!
Lo puedo hacer?