Nutrióloga Mayela Cavazos

30/07/2024

La avena 🥣 (cereal/carbohidrato complejo) es una gran fuente de energía, vitaminas, minerales y fibra que nos ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre, mejora nuestra digestión y aumenta la sensación de saciedad.

🥛Intenta combinarlo con algún alimento que tenga proteína: leche, yogurt, huevo, semillas, etcétera.

Yo puse a hervir la avena en agua para que se suavice, después agregué leche, canela, vainilla y dejé hervir a fuego bajo.
🍌Decoré con: plátano, berries, linaza, pepita de calabaza y crema de almendra.

☝🏼Las cantidades dependen de tu requerimiento total y objetivo.

09/02/2024

GARBANZOS.

Al ser una leguminosa que nos ofrece carbohidratos de absorción lenta (rico en fibra), proteína y muy poca grasa lo vuelve un alimento ideal para complementar nuestros platillos.

Esta mezcla con garbanzo cocido, cebolla morada, tomate, cilantro, aguacate, limón, pimienta y sal es una excelente opción para acompañar tus comidas 💚

Si NO consumes alimentos de origen animal trata de hacer la combinación Leguminosa/Cereal (Ejemplo: Garbanzo/Tostada de maíz, Frijoles/Papa, Chícharo/Arroz) para obtener una proteína vegetal completa.

09/02/2024

PANCAKES DE AVENA CON MORAS Y ALMENDRA 🥞🫐

Nunca me habían quedado tan bonitos jaja una rica y saludable opción para desayunar.

Ingredientes:
✓Huevo 1 pza.
✓Clara 1 pza o 1/8 tza.
✓Proteína en polvo sabor vainilla 1/2 scoop (opcional).
✓Avena molida 4 Cda (Usé natural y la licué).
✓Vainilla y canela
✓Un chorrito de leche de tu preferencia (Yo usé 100 Light).

Procedimiento:
1.- Mezcla todo y pasa a un sartén antiadherente a fuego medio-bajo y cocina por ambos lados.
2.- Decoré con 1 Cda de yogurt griego natural, blueberries, almendra picada y poca miel de maple.

Logremos juntos tu mejor versión 🙌🏼

03/01/2024

Anímate a comenzar con tus propósitos saludables.

Opción de desayuno rico en fibra que te mantendrá saciado por más tiempo.

🍳Huevo completo 1 o 2 piezas
🌵Nopales y cebolla Al gusto
🧈Aceite 1 cucharadita
🥑Aguacate 1/4 pieza
🫓Tortilla de maíz 1 pieza
🍲Frijoles en bola 1/2 taza

¡Tu mejor versión te espera!

02/01/2024

Bonito Martes que parece Lunes 💛
Les comparto una rica y saludable opción de desayuno para esta semana:
OMELETTE + FRUTA 🤩

- Ingredientes:
🥚Claras de huevo 1/2 taza (o 1 huevo completo).
🥄Aceite 1 cdita
🥬 Calabacita, espinaca, cebolla y champiñones 1 taza.
🍎Manzana en rebanadas 1 pieza
🌰Crema de almendra sin azúcar 2 cdita
☕Café negro 1 taza
*Las cantidades varían de acuerdo al requerimiento de cada persona.

Desayuno rico en fibra, lo cual nos ayudará a mantenernos saciados por más tiempo y ayudará a mejorar nuestra digestión.

Recuerden que si no les gusta consumir vegetales en la mañana pueden intentar hacerlos en un jugo verde o consumirlos en otro momento del día, a mi en la mañana es cuando mas se me acomoda poder consumirlos.

A buscar nuestra mejor versión esta nuevo año 💚

26/05/2023

Paletas de yogurt 🍨🍓

1.- Pica la fruta de tu preferencia (yo usé 1 mango chico y 3 fresas).
2.- Mezcla la fruta con el yogurt griego, yo usé natural de la marca Chobani (si está muy espesa la mezcla añade un chorrito de leche).
3.- Vierte la mezcla en la bandeja de paletas.
4.- Congela por lo menos 3 o 4 horas ❄️

Excelente y sencilla opción para calmar ese antojo dulce y fresco.

28/03/2023

PANCAKES DE ZANAHORIA 🥞🥕🧡

¿Se te complica que tus hijos consuman verduras? ¿A ti tampoco te gustan mucho?
Esta es una sencilla manera de añadirlas en tu alimentación y la de tu familia, al licuar no se siente la zanahoria y quedan muy suavecitos.

Excelente opción dulce, rica en fibra y proteína que nos mantendrá saciados por más tiempo.

28/02/2023

23/02/2023

TORTITAS DE ATÚN, PAPA Y ESPINACA CON SALSA DE CHIPOTLE 🥔🌶️

Excelente opción para incluir vegetales en las comidas de tus hijos sin que lo noten (O por si a ti tampoco te gustan mucho 😅).

Es delicioso y muy fácil de preparar, ideal para esta época de cuaresma ¡Inténtalo!

23/02/2023

Bonita luz en el consultorio.

Empieza de nuevo las veces que sean necesarias ☀️💚

¡Te espero para lograr juntos tu mejor versión!

Citas para consulta presencial o en línea:
💻 Vía DM/Inbox
📱 WhatsApp 81 8182 3765

21/02/2023

Para esos días que quieres algo dulce y salado a la vez...

Las tortitas de arroz inflado o "rice cake" son buenísimos para saciar esos antojos.

🥑SALADO: Pechuga de pavo, aguacate, tomate, poco aceite de oliva, pimienta y sal.
🍌DULCE: Yogurt griego con vainilla, plátano rebanado, crema de cacahuate y pocos arándanos deshidratados.

Come rico y variado, sin necesidad de estrictas dietas.

Te espero para lograr juntos tu mejor versión.

27/01/2023

¡Feliz día del ! 😊
A todos mis colegas y amigos.

Sigamos ejerciendo nuestra bella profesión por el bienestar de quienes nos rodean.

Cada cuerpo es un mundo y requiere un tratamiento distinto.

Gracias por su confianza.

🍇🍅🍍🍒🥝🥚🍠🥑🥕🥦🥜