Pam Castro Nutriologa y Chef

Pam Castro Nutriologa y Chef Nutriologa especializada en enfermedades metabólicas, enfermedad tiroidea, sobrepeso y obesidad.

Feliz día de las madres a todas esas mujeres que están para todos primero antes que para ellas mismas.Gracias a la Dios ...
11/05/2025

Feliz día de las madres a todas esas mujeres que están para todos primero antes que para ellas mismas.
Gracias a la Dios por darme el privilegio de ser madre y por poder seguir disfrutando de mi mamá.
Espero hoy sea un día de muchos apapachos para todas.
Les mando un abrazo bien apachurrado ♥️

Si volviera a nacer, volvería a elegir ser nutrióloga ♥️Agradecida con todos aquellos que me han permitido ser parte de ...
27/01/2025

Si volviera a nacer, volvería a elegir ser nutrióloga ♥️

Agradecida con todos aquellos que me han permitido ser parte de su historia y que me han confiado lo más valioso que tienen que es su salud.

Feliz día del nutriólogo a todos mis colegas!!!

Con la previa autorización de mi paciente quisiera comprartirles nuestra felicidad y nuestros logros, y si digo nuestros...
25/01/2025

Con la previa autorización de mi paciente quisiera comprartirles nuestra felicidad y nuestros logros, y si digo nuestros por qué también lloro con ustedes y salto de felicidad con ustedes cuando me dicen que ya no tienen dolor, que ya no tienen inflamación, que se sienten con muchísima energía, que ya no tienen mareos ni falta de aire, que ya no se la pasan días en la cama sin querer salir de lo mal que se sienten.

Saber que me permitieron ser parte de esto es un honor y privilegio que no tengo cómo agradecer.
Que no te vuelvan a decir que tener una enfermedad autoinmune es vivir sufriendo, hay que darle la vuelta a la página y comenzar a vivir sin molestias, es fácil? No, vale la pena? TOTALMENTE

Te ves guapísima pero más me alegra que volviste a ser tu.
Te admiro y gracias por confiarme tu salud ♥️✨

Deseo de corazón que este 2025 sea el mejor año de tu vida, que tengas muchísima salud, amor de los que te rodean, que t...
01/01/2025

Deseo de corazón que este 2025 sea el mejor año de tu vida, que tengas muchísima salud, amor de los que te rodean, que te sientas siempre seguro, que haya paz en tu corazón y que te sientas con toda la energía del mundo.

Te deseo que los 12 deseos que hayas pedido se multipliquen por 10 y que la vida te de cosas maravillosas y a manos llenas.

Feliz 2025 para todos ♥️✨

Navidad no son regalos, no es comer cosas deliciosas una vez al año, Navidad es familia, es estar todos juntos, es agrad...
26/12/2024

Navidad no son regalos, no es comer cosas deliciosas una vez al año, Navidad es familia, es estar todos juntos, es agradecer por lo que está, honrar lo que se fue, y aceptar lo que viene.

Y no solo me refiero a quienes te acompañan en la vida, si no a todo, a la salud, al trabajo, al amor, a la juventud, a los sueños, etc.

Esta Navidad decidí no quejarme por nada, disfrutar y agradecer por la gente que está a mi lado, y agradecer también por quienes no están, ya sea por que Dios los mandó llamar, por qué decidieron alejarse, o por que yo decidí alejarme.

Cuánto más avanza el tiempo me doy cuenta de que las mamás somos las que hacemos que las navidades sean maravillosas, aún a costa de nosotras no disfrutarlas tanto, con la locura de los regalos, las reuniones, preparar cenas, y más aún cuando tienes una alimentación limitada y tienes que hacer que lo que tú puedes comer sea delicioso para todos, vaya tarea!!!

Aún así esta Navidad me sorprendió cuánta gente al rededor mía, tomo en cuenta mis necesidades alimenticias y tuvo un detalle considerándome, ya fuese una tabla de entremés gluten free, un puré de papa sin lácteos o un pavo al natural.

Así que espero que esta Navidad haya sido tan llena de apapachos como lo fue para mi, y si no, asegúrate de ser tú quien se apapaché lo suficiente.

Deseo de corazón que estas fechas te sientas acompañado, amado y entendido, que no falte nadie en tu mesa y tu corazón esté lleno de tanto amor que tengas para repartir.
Feliz Navidad a todos!
Gracias por ser parte de mi Navidad 🎄✨♥️

Bodeando ♥️
13/10/2024

Bodeando ♥️

11/09/2024

Este mensaje es para ti de mi corazon al tuyo ♥️

08/09/2024

Por alguna razón cada vez me llegan más comentarios de pacientes que reciben la información de sus profesionales de salud afirmando que los anticuerpos tiroideos no son importantes, que estos no bajan y que no se deben de bajar por qué llegarían a ser personas inmunosuprimidas, lo cual es completamente FALSO.Es importante que todos nos pongamos de acuerdo por el bien y tranquilidad de las personas que tienen que lidiar con un problema de salud, como pacientes tenemos el derecho de conocer de nuestra condición de salud, nosotros vamos a vivir toda la vida con ello y debemos saber que nos está pasando, cuales son los riesgos y que está en nuestras manos para poder sentirnos mejor.Los anticuerpos tiroideos si bajan, si se controlan, y cuando bajan la mayoría de las molestias asociadas a una enfermedad tiroidea se van, además de que bajamos el riesgo de desarrollar otra enfermedad autoinmune, ya que efectivamente, los pacientes que tenemos una enfermedad autoinmune somos más propensos a desarrollar más de una enfermedad autoinmune, yo soy lamentablemente prueba de ello, que 15 años después de desarrollar Hashimoto desarrolle artritis autoinmune, ambas en remisión gracias a que mis anticuerpos bajaron.Y aún que no es fácil o de inmediato el proceso SI ES POSIBLE.No te rindas, trabaja por tu salud, escucha a tu cuerpo, dale lo que necesita y quítale lo que le hace daño.Como dicen los antiguos filósofos, para curar una enfermedad primero pregúntate si estás dispuesto a dejar aquello que la causó, busca que el alimento también sea tu medicina ♥️...

Hoy doy gracias a Dios por 44 años de vida.Este año pasado fue un año en el que mi cuerpo me obligó a detenerme, a poner...
09/08/2024

Hoy doy gracias a Dios por 44 años de vida.
Este año pasado fue un año en el que mi cuerpo me obligó a detenerme, a ponerme atención, a ponerme en primer lugar, a que no se trata de lograr cosas si no de disfrutar y valorar las que tengo, fue un año en el que mi cuerpo me dio lecciones de vida, y me enseñó a amarlo aún más, a amar sus canas, sus arrugas, sus kilos de más o de menos, a amarme por quien soy, con lo bueno y con lo malo.
Me enseñó compasión por los demás y por mi misma, a valorar cada momento del día, a que no hacer nada también está bien, me enseñó a descansar y a ser agradecida por tanto que se me ha dado.
Gracias primero que nada a Dios por no soltarme de su mano, a mi familia por apoyarme en todo, a los amigos que elegí para que sean parte de mi familia, y a ustedes por permitirme ser parte de una manera o de otra de sus vidas.
Recibo estos 44 con todo el amor, humildad y gratitud, yo soy lo que soy no por mi, si no por la huella que todos los demás han dejado en mí para ayudarme a crecer.
Los amo ♥️
Feliz cumpleaños a mi!!!🎁

Y gracias a mi amigo del alma que me tomó tan hermosas fotos❤️

23/07/2024

Aún que no existe un solo factor que aplique para todos los casos, vivimos en una época en la que nuestra alimentación no es lo mejor del mundo, además de un estímulo de vida con niveles de estrés altos y sostenidos por mucho tiempo.

Es importante analizar todos los puntos no solo para conocer un poco más de la causa pero sobretodo para saber cómo tratarlo y eliminar molestias.

Esto es algo tan común, vemos a alguien que se estaciona en algún lugar reservado para personas con discapacidad y como ...
29/06/2024

Esto es algo tan común, vemos a alguien que se estaciona en algún lugar reservado para personas con discapacidad y como no lo vemos “mal” a nuestro criterio, lo juzgamos y a veces hasta nos atrevemos a decirle de cosas.

Bueno ese es un ejemplo exagerado del comportamiento típico del ser humano.
Pero que pasa si vemos a persona con cansancio extremo por problema de tiroides? O a una persona con disautonomia que no puede caminar más de 10 metros sin que sienta que se le quiere salir el corazón. O tal vez una persona que tiene artritis y decide no ir a tu reunión por qué no se puede parar de la cama por el dolor. O una persona con psoriasis que decide no ir a tu albercada por qué no le puede dar el sol y con el calor va a tener más brotes.

Qué pasa si esa persona es tu familiar, qué pasa si esa persona eres tú?

No todas las discapacidades se ven, tristemente a veces necesitamos ver la discapacidad para dejar de juzgar a quienes la viven, cualquier condición que limite tu vida es una discapacidad.
Seamos empaticos, no juzguemos, no estamos recorriendo el camino del prójimo, no sabemos lo difícil que ha sido para quien lo vive.

Gracias por regalarme este minuto de tu vida para hacer de este mundo un lugar más empatico y amoroso.♥️

No mi Riley, espérate sentada que esto se puede poner más intenso 😂
26/06/2024

No mi Riley, espérate sentada que esto se puede poner más intenso 😂

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