
07/08/2025
⭐ 𝙇𝙖 𝙃𝙞𝙨𝙩𝙤𝙧𝙞𝙖 𝘾𝙚𝙣𝙨𝙪𝙧𝙖𝙙𝙖 𝙙𝙚 𝙡𝙖𝙨 𝙊𝙇𝙇𝘼𝙎 𝙙𝙚 𝘽𝘼𝙍𝙍𝙊:
¿Por qué fueron REEMPLAZADAS por ALUMINIO y TEFLÓN?
💫 1️⃣ 𝐃𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐬𝐢𝐠𝐥𝐨𝐬, 𝐥𝐚𝐬 𝐎𝐋𝐋𝐀𝐒 𝐝𝐞 𝐁𝐀𝐑𝐑𝐎 𝐟𝐮𝐞𝐫𝐨𝐧 𝐞𝐥 𝐂𝐨𝐫𝐚𝐳𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐂𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐓𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥.
𝐂𝐨𝐧 𝐞𝐥𝐥𝐚𝐬 𝐬𝐞 𝐜𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚𝐛𝐚 𝐥𝐞𝐧𝐭𝐨, 𝐩𝐚𝐫𝐞𝐣𝐨 𝐲 𝐬𝐢𝐧 𝐭𝐨́𝐱𝐢𝐜𝐨𝐬.
𝑮𝒖𝒊𝒔𝒐𝒔, 𝒇𝒓𝒊𝒋𝒐𝒍𝒆𝒔, 𝒎𝒐𝒍𝒆𝒔, 𝒂𝒕𝒐𝒍𝒆𝒔, 𝒄𝒂𝒍𝒅𝒐𝒔… 𝒕𝒐𝒅𝒐 𝒔𝒂𝒃𝒊́𝒂 𝒅𝒊𝒇𝒆𝒓𝒆𝒏𝒕𝒆. 𝑴𝒂́𝒔 𝒑𝒓𝒐𝒇𝒖𝒏𝒅𝒐. 𝑴𝒂́𝒔 𝒗𝒊𝒗𝒐.
💫 2️⃣El BARRO no era solo un recipiente: era parte de la medicina.
Porque cuando el BARRO es Curado correctamente, libera minerales como hierro, calcio y magnesio al alimento.
💫 3️⃣Pero con la llegada del siglo XX, la industria comenzó a promover aluminio, acero esmaltado y más tarde, teflón.
Se vendieron como “modernos”, “prácticos” y “seguros”.
💫𝑬𝒍 𝑩𝑨𝑹𝑹𝑶 𝒇𝒖𝒆 𝑫𝒆𝒔𝒑𝒍𝒂𝒛𝒂𝒅𝒐 𝒄𝒐𝒎𝒐 𝒔𝒊 𝒇𝒖𝒆𝒓𝒂 𝒄𝒐𝒔𝒂 𝒅𝒆 𝑷𝒖𝒆𝒃𝒍𝒐𝒔 𝑰𝒈𝒏𝒐𝒓𝒂𝒏𝒕𝒆𝒔💫
💫 4️⃣Lo que no dijeron es que el teflón libera gases tóxicos a altas temperaturas.
Y que el aluminio, cuando se desgasta, puede filtrarse al alimento.
Hay estudios (Exley, 2013; Krewski et al., 2007) que lo vinculan con problemas neurológicos y degenerativos.
💫 5️⃣Mientras tanto, las ollas de barro —hechas a mano y con tierra— nunca necesitaron químicos para ser efectivas.
Solo requerían respeto: Curarlas bien, usarlas con Fuego Bajo, cuidarlas como Herencia.
💫 6️⃣La industria nos convenció de que lo “rústico” era sucio y lo brillante era mejor.
Pero no todo lo nuevo es progreso.
Mucho se perdió cuando dejamos de usar utensilios vivos para usar superficies recubiertas con plásticos y metales artificiales.
💫 7️⃣Hoy, muchas familias y chefs están regresando a la CAZUELA de BARRO.
Por Sabor, por Salud, y por conexión con la Tierra 🌍
💫 8️⃣ Conclusión:
El BARRO cocina con Alma.
Y lo que alimenta el alma, también cura el cuerpo.
💫Volver a las Raíces No es retroceder💫