Shanti YOGA

05/10/2025

05/10/2025

El café de olla .

es una forma típica de preparar el café en México, que consiste en aromatizarlo con canela y piloncillo (panela); a veces también clavo de olor, chocolate amargo, anís estrellado, pimienta de Tabasco o piel de naranja o de limón. Tradicionalmente se cuece en olla de barro, de ahí su nombre.

Supuestamente, la bebida se creó durante la Revolución Mexicana a principios del siglo XX para los soldados del país. Al mezclar especias y café en una olla de arcilla, podían preparar y disfrutar de una bebida caliente durante las noches largas y frías en los campos de guerra.

Aunque se haya inventado durante la Revolución Mexicana o no, el café de olla es actualmente reconocido como una bebida tradicional mexicana y una parte histórica de la cultura cafetera del país.

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¿Sabías que el hueso de aguacate puede convertirse en un remedio casero con propiedades antiinflamatorias? 🥑🩺😱

📌 Retira el hueso del aguacate, lavarlo bien y dejarlo secar. Posteriormente se retira la primer capa de piel que tiene y parte por la mitad.

Agrega los trozos dentro de una botella de vidrio y una cucharada de sal con un chorro de alcohol etílico al 70%, cierra el envase y déjalo reposar por un día. Después de ese tiempo, con ayuda de una bolita de algodón aplica directamente sobre las rodillas o esas partes en donde presentas dolores musculares y reumáticos. 😉