Nutrición en Equilibrio

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Nutrición en Equilibrio

Bienestar, prevención, alimentación natural, recetas y herramientas prácticas, enseñanza, aprend Me dedico a la nutrición de bebés, niños y adultos.

Amo educar y enseñar a tener hábitos saludables que promuevan en mis pacientes bienestar. Me encanta la cocina, ser novedosa y funcional con la alimentación y transmitir que comer bien es un placer y una necesidad. Una de mis pasiones es apoyar a mamás a tener una lactancia exitosa! Y a lograr que los bebés tengan el mejor inicio en la vida...
Soy deportista de naturaleza y promuevo en mis pacientes los estilos de vida activos.

27/01/2023

Felicidades a todos los nutriólogos en nuestro día!! Felicidades por la gran labor que realizan día con día en todos sus pacientes!!

06/11/2020

7 de cada 10 personas sufren reflujo y el síntoma más común es la tos crónica.

Algunas de las causas pueden ser, desde comer de forma excesiva, comer alimentos con alta cantidad de grasa y/o condimentos de forma regular o hasta la velocidad en la que comes.

Si sufres de reflujo evita, alimentos ricos en grasa, el vinagre, el chocolate, comidas picantes, comidas procesadas, tomate y bebidas muy calientes.

Una alimentación equilibrada y con alto contenido de verduras y frutas, te ayudará a disminuir los síntomas de reflujo.

30/10/2020

Los sustitutos de azúcar como splenda o canderel son muy comunes en restaurantes y cafés y en general en nuestra vida diaria.

El propósito de los edulcorantes artificiales es aportar un sustituto que aporte menos o ninguna caloría, que un par de cucharadas de azúcar y ciertamente lo cumple. Pero no lo recomendamos incluir en tu día a día de forma regular ya que al ingerirlos, tu cerebro estará buscando azúcar y aumentará la ansiedad por comer alimentos dulces. Además, para tu tracto gastrointestinal no son buenos, afectan a las bacterias buenas (flora intestinal).

¡Te recomendamos evitar el consumo de estos y poco a poco tratar de consumir los alimentos menos dulces!

26/10/2020

Nada como una sopa de verduras casera no?
Está quedó especialmente buena!! Tiene caldito de jitomate con poro y le dio un sabor delicioso!!
Trata de empezar tus comidas con verduras, así garantizas el aporte de fibra, vitaminas y minerales en tu alimentación!!......

23/10/2020

¡La cena es una de las comidas que más les preocupa a nuestros pacientes, así que en este post te damos algunos tips para hacer de la cena algo saludable!

Algunas buenas opciones para cenar son donde las verduras son el alimento principal pueden ser:
- Tacos de lechuga con ensalada de atún y aguacate
- Tostada horneada con pollo deshebrado, salsa y lechuga
- Ensalada de nopales con tostadas con aguacate
- Ensalada “griega”: jitomates cherry + pepino + 1 cda de queso feta desmoronado + eneldo + vinagre de manzana
- Ejotes con 1 cda de almendras tostadas y 1 cdita de aceite de olivo + sal

19/10/2020

Una cena súper común en la casa, fruta que generalmente escogen plátano o manzana con crema de almendra o cacahuate y encima amaranto y/o granola!!......

16/10/2020

Durante la pérdida de peso, el 84% de la grasa se transforma en dióxido de carbono y abandona el cuerpo a través de los pulmones, mediante la exhalación.

El 16% restante se vuelve agua y es eliminada a través del sudor, la o***a y otros fluidos corporales.

El estudio demuestra que los pulmones son el órgano excretor principal responsable de la pérdida de peso. Pese al descubrimiento, los científicos recalcan que la fórmula para bajar de peso siempre ha sido la misma: ya sea consumir menos o realizar más ejercicio para eliminar mayores cantidades de carbón del cuerpo.

12/10/2020

Galletas “keto” o con muy muy bajo contenido de carbohidratos!! Ahora ando probando recetas para ayudar a mis pacientes haciendo dieta cetogénica... quedaron súper ricas y ayudan en momentos que antojo por algo dulce!! La recete:
2 huevos
¼ taza de linaza hidratada
2 tazas de harina de almendras
¼ taza de fruto del monje
2 cdas de ghee
Vainilla
Canela
Polvo para hornear
Sal
Primero mezclas los ingredientes secos en un bowl, después los húmedos en otro y los juntas. Con una cuchara pones la mezcla en una charola y los metes al horno durante 15 minutos a 180C, listo!!

09/10/2020

México es el 2º país con mayor obesidad a nivel mundial, esta cifra es alarmante ya que las enfermedades relacionadas con el sobrepeso reducen la esperanza de vida de forma dramática.

¡La obesidad y sobrepeso, son totalmente tratables incorporando un estilo de vida más saludable, acércate a Nutrición en Equilibrio, estamos listos para acompañarte en este cambio de vida que te devolverá la salud!

05/10/2020

Qué tal la combinación de hoy!!! Mmmm estuvo delicioso!!
La base del smoothie tiene mamey, plátano, mango, calabaza cruda, coliflor cruda y leche de almendras y encima le puse quinoa inflada, semillas de cañamo, granola y crema de almendras!! Nada de azúcar añadida y no saben lo dulce que estaba!! Todos incluidos los niños devoramos!!

28/09/2020

Desayuno postre o postre de desayuno... quedó deliciosa esta avena con cacao, dátil, avellanas, cacao nibs y plátano!! Un desayuno muy sano y súper completo!!......

25/09/2020

Uno de nuestros pilares es el , claro que es un objetivo principal cuando armamos un plan de alimentación, pero también es algo que sabemos es esencial en nuestro estilo de vida.

Por eso siempre buscamos darle tips y pautas a nuestros pacientes para que día a día busquen aumentar el equilibrio en su vida, ya que la salud de nuestra mente influye en la salud de nuestro cuerpo.

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