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Consultorio de nutrición

18/11/2025

Comer saludable no tiene por qué ser complicado.

Por eso hoy te comparto 3 tips prácticos para que armes tu Plato Ideal y empieces a nutrirte mejor sin dejar de disfrutar lo que comes. 🍽️✨

19/09/2025

La salud no se construye de un día para otro, se construye con cada pensamiento, cada decisión y cada alimento que eliges. 💪🥑
Hoy puedes empezar a elegir mejor para sentirte mejor.

30/08/2025

1️⃣ Preparar la salsa

Coloca en una olla los tomates, la media cebolla y los dientes de ajo.

Cuece hasta que estén suaves.

Licúa todo hasta obtener una salsa tersa.

Regresa la salsa a la olla y cocina a fuego medio para que espese.

Añade sal, pimienta, orégano y una pizca de stevia. Reserva.

2️⃣ Cocer la pasta

Cocina la pasta integral en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete.

Escurre y reserva.

3️⃣ Guisar la carne

En una sartén, sofríe ¼ de cebolla finamente picada.

Agrega la carne molida, sazona con sal y pimienta.

Cocina hasta que cambie de color y esté bien cocida.

4️⃣ Integrar la salsa y la pasta

A la carne ya cocida, agrega la salsa preparada.

Incorpora la pasta y mezcla suavemente.

5️⃣ Gratinar con queso

Coloca la mezcla en un refractario o deja en la misma olla.

Añade el queso Oaxaca deshebrado encima y gratina hasta que se derrita.

04/08/2025

🔍 ¿Por qué es tan importante consumir proteína?
La proteína no solo es para quien hace ejercicio: es esencial para mantener tu masa muscular, fortalecer tu sistema inmune y sentirte satisfecho por más tiempo.
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En cada etapa de la vida, y en especial si estás buscando mejorar tu composición corporal, la proteína debe estar presente en tus comidas principales.
⠀
🥚🍗🐟 No todo tiene que ser carne roja — hay muchas fuentes deliciosas y accesibles, ¡y también puedes apoyarte en proteína en polvo si lo necesitas!

💡Recuerda: no se trata de exagerar, sino de asegurar que tu cuerpo reciba lo que necesita.
⠀
¿Ya checaste si estás consumiendo suficiente proteína en tu día?
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📌 Guarda este post para tenerlo a la mano y comparte con quien aún piensa que solo los “fitness” deben consumir proteína 😉
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09/07/2025

✨ ¿Realmente es tu peso ideal… si para mantenerlo tienes que sufrir?

A veces perseguimos un número en la báscula sin darnos cuenta del precio que pagamos por ello: culpa, hambre, cansancio, obsesión o aislamiento.

El cuerpo sano no se construye desde la restricción, sino desde el respeto.

💜 Comer bien también significa sentirte bien.

04/07/2025

🌮 ¿Antojo de algo rico pero sin salirte de tu plan de alimentación?
Estos tacos de pollo al pastor con piña son la combinación perfecta entre sabor, ligereza y balance 🙌

✅ Hechos con pechuga de pollo
✅ Marinado casero con ingredientes naturales
✅ Tortilla de maíz nopal para hacerlos más ligeros
✅ ¡Y claro! con piña, cebolla y cilantro para darles el toque fresco 😋

🥑 Altos en proteína, bajos en grasa y perfectos para una comida práctica, deliciosa y sin culpas.

💬 ¿Te animas a prepararlos?
📌 Guarda la receta para intentarla esta semana
👩‍⚕️ Comparte esta opción con quien cree que comer saludable es aburrido 😉

27/06/2025

🛒 ¿Vas a Costco y no sabes qué snacks elegir?
Aquí te dejo una selección de snacks dulces, salados, proteicos y bebidas que sí recomiendo como nutrióloga, ideales para colaciones prácticas y equilibradas 💚

Encontrar opciones más saludables ¡sí es posible! Solo hay que saber leer etiquetas, elegir buenas porciones y cuidar los ingredientes.

👀 Desliza para ver mis favoritos por categoría
📌 Incluyo calorías, carbohidratos y proteína por porción para que te sea más fácil elegir.

✨ ¿Ya probaste alguno? ¿Cuál agregarías a la lista?

🔁 Guarda esta publicación para tu próxima ida a Costco
📲 Etiqueta a quien también le gusta ir por “snacks saludables”

13/06/2025

✨ A veces los cambios más profundos no se notan de inmediato, pero están sucediendo.
Confía en tu esfuerzo, en tu cuerpo y en el proceso. Todo llega a su tiempo. 💜

09/06/2025

🥭 Salmón a la plancha con salsa tropical 🐟

Una comida colorida, ligera y deliciosa 💛

Este platillo es una excelente fuente de omega-3, acompañado de arroz integral para aportar fibra y energía sostenida. La salsa cruda con mango, aguacate, tomate, cebolla morada y cilantro le da un toque fresco y lleno de antioxidantes 🍃

✨ Ideal para una comida equilibrada, antiinflamatoria y perfecta para esta temporada de calor.

¿Te animas a prepararlo?
Guarda esta idea para tu próxima comida saludable 👩‍🍳🍽️

04/06/2025

¿Coca-Cola regular o sin azúcar?
‼️ Spoiler: ninguna es realmente saludable… pero hay cosas importantes que debes saber antes de elegir.

En este carrusel te explico:
✅ Cuánta azúcar tiene una lata de Coca-Cola regular (¡spoiler: casi 10 cucharaditas!)
✅ Qué contienen las versiones sin azúcar
✅ Qué dice la ciencia sobre los endulzantes
✅ Y mi recomendación como nutrióloga para elegir con conciencia

💡 No se trata de prohibir, sino de entender.
Cuando sabes lo que consumes, puedes cuidar tu salud sin caer en extremos.

👉 Desliza para ver toda la información
📌 Guarda este post si te pareció útil
💬 Cuéntame en los comentarios: ¿sabías que una lata tiene tanto azúcar?

05/05/2025

Bonito inicio de semana 💜✨

29/04/2025

🥗 ¿Qué debe tener una comida saludable?
Una alimentación balanceada incluye proteína, vegetales y carbohidratos en las porciones adecuadas. Cada uno cumple una función esencial para que tu cuerpo esté lleno de energía y bienestar. 💪🏼✨

🍗 La proteína ayuda a formar y reparar tejidos.
🥦 Los vegetales aportan vitaminas, minerales y fibra.
🍚 Los carbohidratos son la principal fuente de energía.

✅ Recuerda: ¡No se trata de eliminar grupos de alimentos, sino de aprender a combinarlos de manera inteligente!

💬 Cuéntame en los comentarios: ¿Cuál es tu combinación favorita en un plato saludable? 👇🏼

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