02/08/2021
Hola hola espero que estén muy bien, no había podido publicar un post por eso hoy les traigo este, una pequeña receta que pongo en mis menús además de ser saludable es súper delicioso 🤤.
Burritos 🌯 con verduras y carne de res 🥩
Ingredientes:
🫑1/2 pimiento, yo utilice color naranja, pero puedes elegir cualquier color
🫑1/2 calabacita
🫑1/4 cebolla
🫑3 piezas de tortilla de harina (de las pequeñas)
🫑90 gramos de carne de res 🥩
🫑1/2 cucharadita de aceite
🫑Sal y ahí al gusto
Para el guacamole:
🫑1 aguacate 🥑
🫑1//2 tomate 🍅 picado en cuadritos
🫑Poco de cebolla en cuadritos
🫑Jugó de un limón
PREPARACIÓN:
1- Lava bien todas las verduras, luego escúrrelas y córtalas en julianas (tiritas).
2- Cocina la carne 🥩 con la 1/2 cucharadita de aceite y agrega sal y pimienta al gusto.
3- Ya cocinada la carne retira y cocina las verduras en el mismo por sartén por unos 6 minutos.
4- Corta la carne en juliana (tiritas) y agrégalas con las verduras y cocina por 5 minutos más.
5-Rellenas las tortillas y caliéntalos en un sartén hasta que estén doraditos 🤤
6- Para el guacamole, en un recipiente Machuca el aguacate 🥑, agrega el tomate, la cebolla picada, el jugo de un limón y agrega un poco de sal y mezcla bien 👍.
7- Sirve y disfruta 😉😌
