24/04/2014
No te pierdas el , esta semana un texto de Roberto Paulo Orozco de Cooperativa de Consumo Consciente.
El modelo alimentario destruye el planeta al sobreexplotar sus recursos, genera pobreza al utilizar los alimentos como un negocio y enferma a la población al darle más importancia a la economía que a las personas.
Vivimos con un problema estructural y se puede resolver con la cooperación entre todos los actores involucrados para construir un nuevo modelo que permita una alimentación saludable, consciente, justa y sustentable:
http://oxf.am/qoS