Metabol CARE Obesidad, Diabetes y Nutrición

Metabol CARE Obesidad, Diabetes y Nutrición Especialista y educador en Obesidad & Diabetes, Nutrición clínica.

07/08/2025

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06/08/2025

Bajar la glucosa no es lo mismo que controlar la diabetes. 😱

04/08/2025

Tacos 🌮 de atún 🐟 al chipotle 🌶️

Avena 🥣 TrasnochadaReceta:1. En un frasco o tazón, combinar:• 1 taza ☕️de avena laminada • 1 taza de leche🥛 (lácteos o n...
01/08/2025

Avena 🥣 Trasnochada

Receta:
1. En un frasco o tazón, combinar:
• 1 taza ☕️de avena laminada
• 1 taza de leche🥛 (lácteos o no lácteos)
• 1/2 taza de yogurt 🥛(liso o sabor)
• 1 🥄cucharada de semillas de chía
• 1/2 🥄cucharada de miel (opcional)
• 1/2 🥄cucharadita de extracto de vainilla
2. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes se combinen.
3. Cubre y refrigerar🧊 durante la noche (o al menos 4-6 horas).
4. Por la mañana, top con:
• Frutas frescas (berries 🫐, rodajas de plátano 🍌trozos de manzana🍎, fresas🍓, durazno🍑, pera🍐)
• Nueces🌰 o semillas🥜 (opcional para añadir crujiente)
5. ¡Disfruta directamente desde el tarro o transfiéralo a un tazón!

Este delicioso y personalizable desayuno es perfecto para mañanas ocupadas: ¡nutritivo, relleno y listo cuando tú lo estés!

01/08/2025

Regalamos nuestra salud por los alimentos procesados.

01/08/2025

🧪 Estudios iniciales recomendados en OBESIDAD 📢

📌 Guía europea para el manejo práctico y centrado en el paciente (Obes Facts, 2019)

🔍 Evaluación básica:
🔥 Glucosa en ayunas → Tamizaje de diabetes/prediabetes.
🔥 Perfil lipídico completo → Colesterol total, HDL, LDL, triglicéridos.
🔥 Función hepática → Cálculo de FIB-4 (sospecha de MASLD).
🔥 Función renal → Creatinina y estimación de TFG.
🔥 Marcadores inflamatorios → PCR ultrasensible (hs-CRP) #
🔥 TSH → Tamizaje de hipotiroidismo.

➕ Estudios según clínica:
🔗Ácido úrico → Si hay antecedentes o sospecha de gota.
❤️ Valoración cardiovascular → Pruebas funcionales (ergometría, ecocardiograma) si hay indicación.
💤 Estudios de apnea del sueño → Si hay sospecha clínica (ronquido, somnolencia, IMC alto).
🚦 Estudios endocrinos especializados → SOLO si se sospecha Cushing u otras alteraciones hipotalámicas.

📚 Referencia: Durrer Schutz D, et al. Obes Facts. 2019;12(1):40–66. PMID: 30673677
🔗

30/07/2025

La presión en casa 🏡

📢 🧠📊📄 "Precisión diagnóstica de la circunferencia de cuello para la predicción de sobrepeso y obesidad en niños 🧒🏻👧🏻mexi...
28/07/2025

📢 🧠📊📄 "Precisión diagnóstica de la circunferencia de cuello para la predicción de sobrepeso y obesidad en niños 🧒🏻👧🏻mexicanos"

🔬 Este estudio aporta evidencia relevante sobre el uso de la circunferencia de cuello como herramienta diagnóstica en el abordaje nutricional infantil. Una alternativa práctica, accesible y respaldada por datos.

📍 Léelo completo en la Revista Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria:
👉 Accede aquí
🔗 DOI: https://doi.org/10.12873/

💚

28/07/2025

🧀Panela con nopales en salsa roja 🍅

25/07/2025

Así sería ir al supermercado si los envases gritaran la realidad de sus componentes, y la consecuencia de consumirlos.

🔴 ESTATINAS: USO EN LA DIABETES Y GRÁFICO DE INTENSIDAD🔸Clasificación de estatinas según la intensidad🔸Para la prevenció...
21/07/2025

🔴 ESTATINAS: USO EN LA DIABETES Y GRÁFICO DE INTENSIDAD
🔸Clasificación de estatinas según la intensidad
🔸Para la prevención primaria, se recomienda terapia de estatina a dosis moderada para personas de ≥40 años con diabetes, aunque la terapia de alta intensidad debe considerarse en el contexto de factores de riesgo adicionales de la enfermedad cardiovascular Aterosclerótica (ASCVD).

🔸Las pautas actuales recomiendan que en las personas con diabetes que tienen un mayor riesgo cardiovascular, especialmente aquellas con uno o más factores de riesgo de ASCVD, se prescriba una terapia de estatina de alta intensidad para reducir el colesterol LDL en ≥50% desde la línea básica y para apuntar un colesterol de

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