Nutrióloga Erika Islas Ortega

31/07/2025

14/07/2025

🌿 ¿Requesón o quesos altos en sodio y grasa? 🧀
¡Haz un cambio inteligente por tu salud!

El requesón es una excelente opción si estás buscando cuidar tu alimentación:

✅ Bajo en grasa
✅ Menor contenido de sodio
✅ Buena fuente de proteína
✅ Ideal para personas con presión alta, colesterol elevado o que buscan controlar su peso.

🥗 ¿Cómo puedes usarlo?
✨ En desayunos con fruta y canela
✨ Como relleno de chiles, calabacitas o crepas
✨ En ensaladas o tostadas
✨ Para preparar salsas cremosas más ligeras
✨ En postres como pay de limón keto o pastel de cocoa

💡 Sustituir quesos como manchego, oaxaca o tipo americano por requesón puede ayudarte a mejorar tu salud sin sacrificar sabor.

📍Consulta con una nutrióloga para adaptar estos cambios a tu estilo de vida.

Nutrióloga Erika Islas Ortega
📍 Constitución del Estado 116, Fracc. Constitución, Pachuca
📞 7712016082
📊 Estudio InBody e interpretación incluida en consulta

12/07/2025

🧪 ¿Sabías que muchas personas viven con diabetes y no lo saben? 🩺

Se estima que 1 de cada 2 personas con diabetes tipo 2 no ha sido diagnosticada. 😱

📉 Esto puede provocar complicaciones silenciosas que afectan tu salud a largo plazo.

👉 ¿Cómo saber si vives con diabetes?
Con un simple estudio de laboratorio puedes salir de dudas:
✅ Glucosa en ayuno
✅ Hemoglobina glucosilada (HbA1c)

🔬 Puedes realizarlos en el laboratorio de tu preferencia y llevar los resultados a tu consulta médica o de nutrición.

💡 ¡Cuida tu salud y actúa a tiempo!

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📍 Consultorio: Nutrióloga Erika Islas Ortega
Constitución del Estado 116, Fracc. Constitución, Pachuca, Hgo.
📞 Citas e informes: 771 201 6082

11/07/2025

🌿 ¿Ya conoces los beneficios del aceite de aguacate?

Es ideal para cocinar a altas temperaturas, aporta grasas saludables, antioxidantes y tiene un sabor neutro que no altera tus platillos.
¡Una excelente opción para cuidar tu salud! 💚🥑

👩‍⚕️ Erika Islas Ortega – Nutrióloga
📍 Constitución del Estado 116, Fracc. Constitución, Pachuca
📲 WhatsApp: 7712016082

11/07/2025

🟡 ¿Vives con diabetes? No le tengas miedo a la tortilla de maíz 🌽

La tortilla sí puede ser parte de una alimentación saludable. Aquí te dejo sus beneficios:

✅ Bajo índice glucémico: No dispara el azúcar en sangre como otros carbohidratos.
✅ Fuente de fibra: Ayuda a mejorar la digestión y da más saciedad.
✅ Rica en calcio: Gracias al proceso de nixtamalización.
✅ Sin conservadores y 100% natural.
✅ Fácil de combinar con proteínas y vegetales.
✅ Más nutritiva que pan blanco, galletas o arroz inflado.

🌟 La clave está en la porción y el equilibrio.
🥗 1–2 tortillas pueden formar parte de una comida completa y balanceada.

📍Nutrióloga Erika Islas Ortega
Consulta con estudio InBody incluido
📲 771 201 6082
📍Constitución del Estado 116, Pachuca

10/07/2025

👀🩸 ¿Vives con diabetes tipo 2? Conoce los beneficios del sensor FreeStyle Libre

Olvídate de los piquetes constantes en los dedos 🙌
Con el sensor FreeStyle puedes revisar tu glucosa en segundos, solo con escanearlo desde una app en tu celular 📱✨

✅ Monitoreo continuo sin dolor
✅ Detecta si tu glucosa sube o baja en tiempo real
✅ Te ayuda a tomar mejores decisiones sobre tu alimentación, ejercicio o medicamento
✅ Ideal para quienes usan insulina o medicamentos que pueden causar bajones de azúcar
✅ Puedes compartir tus lecturas con tu médico o nutriólogo fácilmente
✅ ¡Mejora tu control y vive con más tranquilidad!

📍En consulta revisamos juntos cómo interpretar tu sensor y sacarle el máximo provecho.

📲 Agenda tu cita conmigo
Nutrióloga Erika Islas Ortega
📍Constitución del Estado 116, Pachuca
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09/07/2025

📊 ¿Sólo necesitas el estudio InBody?
¡También puedes agendarlo sin consulta!

Si ya cuentas con un nutriólogo o médico y solo necesitas el análisis de composición corporal InBody 370s, puedes realizarlo conmigo y llevar los resultados a tu especialista.

💰 Precio: $250
📍 Constitución del Estado 116, Fracc. Constitución, Pachuca, Hgo.
📲 Citas por WhatsApp: 7712016082

🧠 El estudio te ayuda a conocer tu porcentaje de grasa, masa muscular, agua corporal y más. ¡Ideal para llevar un mejor control de tu salud!

09/07/2025

🌽✨ ¿Tortilla de maíz o galletas de arroz?

¡La tortilla gana!

Aunque las galletas de arroz inflado parecen una opción ligera, la tortilla de maíz tiene muchos más beneficios:

✅ Más fibra
✅ Aporta proteína vegetal
✅ Menor índice glucémico (mejor para tu glucosa)
✅ Más saciante (te da menos hambre después)
✅ Económica y versátil
✅ ¡Y es parte de nuestra cultura!

💡 Si estás cuidando tu alimentación, no necesitas dejar la tortilla. Solo elige la porción adecuada y acompáñala de verduras y proteínas.

🥗🌮 ¡La comida saludable también puede ser deliciosa y tradicional!

02/07/2025

🌰 ¡Las semillas y nueces también cuentan!
Si vives con diabetes, incluir pequeñas porciones de semillas y oleaginosas puede ser una excelente decisión para tu salud.

✨ Algunas opciones recomendadas:
🔸 Chía, linaza, semillas de calabaza y girasol
🔸 Cacahuates naturales (sin sal ni azúcar)
🔸 Nuez, almendras y otras oleaginosas

💚 ¿Por qué son tan buenas?
✅ Aportan grasas saludables que ayudan a regular el colesterol
✅ Contienen fibra, que favorece un mejor control de glucosa
✅ Generan saciedad, ideal para controlar el apetito
✅ Son fuente de minerales clave como magnesio y zinc

🍽️ Puedes agregarlas a ensaladas, licuados, yogur o comerlas como snack… ¡pero en porciones pequeñas! 🥄

👩‍⚕️ Si tienes diabetes, una buena alimentación puede ayudarte a vivir mejor.
Te acompaño con un plan nutricional personalizado.

📍 Consultorio en Pachuca, Hgo.
📞 Agenda tu cita: 7712016082
📊 Análisis corporal con tecnología InBody
📲 Escríbeme por WhatsApp o mensaje directo

24/06/2025

FODMAP

🔍 ¿Has escuchado hablar de la dieta FODMAP?
Es una estrategia nutricional diseñada para ayudar a identificar los alimentos que provocan molestias digestivas como inflamación, gases o dolor abdominal, especialmente en personas con síndrome de intestino irritable (SII).

En esta infografía te muestro los grupos de carbohidratos fermentables que se restringen en la primera fase de la dieta.
🌾🥛🍉 ¿Sabías que alimentos como la cebolla, el pan, la leche o la sandía pueden estar involucrados?

👩‍⚕️ Si sientes que ciertos alimentos te caen mal, esta información puede ayudarte a comprender mejor lo que ocurre en tu digestión.

📍 Consulta presencial en Pachuca, Hgo.
📍 Constitución del Estado #116, Fracc. Constitución
📞 Agenda tu cita por WhatsApp: 7712016082
📲 Conoce más en mi página: facebook.com/share/1XjGd8Sojk

📌 Guarda esta información y compártela con quien pueda necesitarla.
Estoy para ayudarte a mejorar tu salud digestiva.

21/06/2025

🌾 ¿Sabías que al enfriar ciertos carbohidratos puedes hacerlos más saludables?

Hoy te comparto esta infografía sobre el efecto de retrogradación, un proceso natural que ocurre cuando cocinas y luego enfrías alimentos como el arroz, la papa o la pasta 🍚🥔🍝

Gracias a este proceso, parte del almidón se convierte en almidón resistente, lo que trae beneficios como:

✅ Mejora de la glucosa en sangre
✅ Aumento de la saciedad
✅ Salud intestinal y efecto prebiótico

¡Una razón más para aprovechar tus preparaciones frías o recalentadas! 🧊🔥

📍 Si quieres aprender a comer mejor sin complicarte, agenda tu consulta conmigo.
👩‍⚕️ Nutrióloga Erika Islas – Pachuca, Hgo.
📲 WhatsApp: 7712016082

21/05/2025

Vives con diabetes?

Te dejo una idea de un postre bajo en carbohidratos!

CHEESECAKE SIN AZÚCAR Y SIN BASE

Ingredientes (para 10 porciones):

500 g de requesón bien escurrido
3 huevos grandes
5 cucharadas de crema para batir
2 cucharaditas de esencia de vainilla
2 ½ cucharadas de jugo de limón
½ cucharadita de ralladura de limón (opcional)
25 a 30 gotas de estevia líquida (ajusta al gusto)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 160°C (320°F).
2. Procesa o mezcla el requesón hasta que esté lo más cremoso posible.
3. Agrega los huevos uno a uno, batiendo entre cada adición.
4. Incorpora la crema, vainilla, jugo y ralladura de limón, y la estevia. Mezcla hasta lograr una textura uniforme.
5. Vierte la mezcla en un molde desmontable de 20-22 cm engrasado o forrado con papel para hornear.
6. Coloca el molde en una bandeja con agua caliente (baño María) y hornea durante 50-60 minutos o hasta que el centro esté apenas firme.
7. Deja enfriar completamente y refrigera al menos 4 horas antes de servir.
Puedes decorar con frutos rojos!

Que lo disfrutes!

Nutrióloga Erika Islas
771 201 6082