21/10/2022
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🍔𝐇𝐚𝐦𝐛𝐮𝐫𝐠𝐮𝐞𝐬𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐀𝐭ú𝐧 🐟
🔪 60 minutos
👥 4 personas
🍳 25 minutos
Calorías: 150 kcal
⌛ 1 hora 25 minutos
INGREDIENTES
500 gr de atún en conserva
1 huevo🥚
1 cebolla 🧅
1 cucharada de pan rallado🥖
1 cucharada de mostaza🥄
1 manojo de perejil🌿
Sal al gusto🧂
1 limón🍋
Pimienta negra molida al gusto
Aceite de oliva virgen extra🧉
PREPARACIÓN
1-Comenzaremos con tomar un recipiente grande para ir introduciendo los ingredientes que vamos a usar en la receta.
2-Escurre el atún de la lata y lo colocamos en el recipiente bien desmenuzado.
3-Ahora seguimos pelando la cebolla y el ajo, los picamos muy finito y lo agregamos al recipiente donde se encuentra el atún.
4-Lava el Perejil, si este está fresco mucho mejor. Pícalo igual que la cebolla y el ajo, muy fino o lo más que puedas y agregarlo al recipiente.
5-Añádele el jugo de medio limón, el pan rallado, la mostaza, el huevo y la sal al gusto. Mezcla todo hasta que todo quede bien mezclado.
6-Deja que la mezcla repose para que los sabores se mezclen bien. Si haces la mezcla una noche antes mucho mejor.
7-Ahora toma las porciones de la masa como más te guste ya sea en tamaño o en grosor.
8-Pon una plancha o sartén a fuego medio, cuando esté ya caliente le echamos el aceite de oliva.
9-Ponemos la masa en el sartén hasta dejarlas hechas por ambos lados.
10-Y listo, coloca las hamburguesas de atún en un plato y sirve con ensalada 🥗
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