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Centro de Nutrición

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Playa del Carmen
Centro de Nutrición

Te acompaño paso a paso a transformar tu cuerpo y tu salud, con estrategias reales que sí se adaptan a tu estilo de vida. ¡Tu cambio comienza hoy! Nutricionista

03/07/2025

¿Sientes que ya estás comiendo mejor pero no bajas de peso? 😓

Créeme, no eres el único/a. Muchas personas llegan conmigo con esa frustración. Y sí, puede haber varias razones por las que el peso no desciende.

🍞 No es solo comer menos, sino comer mejor
A veces creemos que estamos comiendo saludable, pero seguimos incluyendo productos procesados, panecitos, cereales “light” o azúcar escondida que no te dejan avanzar.

😣 El estrés también te hace subir de peso
Cuando vives con ansiedad o mucho estrés, tu cuerpo produce más cortisol, una hormona que te hace almacenar grasa y te genera más antojos.

🛌 Dormir mal también influye
Si duermes poco o mal, tus hormonas del apetito se desajustan y eso puede hacer que comas más, incluso sin hambre real.

🚫 Hacer dietas muy estrictas te estanca
Pasar hambre no es la solución. Si tu cuerpo siente que lo estás privando, baja el metabolismo y te cuesta más bajar de peso.

🚶‍♀️ No moverse lo suficiente también afecta
No necesitas hacer ejercicio intenso, pero sí mantenerte activo. El sedentarismo no ayuda nada si estás queriendo perder grasa.

❤️ Cada cuerpo es distinto
Y por eso necesitas un plan que se adapte a ti: a tu vida, tus tiempos, tus emociones y tu salud.

Eso es lo que hacemos en consulta. No es solo una dieta, es acompañarte paso a paso a lograr ese cambio que tanto buscas.

Y entonces cuéntame, cuál de estos factores crees que pueden estar influyendo en no podes bajar de peso?

02/07/2025

¿Sientes que ya estás comiendo mejor pero no bajas de peso?

Créeme, no eres el único/a. Muchas personas llegan conmigo con esa frustración. Y sí, puede haber varias razones por las que el peso no baja, aunque estés intentando hacer las cosas bien:

🍞 No es solo comer menos, sino comer mejor
A veces creemos que estamos comiendo saludable, pero seguimos incluyendo productos procesados, panecitos, cereales “light” o azúcar escondida que no te dejan avanzar.

😣 El estrés también te hace subir de peso
Cuando vives con ansiedad o mucho estrés, tu cuerpo produce más cortisol, una hormona que te hace almacenar grasa y te genera más antojos.

🛌 Dormir mal también influye
Si duermes poco o mal, tus hormonas del apetito se desajustan y eso puede hacer que comas más, incluso sin hambre real.

🚫 Hacer dietas muy estrictas te estanca
Pasar hambre no es la solución. Si tu cuerpo siente que lo estás privando, baja el metabolismo y te cuesta más bajar de peso.

🚶‍♀️ No moverse lo suficiente también afecta
No necesitas hacer ejercicio intenso, pero sí mantenerte activo. El sedentarismo no ayuda nada si estás queriendo perder grasa.

❤️ Cada cuerpo es distinto
Y por eso necesitas un plan que se adapte a ti: a tu vida, tus tiempos, tus emociones y tu salud.

Eso es lo que hacemos en consulta. No es solo una dieta, es acompañarte paso a paso a lograr ese cambio que tanto buscas.

¿Listo/a para empezar?

30/06/2025

Este procedimiento ayuda a reducir la capacidad del estómago para comer menos y sentirse más satisfecho.

Y lo mejor es que después de la intervención, puedes continuar tu proceso de cambio de hábitos conmigo, en el Centro de Nutrición, donde te acompaño paso a paso con un plan personalizado de alimentación, según tus necesidades y objetivos. 🍽️💪

📍Playa del Carmen | Agenda tu consulta nutricional después de tu procedimiento.

Tu transformación merece ser acompañada 🤍

01/06/2025

🥛 ¿Una leche con 54 gramos de proteína? ¿Es real?

📌 Sí, pero… hay que leer bien la etiqueta.

Muchas veces los envases promocionan “54 g de proteína” pero eso es por todo el envase, no por un vaso (porción).

👉 Por ejemplo: si el envase trae 1 litro, y ese litro tiene 54 g de proteína, cada vaso (250 ml) tiene aprox. 13,5 g.

🤔 ¿Es mucho o poco?
Una leche entera normal tiene entre 7 y 9 g de proteína por vaso.

Un yogurt griego natural sin azúcar puede tener entre 10 y 15 g por porción.

Una leche alta en proteína puede rondar los 13–20 g por vaso, según la marca.

Cuando quieres bajar de peso o cambiar tu alimentación, elegir productos altos en proteína te ayuda a mantenerte satisfecho por más tiempo, controlar antojos y cuidar tu masa muscular.

✅ Revisa las etiquetas: que tenga alto contenido proteico, bajo en carbohidratos y pocos ingredientes.

29/05/2025

🥤¿Sueles tomar Jumex a diario?
Si estás buscando bajar de peso o simplemente sentirte mejor, este cambio puede marcar una gran diferencia.

Un Jumex de 335 ml puede tener hasta 35 g de azúcar… ¡eso equivale a casi 7 cucharadas! 😱 Aunque suene a fruta, lo que más tiene es azúcar.

🌺 En cambio, una agua de jamaica casera, con un chorrito de stevia o fruto del monje, te da el mismo sabor fresco, pero sin azúcar añadida y con cero calorías.

✅ Es una gran aliada si quieres empezar a ver cambios.

27/05/2025

¿Te pasa que empiezas con una botana y no puedes parar?🫠

Papitas, churritos, frituras, chicharrones de harina… son parte de nuestra cultura, pero también de muchos hábitos que sabotean nuestros objetivos.

Estas botanas suelen ser:
❌ Altas en sodio
❌ Llenas de grasas malas y aditivos
❌ Bajísimas en nutrientes y muy altas en calorías

🥵 Y lo peor: no sacian. Comes una… y quieres seguir.

✅ ¿Entonces qué puedo comer?

Reemplázalas por opciones más reales y también ricas:

✔️ Pepino, jícama o zanahoria con limón, sal y chile
✔️ Cacahuates o nueces naturales (sin freír, sin azúcar)
✔️ Tiritas de queso panela o quesillo con chile
✔️ Guacamole con chicharron de cerdo

👉 No se trata de dejar de botanear, sino de botanear mejor.
Pequeños cambios hacen una gran diferencia 💪🏼

26/05/2025

🥛 ¿Leche con cereales para el desayuno? Parece sano, pero..

Muchos pensamos que dar un tazón de cereales con leche era una buena forma de empezar el día, especialmente para los niños.
Pero lo que no sabíamos es que la mayoría de los cereales comerciales están llenos de azúcar y harinas refinadas que no alimentan… solo elevan el azúcar en sangre y nos dejan con más hambre al poco tiempo.

🥄 Hay cereales que traen entre 3 y 6 cucharadas de azúcar por porción, incluso los que se venden como “light” o “con vitaminas”.

⚠️ Si estás buscando comer mejor o bajar de peso, este tipo de desayuno puede estar saboteando tu esfuerzo.

✅ ¿Mejores opciones?
– Huevos con vegetales o aguacate
– Yogur griego con frutos secos
– Huevo con queso, jamón y aguacate

👉 No se trata de dejar de desayunar, sino de aprender a elegir mejor.

22/05/2025

🥩 Bife a la sartén + ensalada 🥗 Rica y saciante

Ensalada: tomate, pepino, queso panela, aguacate, aceite de oliva, sal y pimienta.
Proteína: carne de res magra.

✔️ Alta en saciedad
✔️ Sin carbohidratos
✔️ Ideal para quienes buscan perder grasa

👉 Guardalo si necesitás ideas fáciles y reales para comer mejor.

20/05/2025

Durante años nos hicieron creer que toda grasa animal era “mala” y que lo vegetal era automáticamente “saludable”…
Pero la realidad es otra..

🥩 La grasa bovina que encontrás en el súper (como la que viene en barra o lata) es una opción más estable y real que muchos aceites vegetales refinados.
Aunque pasa por ciertos procesos, sigue siendo una grasa saturada natural, y es preferible si buscas cocinar a altas temperaturas o lograr mayor saciedad con menos cantidad.

🟡 En cambio, muchos aceites vegetales económicos (soya, canola, mezcla) son ultra refinados, se oxidan al calentarse, y están asociados a procesos inflamatorios cuando se consumen frecuentemente.

⚠️ Si estás buscando bajar de peso o mejorar tu salud, lo importante no es eliminar toda la grasa, sino aprender a elegir cuál sí te nutre y cuál te daña.

¿Y tu cuál usás más en casa? Te leo 👇

15/05/2025

Les comparto una ensalada que a mi me encanta. Fresca, con buena proteina y rápida. Yo Le agrego ejote, atún, tomate cherry, aceitunas, huevo duro, un poco de aceite de oliva, sal y pimienta. 👌

13/05/2025

🥩 ¿Qué es la proteína y por qué es tan importante?

La proteína es un nutriente esencial que tu cuerpo necesita para funcionar bien. Ayuda a formar y reparar músculos, órganos y piel.

Si querés bajar de peso, tener más energía o evitar perder masa muscular, la proteína es tu aliada.

🍳 ¿Dónde la encuentras?
• Carne, pollo, pescado
• Huevo
• Lácteos (como yogur o queso)
• Legumbres, tofu, soya
• Algunas semillas y frutos secos

⚠️ Muchas personas comen poca proteína y eso puede causar:
• Cansancio constante
• Hambre a cada rato
• Pérdida de masa muscular
• Caída de cabello o uñas débiles

👉 Por eso, incluir una buena fuente de proteína en cada comida es clave para sentirte mejor y cuidarte de verdad.

¿Cuánta proteína estás comiendo al día? Te leo 👇

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