Nutrióloga en Puebla

18/10/2025

La prediabetes es una condición de salud en la que los niveles de glucosa (azúcar) en la sangre están más altos de lo normal, pero no lo suficientemente altos como para considerarse diabetes tipo 2. Es una señal de advertencia de que el cuerpo está empezando a tener dificultades para controlar el azúcar en sangre.
✴️¿Por qué ocurre?
Principalmente porque el cuerpo comienza a:
Resistir la insulina, una hormona que ayuda a que la glucosa entre en las células.
Producir menos insulina de la que necesita.

❌Factores de riesgo:
🔴Sobrepeso u obesidad
🔴Sedentarismo
🔴Historia familiar de diabetes tipo 2
🔴Edad mayor de 45 años
🔴Presión arterial alta o colesterol alto
🔴Diabetes gestacional previa

06/02/2025

“El secreto está en crear hábitos saludables, no restricciones”

Quítense de la cabeza que la única forma para estar sanos, es poniéndonos restricciones y objetivos que ni a corto y mucho menos a largo plazo vamos a poder llegar.

Las restricciones solo van a ayudarte a tener ansiedad, estrés y atracones por la falta de alimentos.

Mejor disfruta la comida, comiendo un poco de todo con moderación.

28/01/2025

Hoy es día del nutriólogo!!!
Hoy celebramos a quienes nos dedicamos a transformar nuestra salud por medio de la alimentación.

11/01/2025

El SOP (Síndrome de Ovario Poliquístico) es una condición hormonal común que afecta a las mujeres en edad fértil. Se caracteriza por un desequilibrio hormonal que puede afectar varios aspectos de la salud reproductiva y general de la mujer. Algunos de los principales síntomas y características del SOP incluyen:

Irregularidades menstruales: Las mujeres con SOP suelen tener ciclos menstruales irregulares o ausentes, lo que puede dificultar la concepción.

Ovarios poliquísticos: En esta condición, los ovarios pueden contener muchos quistes pequeños (folículos) que no han madurado correctamente. Esto puede afectar la ovulación.

Exceso de andrógenos: Las mujeres con SOP tienen niveles elevados de hormonas masculinas (andrógenos), lo que puede causar síntomas como acné, crecimiento excesivo de vello facial y corporal (hirsutismo), y pérdida de cabello en el cuero cabelludo (alopecia).

Problemas de fertilidad: Debido a la falta de ovulación regular, muchas mujeres con SOP tienen dificultades para quedar embarazadas.

06/01/2025

Las espinacas son una excelente fuente de nutrientes esenciales, lo que las convierte en un elemento clave en una alimentación equilibrada.

Destacan especialmente por su contenido en vitaminas A, C, K, hierro, calcio y ácido fólico, además de ser ricas en fibra. Estos nutrientes son cruciales para mantener una buena salud visual, reforzar el sistema inmunológico, promover la salud ósea y apoyar la función digestiva.

Sin embargo, las espinacas contienen un alto nivel de oxalatos, lo cual podría ser problemático para quienes padecen ciertas condiciones médicas, como trastornos renales o cálculos renales. Además, su elevado contenido de vitamina K puede interferir con el efecto de medicamentos anticoagulantes, como la warfarina, entre otros, es por eso que te comiendo moderar su consumo si presentas estas enfermedades.

Recuerda siempre acudir con tu médico o nutriólogo para que te oriente mejor.
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10/12/2024

Hola!!!
Te dejo algunas recomendaciones para navidad.
OJO!
✅ No te estoy recomendando tomar alcohol, pero si lo tomas prefiérelo puro sin refresco o jugo, si tomas vino no tomes más de una copa, sobre todo si tiene frutas como el clericot.
✅ Trata de comer como normalmente lo haces, sin evitar tiempos de comida, pero no por ser un mes de fiesta, te sobrepases de alimentos en cada una de ellas.
✅Siempre trata de buscar un plato chico, servirte solo una vez de ese platillo y con porciones pequeñas.
✅Aléjate de los dulces/ golosinas 🍬

No te olvides de disfrutar de tu familia y tus alimentos.
Que el hecho de comer no te estrese, la comida se disfruta 😉

en

03/12/2024

El brócoli es muy nutritivo y tiene un gran valor nutritivo, además de todo lo ya mencionado, el brócoli también tiene calcio y fibra por lo que ayuda a mantener una buena digestión.

Es importante que sepas que este alimento almacena muchos microbios y gusanos, por lo que te recomiendo que lo desinfectes muy bien para evitar enfermedades. Para desinfectarlo podrías cortar el tallo de forma vertical y lavar muy bien la cabeza floral del brócoli.

Pd: Puedes comer todo el brócoli, hasta el tallo sin problema😉

imagen tomada de @ sitioincreible

23/11/2024

Los embutidos... ¿Son perjudiciales para la salud?

Los embutidos son preparados partiendo de carnes picadas, con adición o no de despojos comestibles y grasas de cerdo, productos vegetales, condimentos y especias, y finalmente introducidos en tripas naturales o artificiales.

Pueden ser frescos, adobados, ahumados, curados, en salazón, etc. es decir que están sometidos a varios procesos donde se les agregan aditivos, conservantes, edulcorantes y colorantes.

Todo esto se los agregan para que el alimento sepa mejor, se conserve y tenga una vida de anaquel más larga. Es por eso que no se recomienda consumirlos seguido en la dieta, ya que por lo general los ingredientes que se les agregan no son naturales y además estos alimentos (los embutidos) tienen una gran cantidad de sal, sobrepasando la dosis diaria recomendada, tanto en los niños como en los adultos.

Por esa razón se recomienda que no los consumas con mucha frecuencia, sobre todo si padeces hipertensión, problemas del corazón o alguna enfermedad renal.

11/11/2024

Hoy en día es tan fácil encontrar personas que acuden a consulta solo por estética y se olvidan de su salud, desconocen que si no atienden su cuerpo por dentro, el exterior jamás se vera "bien"

Una vez una persona me dijo que si no tratas, moderas o controlas tus pensamientos negativos siempre te veras "mal" en el espejo.

Es por eso que te recomiendo siempre tratar tu mente y también controlar lo que comes. Si tienes problemas con baja autoestima, baja seguridad, dismorfia corporal, acude con un psicólogo para que te ayude, la nutrición y la piscología van de la mano.

18/07/2024

Las vitaminas son esenciales para tu salud, podemos encontrarlas en los diferente alimentos que hay, y para cubrir tus ingestas diarias recomendadas es importante tener una dieta variada, sin embargo es cierto que en muchas situaciones es difícil cubrir ese requerimiento, por lo que se recomienda la suplementación.

En el SOP hay un desequilibrio hormonal por lo que es importante acudir al médico y al nutriólogo para que te guíe en el proceso de tu enfermedad y de esta forma no tengas complicaciones 😉

09/07/2024

Hay que poner atención a nuestro cuerpo, muchas veces damos por hecho que estamos sanos, y puede que si, pero muchas otras, el cuerpo nos habla y debemos escucharlo.
Vayan al médico, háganse laboratorios por lo menos una vez al año y lleven una buena alimentación para prevenir cualquier cosa.

Las altas temperaturas en son motivo frecuente de la hinchazón en los pies. Esto es debido a que la subida del termómetro provoca que las de las piernas se dilaten.

Una forma de evitarlo es tomar diariamente y , que son ricas en , minerales, oligoelementos y que fortalecen las paredes vasculares y hacen que sean más elásticas.

Beber abundate agua y añadir una pequeña ración de frutos secos para aumentar los niveles de y también te ayudará.

Y no te olvides de poner las piernas en alto durante 30 minutos al día, hacer baños en agua fría y evitar cruzar las piernas al sentarte.

07/01/2024

¿Qué son las grasas trans?
Estas tienen dos orígenes, uno natural que podemos encontrar en el intestino de algunos rumiantes y uno artificial, que se obtienen al hidrogenar los aceites vegetales, es decir, que se le añaden hidrógenos a estos aceites para que sean más estables y más sólidos.

Estas grasas trans las podemos encontrar en todos los alimentos industrializados ya que las empresas las utilizan para que el producto dure más y tenga más vida de anaquel, además son más económicas.

Las grasas trans pueden provocar problemas cardiacos (enfermedades cardiovasculares), sobrepeso, diabetes e incluso dislipidemias (colesterol elevado).

Su consumo debe de ser menos del 1% de la ingesta total de energía, cosa que no muchos podemos lograr ya que consumimos mucho más.

Si necesitas más información puedes marcar al 2224815985.