Vita Asesoría Nutricional Integral

01/05/2024

03/01/2021

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08/10/2020

🎃 PAN DE MU**TO 🎃
LOW CARB – GLUTEN FREE

Está delicioso! Tiene consistencia como de scone, no se lo pueden perder!

Las porciones son pequeñitas! Ideales para saciar el antojo.

Ingredientes
🎃 100 g de harina de almendras
🎃 40 g de linaza molida
🎃 1.5 cucharaditas de polvo para hornear
🎃 1 huevo
🎃 1 cucharadita de esencia de naranja
🎃 La ralladura de 1 naranja
🎃 40 g de mantequilla derretida
🎃 4 sobres de edulcorante artificial o 60 g
🎃 30 g de yogurt griego natural sin azúcar

1. En un recipiente mezclar la harina de almendra, la linaza molida, el endulzante, el polvo para hornear, una pizca de sal.
2. En otro recipiente agregar el huevo, la mantequilla, la esencia de naranja y la ralladura de naranja. Batir con un tenedor hasta que se mezcle bien. Ya mezclado, verterlo en recipiente de la harina y mezclar. Una vez mezclados, agregar el yogurt.
3. Envolver la masa en papel celofán y refrigerar por lo menos 1 hora. Ideal refrigerar toda la noche.
4. Retirar la masa del refrigerador y dividirla en 4 bolitas. Armar con cada porción un pan de mu**to.
5. Hornear a 160°C sobre papel encerado.

NOTA: SI LAS QUIERES MÁS DULCE, UNA VEZ HORNEADAS, HUMEDE LOS PANES CON UNA BROCHA CON MANEQUILLA O GHEE Y ESPOLVOREA ENDULZANTE.

**to

23/09/2020

🍪 Galletas de linaza - low carb - gluten free - keto 🍪

Son una explosión de sabor !

Y tienen una consistencia entre pan y galleta 😋😋 además de un sabor intenso que no se pueden perder!

06/09/2020

🥧 Keto Jelly Lemon Pie 🥧

✨ ÚNETE A NUESTRO RETO KETO Y ENCONTRARÁS MÁS RECETAS COMO ESTA ✨

📌 RECETA
Para la base
- 1 ½ taza de harina de almendra
- 45 g de mantequilla

Para el pie
- 315 g de queso crema
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 3 limones
- 2 cucharaditas de grenetina
- 8 sobres de edulcorante artificial
- Ralladura de limón
- ½ taza de agua caliente

Para la base
1. En un molde mezclar la harina con la mantequilla derretida formando una masa con la que se cubrirá el fondo del molde. Si queda un poco seca, agregar un chorrito de agua.
2. Hornear hasta que se dore la base. Reservar

Para el pie
1. Licuar el queso crema, la grenetina disuelta previamente en ½ taza de agua caliente, el jugo de limón, la vainilla y el edulcorante.
2. Vaciar la mezcla sobre la base y espolvorear la ralladura de limón.
3. Meter al congelador y servir cuando la superficie se encuentre firme.

ENJOY 🙂

26/08/2020

🥥 Dulce de coco 🥥

Tipo arroz con leche — Para comerlo frío o tomarlo caliente (tipo atolito 😋)

Lo que necesitas:
🥥 Coco fresco rallado
🥛 Leche vegetal o de vaca
🥥 Agua natural del coco
🥛 Canela
🥥 Esencia de vainilla
🥛 Edulcorante artificial

How to:
🥛Pon a hervir la leche con suficiente Canela, vainilla y el edulcorante
🥥 Agrega el agua de coco
🥛 Añade el coco y deja que hierva

ENJOY

KETO FRIENDLY

18/08/2020

PB & CHOCOLATE KETO POPSICLE

💥 No saben la explosión de sabor 💥

Ingredientes:
🥛1 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
🥜60 g crema cacahuate sin azúcar
🍫4 cucharaditas de cacao sin azúcar
🍭4 sobres de edulcorante

1. Mezclar todos los ingredientes.
2. Vaciar en recipientes para paletas de hielo.
3. Congelar.

11/08/2020

✨ A T E N C I Ó N ✨

Dejemos de preocuparnos tanto por el resultado que nos da la báscula. El peso fluctúa muchísimo a lo largo del día y los días.
Existen muchos más aspectos a tener en cuanta para valorar tu progreso! Observa todas las mejorías en tu organismo, eso es lo que realmente importa!

05/08/2020

🥙 All the colors in a bowl🥙

✨ lechuga + quinoa + pechuga de pavo, pepino + zanahoria + jitomate cherry + aceitunas + almendras.

👉🏻Aderezo: aceite de oliva + vinagre balsámico + miel + hojuelas de chile seco + sal + pimienta.

28/07/2020

Calabacitas asadas 😍
• De lo más fácil y rápido de preparar 👉🏻 corta en rodajas las calabazas y condimenta (agregué especias italianas + aceite de oliva)
• Disfruta
•

28/07/2020

¡Que la cuarentena no te afecte!

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22/07/2020

Back to basics 😋

La alimentación saludable es muy simple!
- 🍒Busca los alimentos que más te gusten, realiza preparaciones sencillas y hasta tradicionales.
- 🌮 No te compliques queriendo preparar platillos mega elaborados.
- 🧇Disfruta preparando tus creaciones.
- 🥗Atrévete a probar alimentos y condimentos nuevos 😉
- Y sobre todo... DISFRUTA

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