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Nutrición Y Salud

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Especialista en: sobrepeso, obesidad, diabetes, hipertensión y más

12/02/2022

IDEAS DE RECETAS PARA SAN VALENTÍN💘
Este san Valentín nos unimos varias nutriólogas para brindarles unas recetas deliciosas y saludables💖
Yo prepare Brochetas Dulces🍡🍓🍌
-Enjambres de chocolate .myrnaoliva
-Galletas de betabel con chocolate
-pastel red velvet
-Trufas de crema de cacahuate con fresa
-Gelatina fresas con crema
-Mini cheesecake con fresas .c_nutricion
-Waffles redvelvet .mx
-Panque de Zanahoria
-Barritas de yogurt

🍓RECETA DE BROCHETAS🍓
Ingredientes🥣
* 4 fresas🍓
* 1 plátano🍌
* Arándanos
* 2 rebanadas de pan integral cero cero Bimbo🍞
* Jarabe sabor a maple sin azúcar🍯
* Palillos para brochetas🍡
* Crema de cacahuate natural
Procedimiento
Primeramente lavamos y desinfectamos la fresas🍓🍓🍓🍓
Después picamos en rodajas el plátano y dos fresas🍌🍓🍓
Luego se recortan los pedacitos de pan (yo lo hice con un molde de forma de corazón, igual también puede ser en cuadritos y a su gusto)🍞
Teniendo ya todo listo empezamos armar las brochetas🍡 primero acomodamos un pedazo de pan y después las frutas, fresa y plátano🍓🍌
Ya teniendo armadas las brochetas las acomodamos en un plato y decoramos con arándanos, el jarabe de maple sin azúcar y dos fresas cubiertas de crema de cacahuate🍡🍞🍓🍌🍯🥜

Y listo a disfrutas y compartir este y todas las recetas deliciosas y saludables para este 14💘🍡

Nutrí LorenaFernandez👩🏻‍⚕️🍏

de nutrición clínica

03/01/2022

Que este 2022 sea de muchos cambios y que uno de ellos sea cambiar hábitos alimenticios✨

Agenda tu cita para una consulta nutricional completa, personalizada y adecuada a tus necesidades📒👩🏻‍⚕️

Puedes agendar por llamada o WhatsApp, aún tenemos muchas citas disponibles

de nutrición clínica🍏
Nutrióloga Lorena Gpe. Fernández👩🏻‍⚕️

19/10/2021

Octubre 19 día mundial contra el Cáncer de mama💖

El autocuidado, una alimentación saludable y el ejercicio, contribuyen a la prevención del Cáncer de mama.

Tócate para que no te toque✨

Nutrí LorenaFernández👩🏻‍⚕️🍏

24/09/2021

Aquí les dejo esta opción para que vean lo fácil que es comer saludable y hacer combinaciones en nuestros platillos🥗

Hagamos nuestros platos de alimentos más variados y equilibrados🤓

Bonito fin de semana!!!

Acuérdate que el fin de semana también cuentan las calorías🙂

Consultorio de nutrición clínica

Nutrí LorenaFernandez 👩🏻‍⚕️🍏

28/07/2021

Les dejo esta opción saludable, recomendada para todos en casa🤗

Solo vamos a necesitar
2 mangos
1/2 taza de agua
2 cucharadas de chile Tajín bajo en sodio
Chamoy sirilo

Vamos a licuar el mango con agua y Tajín, después lo agregamos a los moldes y listo a congelar 🤩

Están riquísimas, bajas en calorías y saludables🤤🤤🤤

Consultorio de nutrición clínica 🥗

Nutrióloga Lorena Fernández 👩🏻‍⚕️🍏

13/07/2021

Esta comida es una de las favoritas de mis pacientes 🤩
Ensalada fresca de res🥗

Como le hacemos….
Vamos a poner a coser súper rápido las verduras solo dale 3 min a la zanahoria, calabaza, ejote. 5 min al brócoli y un poco más de tiempo a la papa.
Ya después que la carne y las verduras estén cosidas, en un bowl vamos a integrar todo agregándole cebolla, tomate y lechuga fresca, también le podemos agregar aguacate y queso panela y listo 🤤🤤🤤

Para no desperdiciar el consomé de la carne se puede preparar una sopa para acompañar 🙃🙃🙃

Les dejo esta receta para que la hagan👍🏻

Consultorio de nutrición clínica 🥗

Nutrí LorenaFernandez👩🏻‍⚕️🍏

23/06/2021

Esta comida también es f**t, quieres saber porque ???

Aquí te dejo la receta😋😋😋

Hice gorditas de maseca con pollo🤤

Para la preparación de la tortilla utilice masa de maseca y agua, las hice como tal en forma de tortilla y las cocí, después de sacarlas del comal les fui dando la forma por las orillas.
En una olla puse a cocer pechuga de pollo con un trozo de cebolla, chile verde y ajo. Ya una vez listo el pollo lo desmenucé y lo guisé con pimienta y pedazos de cebolla en medias lunas.

Ya una vez todo listo las arme, unte frijol molido y después el pollo y las puse otro ratito en el comal.

Para acompañar les puse lechuga con zanahoria, tomate rebanado, aguacate molido y un poco de queso rallado 🤤🤤🤤

Porque son fit??
No las pase por aceite, utilice pollo y las compense con verdura🤩

Te las dejo para que las hagas!!!!

Consultorio de nutrición clínica 🥗

Así de fácil y rico es comer saludable🤗

Nutrí LorenaFernandez👩🏻‍⚕️🍏

21/06/2021

Resultados de algunos de mis pacientes🤩🤩🤩

Muy buenos avances, con mucho esfuerzo y dedicación cada uno de mis pacientes cada vez están más sercas de llegar a su meta👍🏻👍🏻👍🏻

Felicidades a cada uno de ellos!!!

Consultorio de nutrición clínica🥗

Nutrí LorenaFernandez👩🏻‍⚕️🍏

14/06/2021

Felicidades a uno de mis pacientes que con esfuerzo y dedicación poco a poco está llegando a su meta🤩🤩🤩

Es un paciente de 30 años que empezó el 28 de abril pesando 165.700kg y hoy 14 de junio pesa 149.200kg

Muchas felicidades por tanta dedicación, vamos por más buenos hábitos 🙌🏻

Consultorio de nutrición clínica 🥗

Nutrí LorenaFernandez 👩🏻‍⚕️🍏

14/06/2021

Les comparto esta comida que me encanta!!!
Pollo en pimientos🍗🫑

Ingredientes:
Pechuga de pollo
Pimientos a elegir (en este caso yo utilicé pimiento color amarillo)
Cebolla blanca
Pimienta y sal

Para acompañar arroz blanco a v***r con elote amarillo y aguacate

Preparación:
Primero guise la pechuga agregándole poca sal y pimienta, después agregue el pimiento y cebolla que corte en medias lunas lo guisé por 3 min y después tapé y dejé a fuego lento por 3 min mas.

Serví acompañado de arroz blanco a v***r con elote amarillo, aguacate y un paquete de tostadas salmas 🤤🤤🤤

Espero les guste, si lo hacen lo comparten etiquetándome 🙃

Consultorio de nutrición clínica 🥗

Nutrí LorenaFernandez👩🏻‍⚕️🍏

22/05/2021

Resultados de esta semana de algunos de mis pacientes 🤩🤩🤩
Muchas felicidades a cada uno por estos grandes cambios, vamos por más 👏🏻👏🏻👏🏻

Consultorio de nutrición clínica 🥗

Nutrí LorenaFernandez 👩🏻‍⚕️🍏

19/05/2021

Hotcakes de avena, plátano y yogurt 🤩🤩🤩

Para prepararlos utilize los siguientes ingredientes y medidas:
1 1/2 de avena
1 taza de leche descremada
1 1/2 plátano
1 cucharadita de mantequilla
1 cucharada de vainilla
1 cucharada de canela
1 huevo
1 cucharadita de polvo para hornear
3 cucharadas de yogurt griego natural

1 chocolate Turín
Almendras
Miel de abeja natural

Procedimiento 😋😋😋
Primero agregaré a la licuadora la taza y media de avena para triturarla, después en un bowl grande fui agregando los ingredientes, avena, plátano, leche, huevo, mantequilla, canela, yogurt, vainilla y polvo para hornear y a batir, estuve con la batidora al rededor de 5 min hasta crear la mezcla un poco espesa.
Después puse a calentar el sartén con media cucharadita de mantequilla para luego empezar a preparar los hotcakes🤤

Una vez ya listos yo los serví agregándole:
Opción 1: derretí el chocolate Turín y le puse una cucharada de chocolate con Almendras picadas y dos cucharadas de miel de abeja natural
Opción 2: derretí otra vez el cochocolate pero esta vez le agregue dos cucharadas de leche descremada, le puse medio plátano, Almendras y dos cucharadas de miel de abeja🤗🤗🤗

Les dejo esta receta muy rica y súper fácil de hacer, lo pueden acompañar con cualquier fruta y puede ser una buena opción de desayuno o cena👍🏻👍🏻👍🏻

Consultorio de nutrion clínica🥗

Nutrí LorenaFernández👩🏻‍⚕️🍏

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