Nutriólogo Eric Salazar

25/08/2025

Muchos atletas se enfocan solo en el ejercicio, pero la alimentación es determinante para el rendimiento, la recuperación y la prevención de lesiones.

🔍 Claves de la preparación nutricional para competir:
🍝 Carga de carbohidratos en días previos para optimizar reservas de glucógeno.
💧 Hidratación estratégica, antes, durante y después del evento.
🥩 Proteína suficiente para mantener y reparar masa muscular.
⚡ Micronutrientes esenciales (hierro, magnesio, vitaminas del complejo B) para energía y función muscular.
⏰ Timing de comidas: saber qué, cuánto y cuándo comer antes de competir.

🏋️‍♂️ Una buena estrategia nutricional puede marcar la diferencia entre terminar con éxito o quedarse sin energía a mitad del camino.

📅 Agenda tu cita y prepara tu cuerpo de la mejor manera para tu próxima competencia.

21/07/2025

Las migrañas no siempre son solo estrés o predisposición genética. Muchos casos están relacionados con:

🍫 Alimentos desencadenantes como chocolate, quesos curados, embutidos, café o vino tinto
📉 Bajones de azúcar en sangre por saltarse comidas
🧂 Exceso de sodio o aditivos como glutamato monosódico (MSG)
🧬 Deficiencias de magnesio, riboflavina o vitamina D

Una evaluación nutricional puede ayudarte a identificar posibles causas, ajustar tu dieta y reducir la frecuencia e intensidad de las crisis.

🧠 La nutrición también es prevención neurológica.

📌 Haz tu cita y empieza el camino a mejorar tus habitos.

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09/07/2025

¿Sabías que una alimentación equilibrada es tu primera línea de defensa? 🍋🥦

Aquí te comparto algunos aliados poderosos que ayudan a fortalecer tus defensas de manera natural:

🌿 Frutas y verduras de colores vivos
Ricas en antioxidantes y vitamina C (piensa en cítricos, pimientos, brócoli).
🐟 Grasas saludables
Omega-3 de pescados, nueces y semillas que regulan la inflamación.
🍶 Probióticos naturales
Yogur, kéfir y alimentos fermentados que mantienen tu microbiota feliz (y fuerte).
🥚 Proteínas de calidad
Indispensables para producir anticuerpos y reparar tejidos.
💧 Hidratación constante
El agua es clave para que todo tu organismo funcione bien.

Pequeños cambios diarios suman grandes beneficios para tu salud y tu bienestar. 💚

Haz tu cita y descubre cómo mejorando tu alimentación puedes fortalecer tus defensas para tener una vida más saludable.

02/07/2025

Paso 1.

17/06/2025

En ayunas 👀🙌🏻un shot

13/06/2025

🥑🔥 La dieta keto ha estado muy de moda y en auge últimamente, pero… ¿es realmente saludable?

La dieta keto reduce mucho los carbohidratos y aumenta las grasas para que el cuerpo use grasa como energía.

🔍 Lo que debes saber:
• 💊 Útil en ciertos casos clínicos como epilepsia resistente.
• ⚖️ Puede ayudar a perder peso a corto plazo, pero debe hacerse con supervisión.
• 🍞 No todos los carbohidratos son malos; integrales y frutas son clave para una buena nutrición.
• ⚠️ Mal planificada puede causar deficiencias y afectar la salud a largo plazo.
• 🩺 No recomendada sin evaluación profesional, especialmente si tienes problemas hepáticos, renales o cardiovasculares.

⚠️ No es una mala dieta, pero tiene riesgos a largo plazo y no es para todos.

🍎 Consulta con un especialista para un plan personalizado y, sobre todo, no sigas dietas que no estén ajustadas a ti.

Haz tu cita para una valoración nutricional segura y efectiva.
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10/06/2025

🩸➡️🧠 El hierro es fundamental para transportar oxígeno a todo el cuerpo, especialmente al cerebro, Además, el hierro es clave para la producción de neurotransmisores que regulan el ánimo y la memoria.

Una deficiencia puede causar:
😴 Fatiga mental y física
🤯 Dificultad para concentrarse
🤕 Mareos y falta de energía

¿Cómo ayuda el hierro en el ejercicio?
💨 Transporta oxígeno a los músculos para mejorar la resistencia y el rendimiento 🏃‍♂️
💪 Reduce la fatiga muscular y mejora la recuperación
🔥 Mantiene la energía durante entrenamientos intensos

Se encuentra en:
🥩 Carnes rojas
🌱 Legumbres
🥬 Espinacas
🥜 Frutos secos

¿Sientes cansancio o falta de concentración? 🤔 Recuerda que una buena alimentación es indispensable para lograr tus objetivos, haz tu cita.

02/06/2025

La resistencia a la insulina es una condición cada vez más común, pero poco comprendida.

Ocurre cuando las células dejan de responder correctamente a la insulina, la hormona encargada de introducir la glucosa en las células para ser utilizada como energía. Como resultado, el cuerpo produce más insulina, lo que puede llevar a:

⚠️ Aumento de grasa abdominal
⚠️ Fatiga constante
⚠️ Hambre excesiva, especialmente por carbohidratos
⚠️ Dificultad para bajar de peso
⚠️ Riesgo elevado de desarrollar diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y síndrome de ovario poliquístico (SOP)

🧠 Comer con conciencia es el primer paso para prevenir grandes complicaciones.

📍 Empieza a sanar desde una correcta alimentación.
📆 Acude a consulta, agenda tu cita bit.ly/nutricionconcienciapv
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26/05/2025

La verdad es que puede estar haciendo justo lo contrario. 😬🍽️

Cuando te saltas una comida, tu cuerpo no piensa “estoy bajando de peso”, piensa: “Estoy en escasez, debo ahorrar energía.”

¿El resultado?
🔹 Tu metabolismo se vuelve más lento.
🔹 Puedes sentir más ansiedad o hambre extrema después.
🔹 Aumenta el riesgo de comer en exceso más tarde.

Comer menos NO siempre es mejor. Comer estratégicamente SÍ. 💡

✨ Dale a tu cuerpo lo que necesita, en el momento adecuado.
No es sobre comer perfecto, sino comer inteligente.

¿Te ha pasado que por “ahorrar calorías” terminas comiendo más por la noche?
📲 Mándame DM para agendar tu cita.

22/05/2025