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Anahí Yáñez. Nutrición

Casa
Mexico
Puerto Vallarta
Anahí Yáñez. Nutrición

Recetas saludables y fáciles

27/06/2023

Encontré la receta perfecta para comer lentejas de una manera fresca 🤤🤌🏼

🥒Pepino
🧅Cebolla morada
🥭Mango
✨Lentejas cocidas
🌿Cilantro

➡️Salsa de aguachile:
🥒Más pepino sin semilla
🌶Chile Serrano
🌿Cilantro
🫒Aceite de oliva
🍋Limón
✨Sal y pimienta

16/08/2022

Breakfast is ready ✨🤤 TOAST DE AGUACATE, CHAMPIÑONES Y HUEVO 🍳

10/08/2022

📢Sabemos que la fibra aumenta el tamaño de las heces y nos ayuda a ir al baño. Sin embargo, eso no es lo único que puede hacer 🙌🏻. La microbiota digiere la fibra y crea ácidos grasos de cadena corta 🟡. Éstos se utilizan para numerosas funciones en el cuerpo, como frenar el crecimiento de bacterias malas 🦠, aumentar la absorción de minerales ✨ (especialmente calcio), mejorar la sensibilidad a la insulina y disminuir el riesgo de cáncer de colon🙌🏻.

🧷Aunque la fibra tiene muchos beneficios para la salud, algunos podrían estar también relacionados al consumo de polifenoles, un tipo de fitonutrientes 🫐🍓. Así que no bastaría con añadirle un suplemento de fibra a un jugo de frutas; necesitas la fruta entera.

29/07/2022

CEVICHE DE PORTOBELLO Y CHAMPIÑONES ✨🤤

Una rica, fresca y muuy fácil receta para esos días en que no quieres comer carnes 😋 #

🔸Solo se necesita:
✔️Portobello rebanado
✔️Champiñones rebanados
✔️Cebolla morada
✔️Apio súper picado
✔️Pepino
✔️Elote amarillo
✔️Chile Serrano
✔️Aguacate
✔️Ajonjolí negro
✔️Aceite de oliva

🔸Para la salsa
✔️Pepino
✔️Cilantro
✔️Chile Serrano
✔️Jugo de naranja 🍊
✔️Jugo de limón
✔️Sal y pimienta ✨

Díganme si no se les antojó 😍🤤🤤🤤

10/06/2022

Aquí te dejo cómo saber si un producto es alto, moderado o bajo en ciertos nutrientes 🙌🏼✨ y de igual manera puedes darte una idea de cómo leer una etiqueta nutrimental 🙋🏻‍♀️

Recuerda que siempre que compres un producto procesado debes revisar la lista de ingredientes ✅, mientras menos ingredientes tenga mejor opción será 🙌🏼✨

¿Y tú? ¿Lees las etiquetas de los productos que compras?

24/05/2022

Excelente día para tod@s! 🤩✨
Les dejo aquí esta deliciosa idea para comida 🤤

⭐️Pan pita relleno de bistec con verduras
⭐️Ensalada verde con aguacate 🥑
⭐️Aderezo griego 😍 (yogurt griego sin azúcar, pepino rallado, sal, pimienta, ajo, hierbas finas y aceite de oliva 🫒)

22/04/2022

📢Vengo a antojarles esta delicia de ensalada 😍🤤
✨Es una ensalada con base de espinaca 🌿con tomate cherry 🍅 con un atún selladito 🤤, ajonjolí tostado y una vinagreta de balsámico 😋🙌🏼 es todo lo que necesitas para tener esta súper ensalada ✨ fácil y rico

Guárdala para prepararla después 🙊

18/04/2022

Empezando el día con algunos consejos para tu salud digestiva ✨
Ejemplo de alimentos fermentados
✅Kombucha
✅Kefir
✅Yogurt
✅Kimchi, etc

Algunos alimentos ricos en fibra 😋
✅Espinacas, brócoli, acelgas, zanahoria, etc
✅ Pera, manzana, ciruela, papaya
✅Avena, cereales y granos integrales, palomitas, etc

04/04/2022

TACOS GOBERNADOR 🤤
Tienen que preparar esta delicia 🙊
Necesitas 👇🏻
🌮Camarones pelados y limpios
🌮Pimiento 🫑rojo y verde en cubos pequeños
🌮Cebolla 🧅y ajo 🧄finamente picados
🌮Queso Oaxaca y parmesano
🌮Sal y pimienta
🌮Tortillas de maíz

👩🏻‍🍳Cómo prepararlos?
👉🏼En un sartén con poco aceite agregar la cebolla 🧅, ajo 🧄, pimientos 🫑 y dejar cocinar hasta que se vea la verdura suave
👉🏼Picar los camarones en cuadros pequeños y agregar la sal y pimienta. Añadir al sartén junto con la verdura 😋
👉🏼Revolver bien hasta que esté cocido el camarón y agregar un poco de parmesano y el queso Oaxaca 🤤 no saben la delicia ✨🤤.

❗️Las porciones van a depender de tus requerimientos así es que no tardes en ir con tu nutriólog@ y te ayude a disfrutar de la comida sanamente 🤤😍👩🏻‍⚕️

01/04/2022

✨LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE✨
Es vida, no castigo. 🥰😋
Es permiso, no prohibición.🚫
Es cuidado, no imposición 🤗

27/02/2022

❗️El peso NUNCA será el marcador del éxito 🙌🏼 ❗️
🔅Y es que alcanzar números nos ha cegado completamente de los múltiples beneficios que tiene cuidar nuestra salud ✅

🔅Los invito a dejar de estresarnos por los números que vemos en la báscula y también observemos y celebremos esos pequeños logros que hemos alcanzado en términos de salud 🥳🤩.

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