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Nutrióloga Celeste Sosa

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Querétaro Centro
Nutrióloga Celeste Sosa

�CREACIÓN DE HÁBITOS SALUDABLES�
Prevención de enfermedades/Alimentación consciente/Síndrom

10/04/2025

¿Aceite de coco o aceite de oliva? 🤔

🔥 La respuesta no es tan sencilla como ‘uno es mejor que el otro’.

Ambos tienen beneficios y usos distintos, y lo importante es entender cuál se adapta mejor a tu estilo de vida y necesidades.

Mientras que el aceite de oliva es una estrella en salud cardiovascular, el de coco puede ser útil en ciertos contextos metabólicos.

No se trata de satanizar, sino de elegir con información.

Cuéntame, ¿cuál usas más en tu día a día y por qué?

Te leo en los comentarios.
👇💬

07/04/2025

Más allá de ser nutrióloga, soy muchas cosas.

Me gusta nutrirme de experiencias, momentos y aprendizajes que alimenten mi alma, mi mente, mi cuerpo y mis deseos.

Hoy te dejo una frase de Viktor Frankl en su libro “El hombre en busca del sentido” el primer libro que leí este año, el que me llenó el alma y en el que me he inspirado muchísimo últimamente… si no lo has leído, está esta es una señal para hacerlo.

💬 Cuéntame, a ti qué te inspira últimamente?”

31/03/2025

Los domingos son para planear y disfrutar, no para pasar horas en el súper.

⏳ Con el método 4x3, simplificas tu lista de compras y organizas tu alimentación sin estrés.

Elige tus 3 opciones de cada categoría, haz compras inteligentes y prepárate para una semana equilibrada y deliciosa.

Si quieres saber cómo aplicarlo según tus necesidades, comenta CAMBIO y te ayudo a optimizar tu alimentación.

27/03/2025

A veces me sorprende cómo la gente piensa que comer saludable es una restricción, cuando en realidad es todo lo contrario…

🍽️ Es aprender a disfrutar de la creatividad en la cocina, de los sabores sin culpa, del balance real y de un cuerpo en armonía.

Cuando dejas de verlo como un sacrificio y comienzas a verlo como una forma de cuidarte, todo cambia. 💛

20/03/2025

Elegir con inteligencia lo que comes no significa restringir, sino aprender a jugar con las opciones que tienes.

Cuando entiendes cómo funcionan los alimentos y cómo combinarlos a tu favor, dejas de ver la comida como un obstáculo y empiezas a disfrutar cada elección.

La información basada en ciencia no te limita, te da herramientas para ser más creativa y mantenerte alineada con tus objetivos sin sacrificios innecesarios.

Haz que tu alimentación trabaje para ti, no en tu contra.

06/02/2025

Nada peor que sentirnos atrapadas entre la culpa y el control.

Antes de comenzar a trabajar juntas, suelo identificar patrones como la restricción extrema, el atracón emocional, o la desconexión total con sus cuerpos. Esto no pasa por falta de fuerza de voluntad, sino porque aún no han sanado de raíz la relación con la comida y consigo mismas.

La buena noticia es que TODAS podemos cambiar, y la nutrición consciente puede ser tu aliada para transformar esa relación.

🖤 Aprende a disfrutar la comida sin culpa ni excesos.
🖤 Descubre cómo nutrir tu cuerpo desde un lugar de amor y no de castigo.
🖤 Reconecta con las señales naturales de tu cuerpo.
🖤 Crea hábitos sostenibles y alineados con tu bienestar.
🖤 Cultiva una relación saludable contigo misma y con lo que comes.

Escríbeme la palabra “CAMBIO” aquí en los comentarios y juntas daremos el primer paso hacia una relación más sana y liberadora.

28/01/2025

¡Hola! 👋 Soy Celeste Sosa, nutrióloga y apasionada por transformar vidas a través de la ciencia y el disfrute.

✨ Mi misión es ayudarte a reconectar con tu cuerpo y tu salud, creando estrategias que se adapten a ti, a tu vida y a tus objetivos. Creo en el poder de la nutrición como herramienta para transformar desde lo más básico hasta lo más profundo: tu bienestar físico, emocional y mental.

Con años de experiencia en nutrición deportiva, la alimentación consciente y el enfoque integral, te acompaño en un camino lleno de posibilidades, donde aprenderás a cuidarte sin restricciones imposibles, disfrutando cada paso del proceso.

💚 Estoy convencida de que la clave está en construir una relación positiva con la comida, y quiero ser tu aliada para lograrlo.

Si estás lista para crear cambios reales y sostenibles, ve al link en mi bio y hablemos. ¡Estoy emocionada de conocerte! 🌿

”

28/07/2023

No necesitas esperar al lunes para comenzar a hacer ejercicio, no necesitas que sea lunes para empezar a comer mejor, no necesitas que sea año nuevo para “proponerte metas”, no necesitas comprar mil libros para empezar a leer, no necesitas salir de viaje para disfrutar de hermosos paisajes…la vida se pasa tan rápido como para estar esperando “al momento perfecto” para hacer cosas que queremos y soñamos hacer!!! Con lo que tengas y lo que puedas comienza eso que tanto has estado posponiendo, y si comienzas y “fallas” pues que padre, porque seguramente te dejará un aprendizaje, y te aseguró que si continúas, valdrá la pena.

05/07/2023

Cuando les decimos que tener un adecuado consumo proteína es necesario, créannos que lo es!!!!

Las proteínas son uno de los tres macronutrimentos que tienen los alimentos (los otros dos son carbohidratos y grasas). Su consumo es fundamental para tener un adecuado estado de salud porque cumplen muchísimas funciones y no solo aumentar tu masa muscular…
Muchas veces se cree que únicamente debes consumir “suficiente proteína” cuando haces mucho ejercicio, y la verdad es que no, TODOOS necesitamos consumirla de manera suficiente.

En qué alimentos encontrarla?

Productos de origen animal:
-Huevo 🥚
-Pollo 🍗
-Carnes rojas (res, cerdo) 🥩🍖
-Pescados y mariscos 🐟
-Quesos 🧀

Leguminosas:
-Frijoles 🫘
-Lentejas
-Habas
-Garbanzo
-Soya

Oleaginosas:
-Almendras
-Cacahuates
-Nueces
-Pistaches

Lácteos:
-Leche
-Yogur

¿Te gustaría saber si tú consumo de proteína es adecuado y suficiente para ti? Yo puedo ayudarte!!

05/06/2023

Hoy 5 de Junio, se celebra el DÍA MUNDIAL DEL MEDIO AMBIENTE, y este año se cumple medio siglo desde que se instauró por la ONU con el objetivo de fomentar la conciencia global y la acción en favor de nuestro planeta. Este año, el foco se centra en la eliminación del uso de plásticos.

En nutrición buscamos mejorar los hábitos y la salud de las personas desde todas las esferas (físicas, mentales, económicas, sociales, ecológicas y más…) es por eso la importancia de tomar conciencia y actuar desde nuestras posibilidades en el cuidado de nuestro planeta. En el presente post te recomiendo algunos tips relacionados a tu alimentación para disminuir el consumo de plásticos. Conoces algún otro? Compártelo en los comentarios ⬇️⬇️

01/06/2023

Últimamente veo muchos post y videos sobre los picos de glucosa que puede generar el consumo de avena, y la verdad es que los alimentos nos aportan muchas más cosas que solo subir nuestra azúcar en sangre, y pasa lo mismo con el pobre plátano y otros alimentos 🙁
La avena es rica en muchos nutrimentos, ademas se ser un alimento súper versátil y deliciosa, si a ti te gusta no dejes de consumirla por favor🫶✨

16/05/2023

✨ELIGE MEJOR TUS PRODUCTOS DE CONSUMO HABITUAL✨

➡️La mejor forma es revisando la lista de ingredientes; entre más ingredientes tenga el producto, ponle más atención.

➡️Recuerda que si en los primeros 3 lugares de la lista se encuentra el azúcar, probablemente no sea la mejor opción.

➡️Procura no consumir muy a menudo productos que en su lista venga: AZÚCARES AÑADIDOS.

➡️Procura consumir lo menos posible los productos que tengan: JARABE DE MAÍZ DE ALTA FRUCTOSA, GRASAS PARCIAL O TOTALMENTE HIDROGENADAS, GLUTAMATO MONOSODICO.

Esta no es la forma completa de leer etiquetado, pero ayuda mucho, cuando leer la tabla nutrimental nos confunde. Enfócate más en la calidad del producto (los ingredientes) que en las cantidades (tabla nutrimental).

Y ojo 👀, mi recomendación es para consumo habitual (lo que comes de forma regula en tu semana), no pasa nada si de repente comes algún producto que si contenga azúcares añadidos, grasas hidrogenadas, etc.

Si te gustaría que te comparta la forma completa para leer etiquetas de los productos, comentalo aquí abajo ⬇️⬇️

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