23/01/2026
🔍 Vigilancia Sanitaria en Fiesta Santa Niño de la Mezclita 2026 en la cabecera municipal de Jalpan de Serra 🏟️🎶.
Acciones realizadas:
✅ Evaluación de 100 establecimientos de venta de alimentos (vendedores ambulantes y fijos).
🗣️ Se impartieron 60 pláticas de manejo higiénico de alimentos: saneamiento básico y conservación de alimentos, revisando su estado, condiciones de almacenamiento y fechas de caducidad, beneficiando a 251 personas, de las cuales 146 recibieron trípticos y plata coloidal. 📦🥡
🧼 Revisión de 85 sanitarios, encontrándose en buenas condiciones de limpieza y con dotación higiénica adecuada.
💧 Se verificó el nivel de cloro residual en agua potable: de 0.2 a 1.5 ppm dentro de norma; 15 determinaciones con 0.0 ppm fueron corregidas al momento, además de realizarse la cloración de 22 depósitos de agua (198 litros) en establecimientos de comida.
🚮 Supervisión de la disposición de residuos sólidos: 30 contenedores a cargo del municipio, ubicados en puntos estratégicos del evento.
🍻 Se monitoreó la venta de alcohol y se verificó la no venta a menores.
⚠️ Medidas de seguridad sanitaria:
Destrucción de 15 unidades de cigarro de tabaco por venta individual y 24 piezas de pan para hamburguesa por caducidad vencida. 🚫🥒
El evento fue atendido por un equipo de:
🔹 Personal de verificación sanitaria.
🚗 Vehículos operativos.
🔚 ¡Evento concluido con éxito! ✅🎉
✅ Con estas medidas, buscamos proteger la salud de la población asistente y así asegurar entornos seguros y saludables.
📌 ¡Seguimos trabajando por tu salud!
́taro
