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Lic. en Nutrición y Educación Alimentaria
Consultas Online | Querétaro 🇲🇽

12/03/2026

Hoy en el Día Mundial del Riñón, recordamos que la nutrición es la herramienta preventiva más poderosa. 🛡️🍎

Pequeños ajustes en nuestra alimentación diaria —como moderar el sodio y priorizar proteínas de calidad— son fundamentales para proteger nuestro filtrado natural. No se trata de prohibir, sino de elegir conscientemente para cuidar nuestra salud renal a largo plazo. 🩺✨

05/03/2026

¿Sabías que el huevo es uno de los alimentos más completos del planeta? 🌎🥚

Durante años fue injustamente señalado, pero hoy la ciencia nos confirma que es una auténtica joya nutricional, económica y deliciosa. No solo aporta proteína de la mejor calidad, sino que protege tu cerebro, cuida tu vista y te mantiene satisfecho por más tiempo.
En México somos de los principales consumidores de huevo a nivel mundial 🌎

Fuentes 📘
•Gaceta UNAM (2022): "El huevo no aumenta el colesterol". Estudios de la Facultad de Medicina confirman que el consumo de hasta 2 huevos diarios es seguro y saludable.

•INNSZ (2021): El Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán destaca su densidad nutrimental y su papel clave en la saciedad.

•Federación Mexicana de Diabetes (FMD): Recomendado por su bajo índice glucémico y aporte de colina para la salud neurológica.

•NOM-043-SSA2-2012: Guía oficial mexicana que integra al huevo como una fuente de proteína esencial en el Plato del Bien Comer.

¿Y tú, cómo vas a preparar tus huevos mañana? 🍳
1️⃣ Revueltos con verduras
2️⃣ Estrellados con salsa
3️⃣ Omelet de espinacas

24/02/2026

¿Sabías que restringir carbohidratos te puede causar atracones ? 😰

Tu cuerpo no te está traicionando, ¡está pidiendo energía! Cuando eliges carbohidratos de calidad, te sientes saciada, con energía y de mejor humor.

¡Pierde el miedo y aprende a comer de todo! Agenda tu cita conmigo ❤️‍🩹

📚 Fuentes para curiosos:

•Crescenzo, F. (2025). Carbofibia, la creencia errónea que nos lleva a dietas xtremas que generan frustración. TN.

•Guyton & Hall: Tratados de fisiología médica

24/02/2026

¿Alguna vez has sentido que si una comida no "encaja" en tus macros, no cuenta como salud? Es hora de cambiar el chip. 🧠

La ciencia y la nutrición actual nos dicen que:

1️⃣ Somos "Omnívoros Sociales": Como explica el sociólogo Claude Fischler, no solo ingerimos nutrientes, ingerimos símbolos. La comida es el pegamento que une familias y construye nuestra identidad. Comer es un acto de pertenencia. 🫂

2️⃣ La salud es INTEGRAL: Según la OMS, la salud no es solo la ausencia de enfermedad, sino un estado de bienestar físico, mental y SOCIAL. Si tu alimentación te aísla de tus seres queridos, no es saludable. 🚫

3️⃣ Nutrición Emocional: La mesa es el lugar donde regulamos emociones y creamos vínculos. Disfrutar de una cena familiar es tan vital para tu bienestar como comer vegetales. 🍎🤝

Recuerda: Tu salud no se mide solo en una báscula, también se mide en los momentos que compartes. ❤️

23/02/2026

¿Te sientes cansada(o) después de comer, con hambre constante o con dificultad para bajar de peso?
No siempre es falta de fuerza de voluntad.
La resistencia a la insulina es una alteración metabólica en la que el cuerpo no utiliza la insulina de forma eficiente, afectando la glucosa y la salud metabólica.

23/02/2026

Aquí te dejo algunas opciones para preparar durante esta cuaresma 😋

23/02/2026

México actualizó sus Guías Alimentarias 2025 con un enfoque que integra salud humana y sostenibilidad..

No se trata solo de qué comer, sino de transformar los patrones alimentarios desde una perspectiva de salud pública, equidad social y responsabilidad ambiental.
Las nuevas recomendaciones priorizan:
• Alimentos de origen vegetal
• Leguminosas como proteína estratégica
• Reducción de ultraprocesados
• Disminución de carne roja y procesada
• Agua simple como bebida principal

23/02/2026

La vitamina D es mucho más que “la vitamina del sol” ☀️
Es clave para huesos fuertes, función muscular e inmunidad, pero también es una de las deficiencias más comunes.

¿La estás consumiendo suficiente? 👀

23/02/2026

Ideas para hacer avenas trasnochadas 😋

23/02/2026

La ansiedad no aparece “de la nada” ni se mantiene solo por pensamientos.
El cuerpo también participa.
Cuando no comes suficiente, tu organismo entra en modo alerta.
Y cuando hay estrés constante, comer bien se vuelve más difícil.
Así se forma un círculo que se retroalimenta 🔄
La nutrición no busca controlar la ansiedad,
busca darle seguridad al sistema nervioso.
✨ Comer de forma regular, suficiente y sin culpa
también es autocuidado
📌 Guarda este post
💬 ¿Te gustaría que hablemos de cómo romper este ciclo desde la alimentación?

23/02/2026

Una comida no arruina todo lo que construyes todo los días ❤️‍🩹

23/02/2026

¿Te da hambre entre comidas y no sabes qué elegir? 👀
Estas ideas de snacks son prácticas, rápidas y nutritivas, perfectas para el trabajo, la escuela o la casa 🕒🍎
💚 Te ayudan a: ✔ Mantener tu energía durante el día
✔ Evitar llegar con demasiada hambre a la siguiente comida
✔ Hacer elecciones más saludables sin complicarte

📌 Guarda este post para cuando no sepas qué comer
💬 Cuéntame en los comentarios cuál fue tu snack favorito

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