Expendio de Plantas Medicinales

21/06/2025

El asma bronquial es una enfermedad inflamatoria crónica de las vías respiratorias que se caracteriza por la obstrucción reversible del flujo de aire, hiperreactividad bronquial y síntomas recurrentes. A continuación, se detallan su patología y síntomas principales:

1. Inflamación crónica:
- Las vías respiratorias presentan inflamación persistente con infiltración de eosinófilos, mastocitos, linfocitos T (Th2) y neutrófilos en algunos casos .
- Liberación de mediadores como histamina, leucotrienos e interleucinas (IL-4, IL-5, IL-13), que perpetúan la inflamación y la hiperreactividad bronquial .

2. Remodelamiento de las vías aéreas:
- Engrosamiento de la membrana basal por depósito de colágeno.
- Hipertrofia del músculo liso bronquial y aumento de la producción de moco .

3. Obstrucción reversible:
- Broncoespasmo (contracción del músculo liso), edema de la mucosa y tapones de moco, lo que reduce el diámetro de los bronquios .

4. Factores desencadenantes:
- Alérgenos (pólenes, ácaros, caspa de mascotas), infecciones virales, ejercicio, aire frío, estrés y contaminantes .

Síntomas del Asma Bronquial
Los síntomas varían en frecuencia e intensidad, pero los más comunes incluyen:
1. Sibilancias: Silbido agudo al exhalar, causado por el estrechamiento de las vías aéreas .
2. Tos seca persistente:
Empeora por la noche o con el ejercicio (especialmente en el "asma variante de la tos") .
3. **Disnea (falta de aire)**: Sensación de ahogo u opresión torácica .
4. Opresión en el pecho:
Descrita como un peso o dificultad para expandir los pulmones .
5. Síntomas nocturnos:
Despertar por tos o dificultad respiratoria, indicativo de mal control del asma .

Síntomas de emergencia
(requieren atención médica inmediata):
- Coloración azulada en labios o uñas (cianosis).
- Dificultad para hablar o caminar por la falta de aire.
- Confusión o somnolencia por hipoxia .

Clasificación por Gravedad:
- Leve intermitente:
- Síntomas ≤2 días/semana y noches ≤2/mes.
- Leve persistente:
- Síntomas >2 días/semana pero no diarios.
- Moderada persistente:
- Síntomas diarios y noches >1/semana.
- Grave persistente:
- Síntomas continuos que limitan actividades.

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21/06/2025

Recetas de Desayunos que Combaten el Síndrome Premenstrual

Descubre 3 opciones de desayunos nutritivos y sabrosos, eficaces para ayudar a combatir los molestos síntomas del síndrome premenstrual.

Crepes de frutos rojos


Descubre 3 opciones de desayunos nutritivos y sabrosos, eficaces para ayudar a combatir los molestos síntomas del síndrome premenstrual.

Pancakes con compota de ciruelas

Rinde 4 porciones

Ingredientes

1 taza de mijo
2 tazas de leche descremada
1 cucharadita de sal
1/2 taza de agua carbonatada
1 cucharada de azúcar
1/3 taza de yogur natural sin grasa
1 huevo ligeramente batido
2 cucharadas de harina de mijo
Aerosol vegetal para cocinar
16 onzas de ciruelas orgánicas secas, sin carozo y ablandadas en agua caliente
2 tazas de agua
2 cucharadas de azúcar morena
2 cucharadas de jugo de manzana
Instrucciones

Colocar el mijo, la leche y la sal en una cacerola mediana y llevar a ebullición. Cocinar a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el líquido se haya absorbido
Añadir el agua carbonatada, el azúcar, el yogur, el huevo y la harina de mijo
Precalentar una sartén antiadherente grande a fuego medio. Rociar con spray vegetal para cocinar
Colocar la masa en la sartén y extenderla con una cuchara para formar pancakes. Cocinar alrededor de 4-5 minutos. Dar vuelta los pancakes y freír durante otros 4-5 minutos
Para hacer la compota de ciruelas pasas, el agua, el azúcar y el zumo de manzana en una cacerola y llevar a ebullición. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 12-15 minutos hasta que las ciruelas estén tiernas
Servir la compota sobre las crepes
Crepes de trigo sarraceno con banana

Rinde 8 crepes

Ingredientes

2 huevos
1 y 1/4 taza de leche de arroz
2/3 taza de harina de trigo sarraceno
1/3 taza de harina de quinoa
1 cucharada de aceite de canola
1/2 cucharadita de sal
Aerosol vegetal para cocinar
2 bananas grandes cortadas en rodajas
Jarabe de arroz integral a gusto
Instrucciones

Batir los huevos en un tazón mediano. Añadir la leche de arroz, la harina de trigo sarraceno, la harina de quinoa, el aceite de canola y la sal, y batir hasta que se mezclen bien
Precalentar una sartén antiadherente grande a fuego medio. Rociar con spray vegetal para cocinar
Para la primera crepe, verter aproximadamente 1/3 taza de la mezcla en la sartén y cocinar a fuego mediano-alto por 1-2 minutos hasta que aparezcan burbujas. Dar vuelta la crepé y cocinar por otros 30 a 60 segundos. A continuación, retirar de la sartén
Repetir el paso anterior hasta terminar la masa
Servir las crepés con rebanadas de banana y el jarabe de arroz integral
Crepes de ortiga con frambuesas

Ingredientes

2 huevos orgánicos
2 taza de leche orgánica
1 taza de harina para todo uso
7 oz de brotes jóvenes ortiga, blanqueados y picados
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta blanca
Aceite en aerosol para cocinar
Frambuesas frescas, machacadas
Instrucciones

Batir los huevos en un tazón mediano. Agregar la leche, la ortiga, la harina, la sal y la pimienta, y batir hasta que se mezclen bien
Precalentar una sartén antiadherente grande a fuego medio. Rociar con spray vegetal para cocinar
Para la primera crepe, verter 3-4 cucharadas de masa en la sartén y cocinar por 1-2 minutos. Girar y cocinar por otros 30-60 segundos y retirar de la sartén
Repita el paso anterior hasta terminar la masa
Servir el puré de frambuesas sobre las crepes

19/06/2025

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27/05/2025

17/05/2025

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16/05/2025

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Col. Punta San Carlos, entre Cerro del Sombrerete y paseo de la constitucción Querétaro, Qro.

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