Clínica Novelo Nutrición y Diabetes

Casa
Mexico
Querétaro
Clínica Novelo Nutrición y Diabetes

M.C. Paulina Novelo Soto
Licenciada en Nutrición, Maestría en Nutrición Genómica
Cédula Profesi

🍎 Healthy life style
👩🏻‍⚕️Clinical Nutrition
💉DNA Nutrition
📍Querétaro,Qro

06/05/2026

🔥 ¿Sientes que haces todo “bien” y aún así no bajas de peso?

Tu cuerpo no solo cuenta calorías, responde a señales hormonales que pueden acelerar o frenar la pérdida de grasa 👇

✨ Insulina
Cuando está constantemente elevada (por exceso de azúcares o comer a cada rato), bloquea la quema de grasa.
👉 Tu cuerpo entra en “modo almacenamiento”.

😰 Cortisol
La hormona del estrés.
Altos niveles = más antojos, más grasa abdominal y menos resultados, incluso comiendo bien.

🍽️ Grelina
La hormona del hambre.
Si duermes mal o comes desequilibrado, aumenta… y te hace sentir que nunca es suficiente.

🧠 Leptina
La hormona de la saciedad.
Cuando no funciona correctamente, tu cerebro no recibe la señal de “ya comiste suficiente”.

💡 La clave es equilibrar tus hormonas.

✔️ Dormir bien
✔️ Manejar el estrés
✔️ Comer de forma estratégica (no solo “light”)
✔️ Respetar horarios y calidad de alimentos

Tu cuerpo solo necesita el entorno correcto para responder 💚

📩 Si sientes que haces todo y no ves resultados, es momento de ver MÁS ALLÁ de las calorías, junt@s podemos trabajar por tus hormonas , escríbeme DM para agendar una consulta 👩🏼‍⚕️🩺

04/05/2026

🚫 ¿Llevas días sin ir al baño? 🚽Tu cuerpo te está mandando señales.

El estreñimiento no es solo “normal” o cuestión de tomar un laxante. Es una señal de que tu digestión necesita apoyo real — desde lo que comes hasta cómo te mueves.

Aquí van los hacks que SÍ funcionan y que recomiendo como nutrióloga clínica:

🥛 Kefir → probiótico natural que regula tu microbiota y mejora el tránsito intestinal.
🌿 Aloe vera → efecto suavizante en el intestino.
🫐 Papaya y ciruela pasa → enzimas digestivas + fibra soluble = combo ganador.
💧 2 litros de agua al día → sin hidratación, ningún otro hack funciona.
🌾 Linaza y avena → fibra que literalmente “arrastra” el bolo f***l.
🫘 Legumbres → fibra prebiótica para alimentar tu microbiota.
🫒 Aceite de oliva en ayunas → lubrica el intestino de forma natural.
💊 Citrato de magnesio → atrae agua al intestino y estimula la motilidad.
🦠 Probióticos → repueblan la flora intestinal.
🏋🏽 Movimiento → el ejercicio activa el peristaltismo. Más movimiento = mejor digestión.

❌ Evita: café o irritantes ,ultraprocesados y azúcares refinados. Inflaman y enlentecen tu intestino.

El estreñimiento crónico puede estar relacionado con resistencia a la insulina, hipotiroidismo, disbiósis intestinal o simplemente malos hábitos. Si es recurrente, vale la pena una valoración clínica.

¿Cuál de estos hacks ya aplicas? 👇 Cuéntame en comentarios.

📍 Guarda este post para la próxima vez que lo necesites.
🔔 Seguime para más tips de nutrición clínica y salud metabólica.

03/05/2026

👩🏼‍⚕️Perdiste peso con Ozempic, Wegovy u otro GLP-1. Lo dejaste. Y ahora piensas más en comida que nunca.

No es que estés fallando o recayendo nuevamente en malos hábitos y no es falta de voluntad. Es neurociencia.

Los medicamentos GLP-1 actúan directamente sobre el hipotálamo y el sistema de recompensa del cerebro. Al retirarlos, el cerebro puede compensar con exceso: más antojos, mayor hambre, y una relación más intensa con la comida que antes del tratamiento.

En este carrusel te explico exactamente qué le pasa a tu cerebro, por qué ocurre, y qué estrategias reales puedes usar para que los resultados se mantengan.

Guárdalo 📌 y compártelo con alguien que lo necesite.

02/05/2026

🍵 MATCHA vs ☕ CAFÉ: ¿Cuál es mejor para ti?
Si eres team café o estás pensando en cambiarte al matcha… esto te interesa 👀👇

✨ ☕ CAFÉ
✔️ Energía inmediata
✔️ Mejora la concentración
✔️ Ideal antes de entrenar
❌ Puede generar ansiedad o nerviosismo
❌ Picos y caídas de energía

✨ 🍵 MATCHA
✔️ Energía más estable y prolongada
✔️ Contiene L-teanina (relajación + enfoque)
✔️ Rico en antioxidantes
✔️ Menor impacto en el cortisol
❌ Sabor más intenso (no a todos les encanta)

💡 Entonces… ¿cuál elegir?
👉 Si necesitas un “boost” rápido → café
👉 Si buscas energía constante sin ansiedad → matcha

🧠 Tip de nutrióloga:
No se trata de eliminar, sino de elegir lo que mejor se adapta a tu cuerpo y estilo de vida.

✨ Escucha a tu cuerpo, no a las tendencias.

💬 Cuéntame en comentarios: ¿eres o ?

EnergíaNatural HábitosSaludables Nutrióloga

30/04/2026

🎈 ¡Feliz Día del Niño!
Hoy celebramos a los pequeños que llenan de vida nuestros hogares. Y precisamente hoy quiero recordarte algo muy importante:
Lo que un niño come hoy, construye al adulto que será mañana.
Desde los primeros años de vida, la alimentación moldea:
🧠 El desarrollo cerebral y la concentración
💪 La masa muscular y la densidad ósea
⚡ Los niveles de energía y el estado de ánimo
🛡️ El sistema inmune y la prevención de enfermedades crónicas
No se trata de que coman “perfecto” ni de convertir la mesa en un campo de batalla.
Se trata de crear vínculos positivos con la comida desde pequeños: variedad, colores, texturas, y sobre todo… sin culpa.
Un niño que aprende a comer bien no es el que se termina todo el plato.
Es el que crece con una relación sana con su cuerpo y con los alimentos. 🌱

🎂 Celébralos hoy. Cuídalos siempre.

30/04/2026

No todo el Omega 3 funciona igual ❌

La realidad es que su efectividad depende de cómo lo eliges, cómo lo consumes y con qué lo combinas 🧠✨
👉 Para que el Omega 3 realmente funcione:
🥑 Tómalo con alimentos que contengan grasa
(Mejora su absorción hasta 3 veces)
🐟 Elige fuentes de calidad (EPA y DHA altos)
(No todos los suplementos tienen buena biodisponibilidad)
⏰ Sé constante (mínimo 8-12 semanas)
(Los cambios no son inmediatos, son progresivos)
🚫 Evita marcas oxidadas o de baja calidad
(Pueden perder sus beneficios e incluso ser dañinas)

✨ Recuerda: No es solo consumir Omega 3, es saber usarlo correctamente

📍 En nuestra clínica te ayudamos a elegir la mejor opción según tus objetivos y necesidades

💬 ¿Ya tomas Omega 3? Cuéntanos si has notado cambios

SaludMetabólica SuplementaciónInteligente HábitosSaludables VidaSaludable

29/04/2026

Te doy algunas razones por las cuales yo debería de ser tu nutrióloga 🥑
No dietas. No restricciones sin sentido. Nutrición real.
Conmigo vas a aprender a comer sin importar dónde estés ya sea en otro estafado de México, o en cualquier parte del mundo 🌍 — porque el objetivo no es seguir un plan, es que tú sepas exactamente qué comer, cómo combinar tus alimentos y por qué .

Esto es lo que trabajamos junt@s:
🫶 Digestión & inflamación — alimentos que cuidan tu intestino y reducen la inflamación desde adentro
🌸 Fertilidad & embarazo — alimentación que prepara y apoya tu cuerpo cuando estás buscando un bebé
💜 SOP & resistencia a la insulina — dos de las condiciones más comunes hoy en día, y la alimentación puede ser tu mayor aliada
📚 Educación nutricional real — aprenderás a combinar alimentos, identificar los que te convienen y los que no según tus objetivos ,condición médica o tu rutina ,y con eso podrás tomar decisiones conscientes el resto de tu vida

Porque nutrirte bien no debería ser complicado. Debería ser normal y un hábito . ✨
👇 ¿Te identificas con alguno de estos temas? Cuéntame en los comentarios.

27/04/2026

👩🏼‍⚕️¿Comes suficiente hierro… pero igual tienes anemia?
Puede que el problema no sea *cuánto* comes, sino qué tipo de hierro estás consumiendo.

Existen dos tipos y no funcionan igual en tu cuerpo:
🥩 Hierro HEMO
→ Presente en carnes rojas, pollo, pescado e hígado.
→ Tu cuerpo lo absorbe entre un 15–35%
→ No depende de lo que comas junto a él.

🌿 Hierro NO HEMO
→ Presente en leguminosas, espinacas, semillas y cereales fortificados.
→ Su absorción es del 2–20% y sí depende de otros factores.
→ Aumenta si lo combinas con Vitamina C🍋
→ Disminuye con café, té y lácteos cerca de la comida ☕

💡 Tip clínico:
Si llevas una alimentación vegetariana o vegana, necesitas estrategias específicas para optimizar la absorción del hierro no hemo. No es imposible — ¡solo requiere intención!

¿Quieres que te ayude a armar un plan de alimentación que cubra tus requerimientos de hierro?
Escríbeme por DM o agenda tu consulta 👇

25/04/2026

¿Te pasa que desayunas a las 8:00 y a las 11:00 am ya sientes que podrías comerte hasta el teclado? ⌨️🥨

Es el resultado de la falta de estrategia nutricional. Muchas veces optamos por desayunos que son solo “energía rápida” (muchos carbohidratos simples y nada de fibra), lo que provoca un pico de glucosa seguido de una caída libre que te deja con hambre y ansiedad.
👩🏼‍⚕️🩺Para evitar ese vacío a media mañana, tu desayuno necesita los “tres mosqueteros”:
Proteína de calidad: (Huevo, tofu, yogurt griego, queso cottage) para dar saciedad.
Fibra: (Vegetales, frutas enteras, avena integral) para una digestión lenta.
Grasas saludables: (Aguacate, nueces, semillas) para mantener tus niveles de energía estables.

¡Un desayuno completo es el mejor seguro contra los antojos del resto del día! 🥑🍳
Cuéntame, ¿qué desayunaste hoy? Te leo en los comentarios. 👇

23/04/2026

☀️ ¿Tomas vitamina D pero no sabes si la dosis es correcta?
El 30-40% de los mexicanos tiene déficit… y en general los latinos por cuestión genética,incluso los que viven en ciudades con mucho sol. 👇 Aquí te explico todo lo que necesitas saber:
📌 Dosis según tu etapa de vida:
✅ Adultos 18–50 años → mínimo 800 UI/día
✅ Mujeres postmenopáusicas y hombres +50 → 800–1,000 UI/día
✅ Déficit confirmado por laboratorio → hasta 5,000 UI (solo bajo supervisión)
⚠️ ¿D2 o D3? Importa mucho:
La D3 en aceite es hasta un 60% más efectiva que la D2 que venden en muchas farmacias. Revisa bien tu suplemento.
🏆 Marcas confiables en México (según Profeco):

✅yo personalmente 👩🏼‍⚕️🩺recomiendo mucho la de HISTOFIL 4000 UI

Y existen otras como Nature Made · Now Foods · Spring Valley · Garden of Life · Centrum

💡 Tip clínico: Pide tu análisis de 25(OH)D antes de suplementar. El rango óptimo es 30–50 ng/mL. Sin ese dato, estás adivinando la dosis.
¿Ya revisaste los tuyos? Cuéntame en comentarios 👇

SaludHormonal

20/04/2026

👩‍⚕️🩺Esto es progreso.
Aunque no se vea perfecto.
No es dejar todo de golpe.

No necesitas el plan de alimentación más estricto para ver resultados. Necesitas consistencia en los pequeños cambios que nadie aplaude pero que tu cuerpo siente.

Antes te saltabas el desayuno🍳
Ahora no, antes elegías diferente y rápido sin estrategia de alimentación y salud y ahora has aprendido que es lo que te conviene :

🧬Eso es regulación metabólica.
🍬Eso es control glucémico.
✅Eso es progreso real.

Cuando empiezas a dar prioridad a la proteína 🍗🥩🥚🐟y las grasas y carbohidratos de calidad, tu cuerpo deja de estar en modo supervivencia. Menos antojos 🍩Más energía⚡️. Menos inflamación🤰 .

No todo se trata del número en la báscula⚖️, se trata también de sentirte con energía, regular tu glucosa, regular tus hormonas y construir una relación sana con la comida🍽️ , se trata de equilibrio, eso es salud.

📍 Consulta presencial en Querétaro y en línea disponible para todo México y el mundo 🌎.

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