Clínica Novelo Nutrición y Diabetes

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Querétaro
Clínica Novelo Nutrición y Diabetes

M.C. Paulina Novelo Soto
Licenciada en Nutrición, Maestría en Nutrición Genómica
Cédula Profesi

🍎 Healthy life style
👩🏻‍⚕️Clinical Nutrition
💉DNA Nutrition
📍Querétaro,Qro

17/02/2026

“Frutas de Temporada: Febrero 🇲🇽”

¡Sácale jugo a febrero con estas frutas de temporada! 🍓🥭🇲🇽

En febrero, el campo mexicano nos regala colores vibrantes y sabores dulces perfectos para reforzar nuestras defensas y llenarnos de energía. Consumir local y de temporada no solo es más barato, ¡sino que las frutas tienen mejor sabor y más nutrientes! 🌱✨

🛒 Agrega estas frutas a tu lista del mercado este mes:
🍓 Fresa: Ricas en antioxidantes y vitamina C. ¡Perfectas para tus smoothies o ensaladas!
🧡 Mamey: Una joya cremosa llena de vitamina A para la piel y la vista.
💛 Guayaba: La reina de la vitamina C (¡tiene más que la naranja!) para seguir cuidándonos del frío.
🧡 Papaya: Ideal para la digestión y súper fresca para las mañanas.
🍍 Piña: Diurética, antiinflamatoria y deliciosa.
🍊 Toronja: Fresca y llena de fibra, excelente para jugos o gajos en el desayuno.
🥭 Mango (Ataúlfo): ¡Empieza a llegar! Los primeros de la temporada para ese toque tropical.

💡 Tip: Aprovecha que están en su punto óptimo de maduración para congelarlas y tener fruta lista para batidos el resto del año.

👇 Cuéntanos en los comentarios:
¿Cuál de estas no puede faltar en tu frutero esta semana? ¡Te leemos! 👀

15/02/2026

“SOP: Tu alimentación es tu mejor aliada 🥗✨”

Vivir con el Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP) puede sentirse como una montaña rusa hormonal 🎢, pero la nutrición es una de las herramientas más poderosas que tienes para retomar el control.

No se trata de “hacer dieta”, sino de darle a tu cuerpo lo que necesita para equilibrar la insulina y reducir la inflamación. Aquí te dejo los pilares básicos para nutrirte si tienes SOP:

🍎 1. Carbohidratos complejos: Prioriza aquellos de carga glucémica baja (avena, quinoa, legumbres). Esto ayuda a evitar los picos de azúcar que disparan la insulina.
🥑 2. Grasas saludables: ¡No les tengas miedo! El omega-3 (presente en nueces, semillas de chía y pescado) es clave para reducir la inflamación sistémica.
🍗 3. Proteína en cada comida: Ayuda a mantenerte saciada y a estabilizar los niveles de energía durante el día.
🥦 4. Fibra a tope: Crucial para la salud intestinal y para ayudar a tu cuerpo a eliminar el exceso de hormonas.

¡El orden de los factores sí altera el producto!
* Empieza tus comidas con fibra/vegetales.
* Sigue con la proteína.
* Deja el carbohidrato para el final.
* Esto evita los picos de glucosa que tanto afectan al SOP.

Recuerda: Cada cuerpo es un mundo y lo que le funciona a una, puede no ser ideal para otra. Escucha a tu cuerpo y busca acompañamiento profesional. 🌸

PCOS AlimentaciónSana

12/02/2026

👩🏼‍⚕️¿Usas Semaglutide o Wegovy? 💉
No pierdas tu músculo 💪mientras pierdes peso. 📉

🧡 La semaglutida (conocida bajo marcas como Ozempic o Wegovy) es altamente efectiva para la pérdida de peso, pero la evidencia científica indica que una parte significativa del peso perdido incluye masa muscular -masa magra (sarcopenia) no solo grasa.

😀Esta pérdida de músculo es un riesgo silencioso que puede afectar el metabolismo y la funcionalidad física, especialmente si no se acompaña de cambios en el estilo de vida.

Para minimizar la pérdida de músculo, te recomiendo las siguientes acciones:

* Entrenamiento de fuerza: Es la herramienta más efectiva. Se recomienda realizar ejercicios de resistencia (pesas, bandas elásticas, calistenia) de 3 a 5 días a la semana.

* Aumentar la ingesta de proteínas: Consumir suficiente proteína es crucial para proteger los músculos durante la pérdida de peso.

* Supervisión médica: El uso de estos medicamentos debe realizarse bajo guía profesional para evaluar la composición corporal (masa grasa vs. masa muscular) y ajustar dosis.

👩🏼‍⚕️Alimentos Aliados (Origen Animal)
Tus Mejores Fuentes (Alta densidad) 🍗
• Pechuga de Pollo/Pavo: Poca grasa, mucha proteína.
• Pescado Blanco: Ligero y fácil de digerir (ideal si tienes náuseas).
• Huevos/Claras: El estándar de oro biológico
• Yogur Griego: Excelente opción para snacks o desayunos ligeros.

Opciones Vegetales Poderosas 🌱
• Tofu y Tempeh: Completos y versátiles.
• Lentejas y Garbanzos: Aportan fibra (clave para el estreñimiento, otro efecto secundario común).
• Quinoa: Un pseudocereal con todos los aminoácidos.
• Batidos de Proteína (Vegana o Whey): Hack vital cuando no puedes masticar más comida.

Tu Checklist Anti-Pérdida Muscular:

1. Prioriza la proteína en cada comida.
2. Entrena fuerza.
3. Hidrátate bien.

💬 ¿Estás en tratamiento y te preocupa tu masa muscular? Comenta FUERZA y te ayudo a ajustar tus macros.

10/02/2026

👩🏼‍⚕️El estrés crónico no es solo una sensación mental; es una respuesta biológica que puede detener en seco tus objetivos de salud. Cuando el cortisol (la hormona del estrés) se mantiene elevado, el cuerpo entra en modo de “supervivencia”, lo que dificulta la pérdida de grasa, especialmente en la zona abdominal.

¿Sabías que el estrés puede ser el “saboteador silencioso” de tu pérdida de peso? ✋ Cortisol alto = Cuerpo en alerta constante.

Cuando vivimos en modo fight or flight (lucha o huida), nuestro metabolismo prioriza guardar energía en lugar de quemarla. Por eso, a veces el mejor “entrenamiento” que puedes hacer es una buena siesta o una sesión de meditación. 🧘‍♀️

Si estás en un proceso de recomposición corporal, recuerda: la salud mental es el pilar de la salud física. ¡Bájale al ritmo para que tu cuerpo pueda responder!

HabitosSaludables

08/02/2026

Hipotiroidismo: Lo que tu tiroides necesita comer 🦋

🦋 ¿Sientes que la medicación no es suficiente? Hablemos de nutrición.
Muchas veces pensamos que con tomar la levotiroxina en ayunas ya está todo hecho. Pero, ¿sabías que para que esa hormona funcione, tu cuerpo necesita “co-factores”?
Si te faltan nutrientes clave, tu tiroides es como un coche con el tanque lleno pero sin bujías: no arranca con fuerza.
Aquí te dejo los 3 pilares nutricionales para tu tiroides:
* Minerales para la conversión (T4 ➡️ T3):
Tu tiroides produce principalmente T4 (inactiva). Para que te dé energía, debe convertirse en T3. Para este proceso necesitas Selenio y Zinc.
✨ Tip: ¡Las nueces de Brasil son la fuente más potente de selenio natural!
* Gestiona las “Crucíferas” (Col, brócoli, kale):
No les tengas miedo. Son excelentes para desintoxicar, pero contienen bociógenos que pueden interferir con la absorción de yodo.
✨ Solución: ¡Nunca las comas crudas en grandes cantidades! El calor inactiva estos compuestos. Al v***r o salteadas son perfectas.
* Salud Intestinal = Salud Tiroidea:

El 20% de la conversión de tus hormonas ocurre en el intestino. Si tienes inflamación, gases o estreñimiento, tus hormonas no funcionarán bien. Reduce ultraprocesados, azúcares y valora con tu nutriólogo si el gluten te está afectando.

⚠️ Nota: Esto es información educativa. Siempre ajusta tu dieta de la mano de tu médico o nutricionista.

Cuéntame: ¿Cuál es tu alimento “medicina” favorito o el que más dudas te genera?

¿Qué síntoma te cuesta más controlar? ¡Te leo en los comentarios! 👇

06/02/2026

👩🏼‍⚕️La nutrición femenina no es lineal. Entre los 20 y los 40 años, nuestras necesidades biológicas cambian drásticamente debido a las fluctuaciones hormonales y la salud ósea. 🧬

Si tienes entre 20 y 40 años, tu cuerpo te está pidiendo a gritos algo más que ‘comer sano’. Necesita aliados específicos para que tus hormonas, tus huesos y tu energía no te dejen a mitad del día.

1️⃣ Ácido Fólico: Más allá del embarazo, salud celular.
2️⃣ Hierro: El transporte de oxígeno para evitar la fatiga crónica.
3️⃣ Calcio + D: La inversión en tus huesos hoy es tu movilidad mañana.
4️⃣ Magnesio: Tu aliado contra el estrés y el síndrome premenstrual.
5️⃣ Omega-3: Salud cognitiva y antiinflamatoria.

Desliza para ver la lista de tus nuevos mejores amigos (sí, el chocolate negro está incluido 🍫).

Invertir en tu nutrición hoy es el mejor plan de salud a largo plazo. 📈 ¿Lo habías visto así?”

Guarda este post 📌 para cuando sientas que las pilas se te acaban sin razón aparente.” Y toma nota.

04/02/2026

👩🏼‍⚕️No descansaremos hasta lograr tu meta.

02/02/2026

👩🏼‍⚕️El GLP-1 ha cambiado las reglas del juego en el manejo metabólico, pero no es una “solución mágica” aislada. ✨

Para aprovechar al máximo los beneficios de los análogos del receptor de GLP-1 (como la semaglutida o liraglutida), la alimentación no es solo un acompañamiento, es la base del éxito.

Cuando activamos estos receptores en nuestro cuerpo, la ventana de oportunidad para mejorar nuestra salud es enorme, pero requiere estrategia:

1️⃣ Mantenimiento Muscular: Sin suficiente proteína, el cuerpo puede perder músculo. Queremos un metabolismo fuerte, no solo un número menor en la báscula.
2️⃣ Densidad Nutricional: Al comer menos cantidad (por la saciedad temprana), cada bocado debe contar. Necesitamos vitaminas y minerales esenciales para evitar deficiencias.
3️⃣ Gestión de Síntomas: La dieta correcta es tu mejor aliada contra las náuseas. Los alimentos ligeros y naturales son mucho más amigables con tu digestión en este proceso.
No se trata de “hacer dieta”, sino de nutrir un cuerpo que está sanando su metabolismo. 🌿

👩🏼‍⚕️¿Estás en este proceso o planeas iniciarlo? ¡Cuéntame tu experiencia en los comentarios! 👇

SaludHormonal

30/01/2026

👩🏼‍⚕️¿Sientes que tu pareja o amigo baja de peso “sin esforzarse” mientras tú luchas por cada gramo?

😤⚖️ No es tu imaginación, ¡es biología!
Es una de las frustraciones más comunes en consulta: hombres y mujeres haciendo el mismo plan, pero con resultados de velocidad distinta. Antes de que te desanimes, aquí te explicamos la ciencia detrás de esto:

🧬 1. El Factor Muscular (El motor interno)
Los hombres, genéticamente, tienden a tener mayor masa muscular magra. El músculo es tejido metabólicamente activo, lo que significa que “quema” más calorías en reposo. Básicamente, su motor está un poco más acelerado incluso cuando están sentados viendo la tele. 📺🔥
hormonas

2. El Juego Hormonal
Las mujeres tenemos niveles más altos de estrógeno, una hormona diseñada evolutivamente para conservar energía (grasa) en preparación para posibles embarazos. Los hombres tienen más testosterona, que favorece la construcción de músculo y la quema de grasa. 🧪

🍏 3. ¿Dónde se guarda la grasa?
Los hombres suelen acumular grasa visceral (en el abdomen), que metabólicamente es más fácil de “movilizar” y perder al inicio de un plan. Las mujeres tendemos a almacenar grasa subcutánea (caderas, muslos), que es más resistente y lenta de eliminar.

📢 CONCLUSIÓN IMPORTANTE:
Que su proceso sea más rápido no significa que sea mejor.
Tu cuerpo está diseñado para ser eficiente y resiliente. No compares tu capítulo 1 con el de nadie más. La meta no es la velocidad, es la sostenibilidad y la salud integral.
¿Te ha pasado notar esta diferencia en casa?

27/01/2026

👩🏼‍⚕️¿Ya te enteraste? El 2026 llegó con un cambio radical en cómo debemos comer. El gobierno de EE.UU. (y la tendencia global) acaba de lanzar la Nueva Pirámide Nutricional, ¡y es una locura comparada con la de antes! 📉💥

Aquí te resumo los 4 cambios clave que tienes que saber para tu salud:

1️⃣ La Proteína es la base: Se acabó el miedo a la carne. Ahora se recomienda priorizar proteínas de alta calidad (animal y vegetal) en CADA comida. El objetivo es la saciedad y mantener tus músculos fuertes. 💪

2️⃣ Grasas “reales” sin miedo: ¡Hola mantequilla y lácteos enteros! 🧀🥛 La nueva guía dice adiós a los productos “light” o “bajos en grasa” llenos de químicos. Se priorizan grasas de fuentes naturales.

3️⃣ Carbohidratos a la baja: El pan, la pasta y los cereales ya no son la base. Ahora ocupan un lugar mucho más pequeño y estratégico, priorizando siempre los integrales. 🥖❌

4️⃣ Guerra a los Ultraprocesados: Es la primera vez que una guía es tan directa: ¡EVITA los paquetes! Si tiene etiquetas largas, colorantes o edulcorantes artificiales, mejor déjalo en el estante. 🚫🥫

En resumen: Menos etiquetas, más “comida real”. 🥑🥩
¿Qué te parece este cambio? ¿Estás a favor de priorizar la proteína o extrañarás la base de cereales? Te leo en los comentarios. 👇✨

Biohacking VidaSana AlimentacionConsciente

27/01/2026

Hoy celebro una de las decisiones más bonitas de mi vida: ser nutrióloga. 💚

Amo esta profesión porque va mucho más allá de planes de alimentación. Es escuchar sin juzgar, acompañar procesos que no siempre son lineales, sostener cuando alguien quiere rendirse y celebrar logros que para otros parecen pequeños, pero para un paciente significan volver a creer en sí mismo.

Ser nutrióloga es entender que la comida no solo nutre el cuerpo, también toca emociones, historias, miedos y sueños. Es trabajar con ciencia, pero también con empatía, paciencia y corazón.

Me encanta poder ser parte del cambio de alguien, ayudarle a recuperar su salud, su energía y, muchas veces, su autoestima. Eso no tiene precio.

Hoy también quiero felicitar a todos mis colegas que día a día educan, guían, actualizan sus conocimientos y dan lo mejor de sí por la salud de los demás. Nuestra labor transforma vidas, aunque a veces no lo veamos en grande, sucede todos los días.

Feliz Día del Nutriólogo 🤍
Sigamos sembrando salud, conciencia y amor propio.

25/01/2026

👩🏼‍⚕️ 💦 ¿Cómo influye el agua en la piel?

1. Hidratación desde adentro
El agua mantiene las células cutáneas turgentes. Cuando falta, la piel se ve opaca, áspera y sin vida.

2. Elasticidad y firmeza
Una buena hidratación favorece la producción y función del colágeno y la elastina, ayudando a que la piel se vea más firme.

3. Menos líneas finas visibles
No “borra” arrugas, pero una piel bien hidratada se ve más lisa y con menos marcación.

4. Detox natural
El agua apoya al riñón y al hígado en la eliminación de toxinas, lo que puede reflejarse en menos brotes e inflamación.

5. Mejor función barrera
Ayuda a que la piel se defienda mejor de contaminación, clima seco y cambios de temperatura.

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