21/12/2025
Si alguna vez has ido a la farmacia buscando algo para combatir un resfriado molesto🤧, probablemente te hayas encontrado con una amplia gama de remedios para el resfriado que contienen zinc.
El zinc es un mineral esencial que desempeña un papel crucial en muchas funciones corporales, incluyendo el funcionamiento normal del sistema inmune.
El zinc es el segundo mineral más abundante en el cuerpo, solo superado por el hierro.
Participa en muchos procesos clave:
🔹Proteger las células contra el estrés oxidativo
🔹Función cognitiva normal
🔹Fertilidad y reproducción normales
🔹Mantenimiento de huesos, cabello, uñas y piel en condiciones normales
🔹Funcionamiento normal del sistema inmune
🔹Mantenimiento de una visión normal
🔹Mantenimiento de niveles normales de testosterona en sangre
🔹Síntesis proteica normal
🔹Metabolismo normal de los macronutrientes
Por lo tanto, no es sorprendente que la deficiencia de zinc esté relacionada con varios trastornos inmunes, como la malaria, el VIH, la tuberculosis y otras infecciones respiratorias.
Beneficios para el sistema inmune:
🔅Puede reducir la duración de un resfriado
🔅Podría ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo
🔅Se considera un antioxidante; la suplementación con zinc se asocia con una reducción de los marcadores de estrés oxidativo e inflamación.
🔅Puede acelerar la cicatrización de heridas.
Nuestro cuerpo no puede almacenar mucho zinc, por lo que es esencial incluirlo en la dieta.
Buenas fuentes de zinc incluyen:
🦪Mariscos (como las ostras, que contienen más zinc por porción que cualquier otro alimento)
🧀Productos lácteos
🥩Carne
🫘Legumbres (garbanzos, lentejas y frijoles)
🌰Frutos secos y semillas
🥣Cereales de desayuno fortificados
Es importante tener en cuenta que el zinc de origen animal tiene mayor biodisponibilidad (listo para que el cuerpo lo absorba) que el de origen vegetal. Sin embargo, siempre que se lleve una dieta variada, se debería poder obtener suficiente zinc de los alimentos vegetales.
