Nutriologa Martha A. Melgoza

18/11/2022

Hacer ejercicio…
La pregunta más frecuente es: cuál es el mejor ejercicio? A lo que siempre respondo: mejor para quién y para qué?…
Como siempre hablo con mis pacientes, debes encontrar el motivo por el cual quieres hacer ejercicio y pensar si es sostenible o no; busca un ejercicio en donde sientas que puedes relajarte y/o motivarte y/o retarte y/o conocer gente nueva y/o disfrutar, pero ten claro cuál es el motivo y recuerda que tmb será una “relación” que requerirá esfuerzo, compromiso, disciplina, amor y voluntad, en donde los resultados no siempre se ven en el cuerpo…

Y tú? Cuéntame, por qué haces ejercicio?

17/11/2022

𝗚𝗮𝗹𝗹𝗲𝘁𝗮 𝗵𝗲𝗹𝗮𝗱𝗮!!!! 𝗧𝗜𝗘𝗡𝗘𝗦 𝗤𝗨𝗘 𝗣𝗥𝗢𝗕𝗔𝗥!
Disfrútalo tanto como yo 🍪 🍫 🍓


𝗗𝗘𝗟𝗜𝗖𝗜𝗔!!!!

04/11/2022

𝗖𝗲𝘃𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗱𝗲 𝗺𝗼𝗷𝗮𝗿𝗿𝗮!

Una de mis proteínas favoritas, el pescado 🐟; la mojarra es uno de los pescado con mayor contenido en omega 3, vitaminas D y E, así como ácido fólico; en cada 100 grs de mojarra, encontramos 20 grs de proteína.

Y por supuesto que lo acompaño de una cerveza 🍺 y dos tostadas salmas.

Recuerda que la clave es 𝗗𝗜𝗦𝗙𝗥𝗨𝗧𝗔𝗥 y elegir lo mejor para ti!

𝗟𝗮𝘀 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗮𝘀 𝗻𝗼 𝗱𝗲𝗯𝗲𝗻 𝘀𝘂𝗳𝗿𝗶𝗿𝘀𝗲!!!

29/10/2022

Consumir huevo diario, es malo para la salud?
Tal vez mi respuesta no sea lo que esperas, pero como todo en nutricion, 𝗱𝗲𝗽𝗲𝗻𝗱𝗲...

Recuerda que la nutrición debe ser personalizada, debemos valorar los parámetros en sangre, edad, actividad física, historial patológico, porcentaje de grasa, porcentaje de músculo, etc…
Es por eso que en nutrición no hay respuesta contundentes, pues lo único que debes saber es si es bueno y adecuado y en qué cantidades, para ti!!!

Si necesitas conocerte en este sentido y buscas acompañamiento, estoy para apoyarte!

𝗖𝗶𝘁𝗮𝘀 𝗽𝗼𝗿 𝘄𝗵𝗮𝘁𝘀 𝗮𝗽𝗽: 4421142639

27/10/2022

Si logras transformar los mismos ingredientes en sabores distintos, cada día de tu vida, la vida 𝗻𝘂𝗻𝗰𝗮 𝘀𝗲𝗿á 𝗺𝗼𝗻ó𝘁𝗼𝗻𝗮!

Y es que seamos realistas comer lo mismo todos los días, …”cansa”, enfada, fastidia, aburre… esto es algo que escucho mucho en consulta, pero y si utilizamos los ingredientes y nos ponemos creativos?

Piénsalo, no solo aplica para la comida; no implica confirmarnos, implica 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗿𝗻𝗼𝘀!

25/10/2022

Y cuando digo que es mi desayuno favorito, es porque es mi desayuno favorito…
Me gusta imaginar que la comida es como una prenda de ropa que quiero usar, a veces me siento con ganas de usar un pantalón ajustado y una blusa linda colorida, pero a veces me gusta usar el mismo pantalón pero con una blusa más discreta; si lo pensamos bien, depende del humor y el tiempo que tenga para vestirme; pues con la comida es igual…

Relaciónate con la comida un día a la vez, a veces tendrás tiempo de variedad, colores, texturas y formas, otras no, y eso también está bien!

Hagamos lo mejor que podamos con lo que tenemos, pero siempre busca lo mejor para ti!!!

𝗬 𝗽𝗼𝗻𝘁𝗲 𝗴𝘂𝗮𝗽@ 𝗰𝗼𝗻 𝘁𝘂 𝗰𝗼𝗺𝗶𝗱𝗮!

18/10/2022

Mi forma preferida de comer huevo!!!
Durante algún tiempo se puso de moda la tostada de aguacate, para mi uno de los desayunos más 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝗲𝘀 𝘆 𝗰𝗮𝗿𝗴𝗮𝗱𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿 qué hay; pero sabes los beneficios de la yema y la clara de huevo?
Te dejo algunos de ellos:
𝗬𝗲𝗺𝗮: contiene varias vitaminas como la A, B12 y la D, minerales como el hierro, zinc y ácido fólico.
𝗖𝗹𝗮𝗿𝗮: fuente baja en grasa y alta en proteína, continúe minerales como el selenio, fósforo y magnesio.
Acompañado de aguacate sobre una rebanada de pan multigrano y mi café de siempre!

17/10/2022

Quién más es fan del higo???
Su sabor y textura me encantan, pero lo mejor de todo son sus beneficios; para qué conozcas un poco más de ellos, te dejo el listado.
- Rico en calcio, magnesio y fibra
- fuente de vitamina B6, fósforo y hierro
- reduce el colesterol en sangre
- previene estreñimiento
- reduce presión arterial
Recuerda consumir frutas y verduras de temporada, la naturaleza es fan sabia que estos alimentos nos aportan los nutrientes necesarios para cada tiempo…

11/10/2022

Porque ustedes lo pidieron…
𝗣𝗔𝗡 𝗙𝗥𝗔𝗡𝗖𝗘𝗦!!

𝗨𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗰𝗶𝗮 𝗽𝗼𝗿 𝗹𝗮𝘀 𝗺𝗮𝗻̃𝗮𝗻𝗮𝘀; súper fácil y rápido

- 1 clara y un huevo 🥚 entero
- 2 panea de doble fibra de Bimbo
- Canela y vainilla al gusto
*en el sartén coloca un pump de aceite de oliva
* sumerge los panes en la mezcla de huevo y deja que se cosan perfectamente por ambos lados
* agrega 1/2 o 1 plátano, 1 cda de frutos secos, 1 cdita de miel de agave y mi máximo; derrite una barrita de chocolate sin azúcar y agrégalo.

Yo 𝗔𝗠𝗢 𝗘𝗟 𝗖𝗔𝗙É ☕️ con mi desayuno y LISTO!!!!!

𝗗𝗜𝗦𝗙𝗥𝗨𝗧𝗔𝗔𝗔𝗔𝗔𝗔𝗔𝗔𝗔𝗔

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11/10/2022

Debo de confesar que para mi, en tiempos de frío, mi desayuno debe ser dulce!!!
Amo el pan francés, procuro que los ingredientes con los que cocine sean de calidad y que la mezcla de ellos sea para mi nutrición!
Recuerda que tu alimentación 𝗻𝗼 𝘁𝗶𝗲𝗻𝗲 𝗽𝗼𝗿𝗾𝘂𝗲 𝘀𝗲𝗿 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗿𝗶𝗰𝘁𝗶𝘃𝗮, 𝗮𝗯𝘂𝗿𝗿𝗶𝗱𝗮 𝗼 𝗱𝗲𝘀𝗮𝗴𝗿𝗮𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲!
Siendo la comida uno de los placeres más grandes de la vida, 𝗕𝗨𝗦𝗖𝗔 𝗗𝗜𝗦𝗙𝗥𝗨𝗧𝗔𝗟𝗢!!

27/09/2022

Últimamente el desayuno es mi comida favorita!!!
Tengo la oportunidad de disfrutar cada bocado, preparar mis alimentos con amor y agradecer por la fortuna de tener alimento en la mesa…
Cuéntame, cuál es tu comida favorita del día???
nutriologaqueretaro

26/09/2022

Quieres un desayuno apto para toda la familia?
WAFFLES o HOTCAKES HULK

En la licuadora, muele 1 taza de hojuelas de avena, agrega media taza de claras de huevo o dos huevos enteros, 2 tazas de espinaca congelada, 1 cdita de polvo para hornear, 1 chorrito de leche de almendra u canela al gusto…
Coloca en la wafflera o en en el sartén un pump de aceite de oliva y agrega la mezcla hasta que estén cocidos…

Para emplatar, coloca el WAFFLE con medio plátano, miel y unas nueces!

𝗗𝗜𝗦𝗙𝗥𝗨𝗧𝗔!!!!!!

20/09/2022

𝗖𝗢𝗖𝗜𝗡𝗔𝗥 𝗖𝗢𝗡 𝗔𝗠𝗢𝗥 𝗧𝗘 𝗔𝗟𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔 𝗘𝗟 𝗔𝗟𝗠𝗔!

La clave para llevar una buena alimentación es NO seguir una dieta…
Pregúntate;
- Qué quiero o espero al seguir un plan de alimentación? - tener un objetivo claro.
- Cuál es el camino correcto para mi y así llegar objetivo - somos seres únicos

𝗖𝗼𝗻𝗼́𝗰𝗲𝘁𝗲 𝘆 𝗱𝗶𝘀𝗳𝗿𝘂𝘁𝗮 de la comida y de tu proceso…

Estoy para apoyarte!!!
Para citas, envía Whats app al 4421142639.

19/09/2022

𝗟𝗨𝗡𝗘𝗦 𝗗𝗘 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔!!!

Muffin de zanahoria y muffin de moras
- 1 cda de monk fruit (puedes suplirlo por stevia)
- 1 cdita de vainilla
- 40 grs de avena en hojuelas
- 1 pza de polvo para hornear
- 100 grs de yogur griego sin azúcar
- 1 taza de zanahorias rallada o 1 taza de moras

*mezcla todos los ingredientes y mételos al horno durante 25 minutos a 190 grados
𝗗𝗘𝗟𝗜𝗖𝗜𝗔!!!!

18/09/2022

𝗦𝗛𝗢𝗧 𝗗𝗘 𝗝𝗘𝗡𝗚𝗜𝗕𝗥𝗘

Una receta rápida para:

1. Fortalecer tu sistema inmunológico
2. Regular los niveles de glucosa y colesterol
3. Favorecer tu diuresis (no a la retención de líquidos)
4. Contribuye en el sistema digestivo

Receta para una semana:
Puedes hacerla en licuado, extractor o prensa:

- 1 taza de jengibre, 2 tazas de Piña miel, 2 onzas de vinagre de manzana no pasteurizado.
*muele o extrae y cuela, viértelo en un recipiente de vidrio y con tapa.
*toma 2 onzas en ayunas de tres a cuatro veces por semana

17/07/2022

Todo es cuestión de ángulos y perspectivas… 𝗲𝗻𝗳𝗼́𝗰𝗮 𝘁𝘂 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗶𝗼 𝗹𝗲𝗻𝘁𝗲

15/07/2022

No anheles, critiques u opines sobre 𝗘𝗟 𝗖𝗨𝗘𝗥𝗣𝗢 de los demás, es 𝗔𝗛𝗢𝗥𝗔 cuando debes trabajar en el 𝗧𝗨𝗬𝗢…

13/07/2022

No hay cuerpo más 𝗵𝗲𝗿𝗺𝗼𝘀𝗼 que aquel que se 𝗮𝗰𝗲𝗽𝘁𝗮 como es y 𝘁𝗿𝗮𝗯𝗮𝗷𝗮 por cómo lo 𝗾𝘂𝗶𝗲𝗿𝗲 tener…

06/07/2022

𝗡𝗢 𝗟𝗘 𝗧𝗘𝗡𝗚𝗔𝗦 𝗠𝗜𝗘𝗗𝗢 𝗔 𝗟𝗔 𝗖𝗢𝗠𝗜𝗗𝗔!!!
Algo con lo que trabajo mucho con mis pacientes es comprender que estamos bombardeados de ideas completamente absurdas sobre la comida: que si el pan engorda, que si el queso es malo, que comer muchas verduras es lo más saludable; como si existiera alimentos “héroes” y otros “villanos”…
Recuerda que los alimentos son eso, alimentos!; uno de los placeres más grandes en este mundo, la comida!
Así que, mientras te conozcas y sepas poner límites (como en toda relación, tmb en tu relación con la comida), puedes comer de todo!!!
𝗗𝗜𝗙𝗥𝗨𝗧𝗔

06/06/2022

Inaugúranos los 𝗟𝗨𝗡𝗘𝗦 𝗗𝗘 𝗥𝗘𝗖𝗘𝗧𝗔 con este delicioso panque dulce de elote súper fácil, saludable y SIEMPRE delicioso!
🄸🄳🄴🄰🄻 🄿🄰🅁🄰 🅂🄽🄰🄲🄺 🄲🄾🄽 🅃🅄 🄲🄰🄵🄴
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗘𝗦:
- 1 1/4 taza de avena
- 1 1/4 taza de granos de elote
- 1 cda de endulzante (yo use stevia)
- 1 cda de polvo para hornear
- 1/4 de taza de leche de almendra sin azúcar
- 1 cda de vainilla
-2 huevos + 1/4 taza de claras de huevo
- 1/2 taza de yogur griego
*mezcla todo en la licuadora y en un molde (puedes hacer panquecitos individuales) hornea a 370 grados por 40 minutos
𝗗𝗜𝗦𝗙𝗥𝗨𝗧𝗔!!!

03/06/2022

𝗡𝗼 𝗲𝘅𝗶𝘀𝘁𝗲𝗻 𝘁𝗿𝘂𝗰𝗼𝘀!!!!
𝗧𝗼𝗺𝗮 𝘁𝗶𝗲𝗺𝗽𝗼 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝗶𝗿 𝘂𝗻𝗮 𝗺𝗲𝗷𝗼𝗿 𝘆 𝗺𝗮𝘀 𝗳𝘂𝗲𝗿𝘁𝗲 𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝘁𝗶 𝗺𝗶𝘀𝗺𝗼...