Nutrióloga Elia Ramírez

17/07/2025

Sabías que existen más microorganismos en tu intestino que personas en la tierra?? 👀

Muchos de ellos llamados probióticos que son una comunidad de microorganismos al cuidado y defensa de nuestro cuerpo…
Cada uno de ellos hace cosas diferentes y por ende hay que saber identificarficar para que los queremos 💪🏻🤩

Los podemos encontrar en yogures, kéfir, encurtidos, miso, kombucha, aceitunas.

Si quieres suplementarte con probióticos hay que conocer para que los necesitas, porque hay muchísimos y cada uno hace cosas diferentes 🙌

04/07/2025

En cada sesión aparte de tu plan nutricional se aprende algo nuevo:

🍏Se da educacion en diabetes
🍏Se checa presión arterial
🍏se checa glucosa Capilar
🍏Se evalua estudios de laboratorio
🍏Diagnóstico nutricional
🍏Te ayudo a cumplir con tus metas nutricionales

Vivir con una enfermedad crónica no es nada fácil pero con ayuda de una nutrióloga educadora en diabetes el camino se te hará más ligero.

18/06/2025

Si vives con diabetes es el doble de importante mantener una buena higiene, protegerlo de lesiones y controlar los niveles de glucosa.
Te muestro los pasos a seguir:

🔵 lavar bien los pies con agua y jabón
🔵 humectarlos
🔵checarlos todos los días para verificar si hay alguna lesión.
🔵 limar correctamente las uñas y así evitar uñas enterradas.
🔵 usar calcetines que estén cómodos y no liguen.
🔵 el calzado es muy importante para que apretar el pie.

Es importante acudir con un educador en diabetes donde esto y más se enseña en las sesiones.

11/06/2025

El fósforo es un mineral esencial en el cuerpo humano, ayuda en la formación de huesos y dientes, ayuda a producir proteína para el crecimiento y reparación de las células y tejidos 🙌🙌

Cuando los riñones tienen algún fallo, la excreción del fósforo se vuelve difícil el cual se queda en sangre y a eso se le llama hiperfosfatemia.

Cuidar los alimentos altos en fósforo es importante pero más allá de eso, cuidar el tipo de alimento que consumimos.

El fósforo orgánico se absorbe solo del 30 al 60%
Así que los frijoles aunque tienen fósforo, este no se absorbe en su totalidad.

El fósforo inorgánico se absorbe del 90 al 100% y viene en los alimentos industrializados: reguladores del pH, edulcorantes, estabilizadores, colorantes etc.
desafortunadamente las empresas no están obligadas a presentar el fósforo total en las etiquetas. 🫥

Así que antes de eliminar algún alimento checa bien la fuente (orgánico o inorganico) y vigila la porción.

🍎 recuerda acudir con un especialista para un plan personalizado.

03/06/2025

26/05/2025

Aunque siempre digo que ningún alimento está prohibido, cuando se vive con el síndrome de intestino irritables es recomendables evitar las primeras semanas del acontecimiento algunos alimentos altos en FODMAP 🍎🍐🍌🍉🥦🧄🧅🥛 que causan gases, hinchazón y dolor abdominal.

No significa que ya no los vamos a comer sino que los vamos a meter a la dieta poco a poco.

🔆 es recomendable llevar un diario con los alimentos ingeridos para saber cuál de ellos nos está causando daño y pausarlo.

🔆 llevar una vida relajada o canalizar bien el estrés tmb es clave para disminuir los síntomas.

‼️‼️ es importante acudir con un nutriólogo especialista para que te guíe de la mejor manera en tu proceso. 🫶🏻❤️

09/05/2025

La fibra va jugar un papel importante en todas las funciones digestivas desde la masticación hasta la evacuación de las heces. 🙌
se clasifican por sus propiedades físicas.

Las fibras solubles en agua se caracterizan por su viscosidad y fermentación como la manzana, la pera, plátano, aguacate, zanahoria, brócoli, berenjena, garbanzos, frijoles, avena, cebada, linaza, chía, nueces.

La Fibra insoluble en agua se encuentran en la envoltura de los granos y proporciona mayor grado de masa f***l, protegen el colon, evitan el estreñimiento, mejor el tránsito intestinal. La fibra insoluble se encuentra en granos, frutas, verduras, leguminosas como frijoles y lentejas, cebolla, trigo entre otras.

Hay alimentos que contienen las dos tipos de fibra.

Dato importante: aunque algunas veces la fibra soluble es indicada para eliminar síntomas en el SII (síndrome de intestino irritable) se aconseja comenzar con cantidades bajas y aumentar progresivamente

25/04/2025

Estás ricas paletitas de mango pica fresa están deliii… y son una snak rico para tus niños y para ti misma…🍓🥭

Necesitas:
Mangos
Fresas
Chamoy
Endulzante (yo le puse stevia)
Tajín o chilito en polvo

Cómo hacerlo:
Partes los mangos a la mitad y les pones unos palitos de paleta o de brocheta pequeños.
Para prepara la pica fresa licua la fresa, el chamoy, el Tajín y el endulzante ( lo vas probando según tu gusto)
Pasas los mangos por la pica fresa y congelas (lo puedes poner en una tablita en el congelador)
Ya que se hayan congelado vuelves a ponerles la pica fresa para una segunda capa y vuelves a congelar.
Ya que estén congelados tú decides si quieres otra tercera capa o ya están listos para comer 🙌🙌🥰

21/04/2025

Bien emocionada 🙈🙈. Me llegó mas material para educación en diabetes. 🎊

Todo lo que necesitas saber sobre la diabetes te lo enseño en consulta y si no te quedó claro en la sesión, en la siguiente sesión lo volvemos a ver hasta que refuerces tus conocimientos y puedas entender mejor. 👏🏻👏🏻🫶🏻

Citas al: tel (861) 6126264 o Vía mensaje

16/04/2025

Hay muchos mitos sobre la diabetes que nos han dicho y están erróneos ❌
Algunos de ellos son los siguentes:

1. Decir que soy una persona diabética:
La expresión soy diabética es incorrecto y despectivo, se dice “persona que vive con diabetes o vivo con diabetes”.

2. No poder comer tortillas o alguna fruta alta en azúcar: ningún alimento está prohibido siempre y cuando tus niveles de glucosa estén estables. Muchas veces se omiten cuando el paciente tiene su diabetes descontrolada pero una vez controlada puede comer de todo aprendiendo de los alimentos y conociendo su diabetes.

3. La metformina es mala: ningún medicamento es malo, la diabetes descontrolada si.

4. Dejando las tortillas de harina y el refresco estaré bien: empezar haciendo pequeños cambios nos va ayudar mucho pero no son suficientes, lo mejor es acudir con un especialista para llevar un plan alimenticio a tu medida.

5. Me dio diabetes por un susto: tener emociones fuertes hacen ir se nos eleve el cortisol y adrenalina y estas hacen que se nos eleven la glucosa pero no quiere decir que haya provocado la diabetes sino que ya tus glucosas han estado altas y con eso puede que se eleve más sin embargo en una persona normal la glucosa se regulariza.

6. Cuando baja el azúcar necesito una coquita: si bien es cierto que el refresco tiene gran cantidad de azúcar que hará subir tu glucosa pero lo único que lograrás es subirla sin control. Se tiene que hacer la regla de los 15 para subirla correctamente. Si no lo haces así con el paso del tiempo perderás los síntomas de la hipoglucemia.

7. Si tengo diabetes no me puedo embarazar: una persona que vive con diabetes puede tener un embarazo a término sin problemas, llevando un estilo de vida saludable.

8. Si tengo diabetes me voy a morir: el mal control de la diabetes mata y discapacita. Con un cuidado correcto, una vida saludable, la toma de medicamento o de insulina y ejercicio podrás llevar una vida sin complicaciones por mucho tiempo.

Es importante visitar a un educador en diabetes para aprender más sobre tu enfermedad. ❤️🫶🏻🌸

12/04/2025

Aunque la diabetes es una enfermedad crónica (no se quita) se puede vivir con ella sin complicaciones siempre y cuando haya un autocuidado, todos los diaaas.. recuerden que la diabetes no tiene vacaciones…

Cuando no le prestamos atención, no tenemos un monitoreo frecuente, se nos olvida el medicamento o inyectarnos la insulina estas son las complicaciones que podemos tener… y una complicación lleva a otra y a otra..

Cuídate y ten un control de tu diabetes apropiado.

04/04/2025

Plática del plato del bien comer y alimentos procesados en el salón de mi niño 🥰🥰🙌

Jugamos un ratito al bingo de los alimentos donde aprendieron en qué lugar del plato saludable se encuentra cada alimento 🫘🍒🍏🥥🍍