
23/08/2025
Paciente llegando a su primera cita: "Ahora asi voy a dejar el pan, las harinas y los carbohidratos"
Se controla un par de semanas y termina teniendo antojos incontrolables por consumir los alimentos que evitó.
Si no trabajamos en modificar las conductas que refuerzan su ingesta, si seguimos pensando que "Dieta" es igual a restricción y nos limitamos únicamente a seguir una hoja pegada en el refrigerador, el fracaso a mediano y largo plazo esta asegurado.
Dra Maria Esther Vidal
Balance
Ciot Salamanca
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