Nutrióloga Fernanda RodSan Vital Nutrition

01/10/2025

¿Has escuchado del colesterol “bueno” y el “malo”?

En tus arterias circulan dos tipos de colesterol que juegan papeles muy distintos en tu salud cardiovascular:

🔹 Colesterol HDL (el “bueno”)

• Funciona como un sistema de limpieza, transportando el exceso de colesterol desde las arterias hacia el hígado para ser eliminado.
• Actúa como un escudo protector para tu corazón.
• Mantiene el camino libre para que el flujo sanguíneo sea saludable y sin obstáculos.

🔸 Colesterol LDL (el “malo”)

• Se deposita en las paredes arteriales formando placas de grasa.
• Poco a poco, estrecha los vasos sanguíneos y dificulta la circulación.
• Niveles elevados de LDL aumentan el riesgo de infarto y enfermedades cardiovasculares.

En resumen: mantener un nivel alto de HDL y bajo de LDL es clave para proteger tu corazón y tus arterias.

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Aviso importante: La información compartida tiene únicamente fines educativos y de divulgación médica. No sustituye la consulta presencial ni debe usarse como diagnóstico. Si presentas síntomas o dudas sobre tu salud, acude siempre a un profesional médico.

26/09/2025

Queridos pacientes: aquí está la verdadera razón de por qué me ven tan feliz cuando bajan grasa visceral 😅

El músculo que separa la grasa que todos conocemos de la que realmente pone en riesgo nuestra salud

Lo que ves en esta imagen es más que una simple capa del cuerpo humano: es la frontera entre dos mundos muy distintos de grasa.

Por fuera, justo debajo de la piel, está la grasa subcutánea. Esa que podemos ver y tocar, la que cambia la forma de nuestro cuerpo y suele preocuparnos por razones estéticas. Sin embargo, no es la más peligrosa.

La verdadera amenaza se esconde detrás del músculo abdominal: la grasa visceral. Esta no se ve, no se palpa, pero rodea órganos vitales como el hígado, el páncreas y los intestinos y es aquí donde comienza a volverse peligrosa.

La grasa visceral no es pasiva: es metabólicamente activa. Libera sustancias inflamatorias y altera el equilibrio del organismo. Su exceso se asocia directamente con enfermedades crónicas como:

• Diabetes tipo 2
• Hipertensión arterial
• Infartos y accidentes cerebrovasculares
• Alteraciones hormonales y metabólicas

Mientras la grasa subcutánea puede incomodar frente al espejo, la visceral es un enemigo silencioso que compromete la salud desde adentro.

Por eso, cuidar la alimentación, mantenernos activos y vigilar nuestra salud abdominal no se trata de estética, sino de proteger la maquinaria vital que sostiene nuestra vida.

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Aviso importante: La información compartida tiene únicamente fines educativos y de divulgación médica. No sustituye la consulta presencial ni debe usarse como diagnóstico. Si presentas síntomas o dudas sobre tu salud, acude siempre a un profesional médico.

14/08/2025

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17/06/2024

Quiero compartirles los avances de una de mis pacientes más dedicadas ✨
Llegamos a su objetivo de porcentaje de grasa y músculo, ahora se siente con más energía, sin inflamación y con mejor salud 🙌🏼✨
Gracias por dejarme compartir tus cambios 🤗 lo hiciste super bien! 👏🏼👏🏼👏🏼

29/02/2024

Platillos hechos por dos de mis pacientes, se veen 🤤👌🏻

Recuerda que no es necesario dejar de comer para lograr tu objetivo, solo tienes que comer mejor ✨
Nutre tu cuerpo y gana salud en el proceso de perder grasa corporal 🙌🏻

📱Agenda tu cita vía WhatsApp: 844 538 1659

20/02/2024

Algunas reseñas de mis pacientes 🫶🏻

Recuerda que los nutriólogos buscamos enseñarte a comer para que no tengas que vivir "a dieta" toda tu vida 🍉🌽🍞🍳🌮🫘🥕
El cambio de hábitos siempre será tu mejor aliado para ganar salud y mejorar tu físico ✨
Sin ningún efecto secundario ni rebote 🙌🏻

📱Agenda tu cita vía WhatsApp ⬇️ y encuentra ya tu mejor versión 🙌🏻

03/01/2023

El día de hoy quiero compartirles los resultados de mi paciente estrella ⭐
Logró llegar a su objetivo de disminuir su porcentaje de grasa corporal hasta un 18% 😯🥳
Ganando más músculo en el proceso llegando a un 43.5% 🤩😁
Con esfuerzo y constancia llegamos a la meta, trabajamos desde el día 1 en el cambio de hábitos con lo que buscamos el mantenimiento de ése objetivo 🙌🏼
Tu también busca tu mejor versión y gana salud en el proceso ✨

03/01/2023

En éste mes que todos quieren entrarle de nuevo a la vida fit yo solo te digo: ten paciencia.
No quieras cambiar todo lo que solías hacer de un día para otro, establece metas realistas, busca ganar más salud y no lo hagas solo por estética, una vez que empieces permítete fracasar de vez en cuando pero siempre retomando tu camino al objetivo, no seas demasiado duro contigo si no lo logras a la primera... Recuerda que alimentarnos bien y hacer ejercicio es una forma de querernos, pues estamos ganando más salud, más vida.
Empieza poco a poco, siempre con el objetivo en mente ✨

04/10/2022

Solo porque es mi mes favorito 🖤🎃 ponemos nuevamente los paquetes que tanto me piden 🙌🏼 recuerda que es un momento crucial para empezar o retomar el control de tus comidas, mejorar tus hábitos y ganar salud! Para evitar subir de peso ⚖️, reforzar nuestro sistema inmune 🦠 y así evitar enfermedades propias de ésta temporada 😷, sentirte con más energía 🤸🏻‍♀️ y más beneficios! 🍊

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01/10/2022

Paciente estrella 🌟
Les quiero compartir el progreso de mi pacientito estrella, con dedicación, disciplina y fuerza de voluntad ha logrado hasta ahora:
-20 kg de peso total
-16.3% de grasa corporal
+16.8% de agua corporal
+9.6% de masa muscular
-7.5 kg de grasa visceral
-19.5 cm de cintura
-20.5 cm de abdomen
En un lapso de 5 meses! Del 01 de mayo de 2022 al día de ayer 30 de septiembre de 2022 😱 5 meses de haberse puesto una meta y lograrlo 🙌🏼 yo feliz de acompañarlos en el proceso de buscar su mejor versión 🤗
Muchas felicidades mi querido pacientito!! Y gracias por permitirme compartir tu transformación 🤗
Vamos a mantener esa vida de más salud 💪🏼 en la que ahora estás.

📲Citas vía WhatsApp: 844 807 7320