Nutrióloga Especialista - Rosa Delia Salazar

Nutrióloga Especialista - Rosa Delia Salazar Tratamiento Nutricional Especializado

19/05/2025

🩸 El examen que mide mejor tu riesgo cardíaco que la clásica prueba de colesterol 🧪

20/03/2025

📢🔬🛑 El etiquetado de advertencia en México promueve la reformulación de alimentos y bebidas.
Un estudio del CINyS-INSP evaluó cambios en el perfil nutrimental de productos pre-empaquetados asociados al etiquetado de advertencia: contenido calórico y de nutrientes críticos y la presencia de edulcorantes y cafeína añadida.

📉 Resultados:
✔ Todos los grupos de productos redujeron al menos un sello.
Las mayores reducciones fueron en:
🥖 Pan de caja: hasta 63 puntos porcentuales (p.p) menos de “Exceso Sodio”
🥨 Botanas saladas: hasta 26 p.p menos de “Exceso Grasas Saturadas”
🥛 Lácteos sólidos: hasta 29 p.p menos de edulcorantes artificiales

Este estudio muestra que, tras la implementación del etiquetado de advertencia, hubo una mejora en el perfil nutricional de los productos en el mercado mexicano.

Consúltalo aquí: https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1004533

28/02/2025

Hoy es el Día Mundial de las Enfermedades Raras 🧐 creado para concientizar y visibilizar el impacto e importancia en el sector salud 🏥público 🌎 y social 🧑‍🧑‍🧒‍🧒

Cada voz 🗣️ cuenta para dar visibilidad, importancia y concientización sobe estos padecimientos, incluyendo el Síndrome de Prader Willi 🧬🔬

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