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La sarcopenia es un síndrome geriátrico que genera un gran impacto negativo en la funcionalidad, está asociada con la fr...
28/05/2024

La sarcopenia es un síndrome geriátrico que genera un gran impacto negativo en la funcionalidad, está asociada con la fragilidad, discapacidad y mortalidad en la población adulta mayor 🦽👵🏻

En América Latina, en un estudio con 5046 adultos mexicanos con edad promedio de 69.92 ± 7.73 años se encontró una prevalencia de pre-sarcopenia de 8.7% y de sarcopenia 13.3%, siendo mayor en mujeres (Espinel Bermúdez et al. 2018)

De manera que no solo es importante tener un % de músculo adecuado🏋️sino procurar la ganancia de fuerza para mantener una salud y composición corporal adecuada para un envejecimiento pleno 👨🏼‍🦳💪🏻

La Dinamometría o medición de la fuerza es un buen indicador prematuro para el diagnostico de sarcopenia, se puede complementar con:

✅Circunferencia de pantorrilla
✅Masa muscular en kilogramos
✅Densisometria ósea

El profesional de la nutrición puede orientar tu plan de alimentación a la ganancia de masa muscular y con un buen entrenamiento físico aumentar tu fuerza 💪🏻

Inicia Mayo consumiendo las frutas y verduras del mes ✨
02/05/2024

Inicia Mayo consumiendo las frutas y verduras del mes ✨

Aporte de azúcar en bebidas y refrescos 🧐Recuerda que lo ideal es mantener una dieta libre de azúcares simples. ☝🏻La OMS...
19/03/2024

Aporte de azúcar en bebidas y refrescos 🧐
Recuerda que lo ideal es mantener una dieta libre de azúcares simples.
☝🏻
La OMS recomienda una ingesta de azúcares menor al 10% de las calorías totales diarias en personas con un IMC normal.
☝🏻
Sin embargo, para observar mejoras en la salud, la ingesta recomendada para adultos y niños debe ser menor al 5% de las calorías totales. Si hablamos de una dieta de 2000 kcal, el aporte de azúcar al día podría ser de 5g 👀
☝🏻
Recuerda leer siempre las etiquetas de los productos y consumir la porción adecuada para ti.
☝🏻
Si quieres saber el aporte de azúcar de otros productos déjamelo en los comentarios 🦦

Hola 👋🏻 te quiero compartir algunas recomendaciones que doy a mis pacientes para asistir a sus consultas 👩🏻‍⚕️Recuerda l...
07/02/2024

Hola 👋🏻 te quiero compartir algunas recomendaciones que doy a mis pacientes para asistir a sus consultas 👩🏻‍⚕️
Recuerda llegar a tiempo para hacer tu valoración completa así como asistir a tus citas en un mismo horario y condiciones para una mejor medición.
Lo más importante es tener una buena comunicación con tu nutri para que pueda darte la atención que necesitas 🦦

¿Qué tal un postre para el fin de semana? 😋Aprende esta receta de cupcakes de zanahoria sin azúcar. 🥕Ingredientes: - 2 t...
26/01/2024

¿Qué tal un postre para el fin de semana? 😋
Aprende esta receta de cupcakes de zanahoria sin azúcar.

🥕Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla 
- 3/4 taza de zanahoria rallada
- ½ taza de nueces finamente picadas
- Opcional: 1/4 taza de pasas

🥕Preparación:
1. Precalienta el horno a 180ºC y engrasa un molde para cupcakes o uno cuadrado de 20cm x 20cm.
2. Mezcla la harina, el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada, y la sal.
3. Bate los huevos con el extracto de vainilla (aquí también puedes agregar una gota de colorante artificial naranja).
4. Combina las mezclas anteriores y bate de manera envolvente.
5. Añade las zanahorias y las nueces y verte la mezcla en molde.
6. Hornea a 180ºC por 40 minutos o hasta que, al introducir un palillo al centro, éste salga limpio.
7. Retira del horno y deja enfriar por unos minutos.
8. Por último, desmolda tus cupcakes y disfruta!

Ya es diciembre y estas son las frutas y verduras que podrás encontrar fácilmente en este mes✨
06/12/2023

Ya es diciembre y estas son las frutas y verduras que podrás encontrar fácilmente en este mes✨

¿Dulce o saldado? Te comparto 2 formas en que puedes acompañar tus galletas de arroz 👩🏻‍🍳Si te gusta más las recetas dul...
29/11/2023

¿Dulce o saldado?
Te comparto 2 formas en que puedes acompañar tus galletas de arroz 👩🏻‍🍳

Si te gusta más las recetas dulces puedes agregar :
- 1 cucharada de crema de cacahuate 🥜
- Fresa rebanada 🍓
- Nuez 🌰

O si quieres algo más preparado puedes agregar :
- Aguacate 🥑
- 1 huevo frito 🍳

Puedes usar estas recetas como colación o desayuno 🙌🏻

Cuidemos el consumo de azúcar 🥄👩🏻‍⚕️¿Sabías que la ingesta excesiva de azúcar añadida en los alimentos está relacionada ...
13/11/2023

Cuidemos el consumo de azúcar 🥄👩🏻‍⚕️

¿Sabías que la ingesta excesiva de azúcar añadida en los alimentos está relacionada con el sobrepeso y obesidad? ☝🏻
🦦
Por ello es importante revisar las etiquetas de los productos y calcular el aporte de azúcares según la porción que se consuma.
🦦
Recuerda que no hay alimentos buenos o malos todo depende de las porciones que ingieras.

Sopes de nopal 🌵Dale otra variedad a tus nopales y prepara esta receta fácil y nutritiva: Preparación: 1. Asa los nopale...
20/09/2023

Sopes de nopal 🌵

Dale otra variedad a tus nopales y prepara esta receta fácil y nutritiva:

Preparación:
1. Asa los nopales y sazónalos con un poco de pimienta en polvo o sal.
2. Después añade frijoles molidos de los que más te gusten y queso panela picado en cuadritos.
3. Acompaña con jitomate rebanado, cilantro y aguacate al gusto.

Puedes agregar también un poco de bistec asado picado 🥩

Celebra este mes patrio y come sin culpa 🇲🇽En este post te quiero compartir el aporte calórico de los platillos más comu...
15/09/2023

Celebra este mes patrio y come sin culpa 🇲🇽
En este post te quiero compartir el aporte calórico de los platillos más comunes de septiembre 🎊
Recordemos que la comida tradicional mexicana incluye alimentos de diversos grupos lo que hace que sean completos y nutritivos así que no te limites a probarlos todos siempre y cuando las porciones sean las adecuadas para tus necesidades 🌮🫔

Tortitas de pollo con brócoli y zanahoria 👩🏻‍🍳Para preparar la mezcla los siguientes ingredientes: - Pechuga de pollo co...
05/09/2023

Tortitas de pollo con brócoli y zanahoria 👩🏻‍🍳

Para preparar la mezcla los siguientes ingredientes:
- Pechuga de pollo cocida 🍗
- 1 huevo 🥚
- Zanahoria rallada 🥕
- Brócoli picado (sin el tallo) 🥦
- Sal y pimienta para sazonar

Puedes utilizar freidora de aire para cocinarlas o con un poco de aceite a fuego lento en el sartén.

Acompaña con ensalada y arroz o tostadas horneadas 🙌🏻

Si has tenido alguno de estos síntomas es una señal de que debes tomar agua 💦 1. Piel seca 2. Cansancio frecuente 3. Dol...
05/07/2023

Si has tenido alguno de estos síntomas es una señal de que debes tomar agua 💦

1. Piel seca
2. Cansancio frecuente
3. Dolor de cabeza
4. Hinchazón, estreñimiento, etc.

La recomendación general es de 6 a 8 vasos al día💧sin embargo hay otros factores que determinan tu consumo de agua diario tales como:

🦦Actividad física
🦦Peso, edad, s**o
🦦Clima
🦦Embarazo y lactancia

Acude con tu nutriólogo de confianza y te dará la cantidad exacta que debes consumir al día 👩🏻‍⚕️

Recuerda que no solo perdemos agua cuando vamos al baño o hacemos ejercicio, a través del sudor 🏃🏻‍♀️nuestro organismo gasta y necesita agua todo el tiempo para mantener sus procesos internos.

Evita deshidratarte y prepara estas aguas de frutas refrescantes 🌊En un vaso con agua agrega hielos al gusto y la fruta ...
23/06/2023

Evita deshidratarte y prepara estas aguas de frutas refrescantes 🌊
En un vaso con agua agrega hielos al gusto y la fruta que más te guste en rebanadas o cuadritos 🍉 y de manera opcional alguna hierba aromática como menta, albahaca o tomillo🌿
El agua natural es la mejor opción pero también puedes preparar tu bebida con agua mineral 🙌🏻
Estas bebidas también son una buena opción si no te gusta tomar agua simple durante el día ☀️

Conoce las frutas y verduras de junio 🌱Procura consumir alimentos de temporada para que sean de mejor calidad y fáciles ...
12/06/2023

Conoce las frutas y verduras de junio 🌱

Procura consumir alimentos de temporada para que sean de mejor calidad y fáciles de conseguir 🙌🏻

Recuerda que incluir frutas y verduras en la dieta nos asegura un aporte de vitaminas, minerales, agua y fibra🍍

El balance energético es un factor clave para mantener un buen estado de salud 🙌🏻Por medio de este indicador sabremos si...
08/05/2023

El balance energético es un factor clave para mantener un buen estado de salud 🙌🏻

Por medio de este indicador sabremos si la energía que obtenemos de los alimentos y la energía que utilizamos al realizar nuestras actividades diarias está en correcto balance para que nuestro cuerpo realice sus funciones vitales ✅

Hay que tomar en cuenta que existen muchos otros factores que determinan el peso corporal y el consumo de energía y que la pérdida de peso no siempre significa pérdida de grasa corporal ☝🏻por ello recuerda que lo mejor es visitar a tu nutriólogo de confianza 🦦 y obtener un plan de alimentación personalizado a tus objetivos y necesidades 👩🏻‍⚕️

Agenda tu cita por DM o por WhatsApp
📲 419-100-0998

Conoce las frutas y verduras de marzo 🌱Procura consumir alimentos de temporada para que sean de mejor calidad y fáciles ...
14/03/2023

Conoce las frutas y verduras de marzo 🌱

Procura consumir alimentos de temporada para que sean de mejor calidad y fáciles de conseguir 🙌🏻

Hola de nuevo 👋🏻 Quiero compartirles uno de los platillos que prescribo a mis pacientes en consulta 🥦🦦Ingredientes: - Bi...
08/03/2023

Hola de nuevo 👋🏻
Quiero compartirles uno de los platillos que prescribo a mis pacientes en consulta 🥦🦦

Ingredientes:
- Bistec de res preparado con cebolla, ajo y comino molido
- Verduras al v***r (brócoli, zanahoria y pimiento)
- Frijoles cocidos
- Porción de cereal (tostadas o tortilla)

Recuerda que lo mejor es tener un plan de alimentación personalizado a tus objetivos y necesidades 👩🏻‍⚕️

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Por si no tienen ideas para el 14 de febrero 🤭
12/02/2023

Por si no tienen ideas para el 14 de febrero 🤭

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