NutriShen. Nutrióloga Clínica y Deportiva Ana Karen García Barrera.

25/10/2025

¿Cómo funciona la Báscula con la que te mido en consulta?

25/10/2025

¿Huevo todos los días? Siiii!

25/10/2025

No abusar ni usar el omeprazol para todo.

El estómago debe estar ácido para matar la helicobacter, y demás bacterias.

12/10/2025

Y así todo el pan Dulce y galletas empaquetadas…

11/10/2025

El ejercicio y su efecto en bajar glucosa e insulina

El ejercicio ofrece un estímulo altamente eficaz para promover la captación de glucosa y esto sucede independientemente de la acción de la insulina.

Después del ejercicio, se sabe que aumenta la sensibilidad a la insulina en los músculos para facilitar el ingreso de glucosa a través del transportador GLUT4. Existen 14 tipos de trasportadores GLUT distribuidos en todo el organismo; su función es permitir el ingreso de glucosa a las células. Hay transportadores que no dependen de la insulina y transportadores que sí dependen, por ejemplo GLUT4. Este transportador está presente en el músculo y el tejido adiposo, es dependiente de la acción de la insulina, pero curiosamente su activación durante el ejercicio se da por un mecanismo distinto.

Durante el ejercicio, los niveles de insulina generalmente disminuyen, mientras que los de glucagón y otras hormonas aumentan para mantener la glucemia. A nivel celular está presente el sensor AMPK. Esta proteína detecta bajos niveles de energía (ATP) y activa procesos para generarla. En este caso, promueve la traslocación de GLUT4 en el músculo para aumentar la captación de glucosa y obtener el ATP requerido para mantener la contracción muscular.

Por este mecanismo, el ejercicio es un estímulo eficaz para promover la captación de glucosa muscular sin depender de la insulina.
Una imagen para recordar los beneficios del ejercicio sobre la captación de glucosa y su metabolismo.

02/10/2025

Es común empeorar el daño renal y hepático ya existente por consumo de herbolaria, dentro de los llamados productos mágicos.

Cuando tu creatinina esté arriba de 1.2 …

Acude a tu Nutrióloga Renal de confianza, jamás a remedios naturistas.

02/10/2025

Y ustedes cuando ? :)

Hasta Xóchitl Gálvez ya se metió al gym y tú pa cuando mija?

01/10/2025

Grasas trans, vienen en todos los empaquetados e industrializados.

A través de la hidrogenación, el claro ejemplo es el queso amarillo, es pura grasa líquida pero por el hidrogenación se vuelve sólido a temperatura ambiente.

Busca en los ingredientes aceite parcialmente hidrogenado y eso serán grasas trans.

Todo: las donas de Tim, de Krispy, chips, botanas, galleteria, panadería, etc.

De ahí la importancia de la dosis. Revisa etiquetas.

01/10/2025

No caigas en la falacia de que lo natural 🌱 no hace daño!

Y no lo digo yo, lo dice la ciencia ☝️🤓

23/09/2025

In a promising new study, the widely used weight-loss drug tirzepatide—known commercially as Mounjaro for diabetes and Zepbound for obesity—has shown a surprising secondary benefit: shrinking breast cancer tumors in obese mice.

Presented at ENDO 2025, the research revealed that mice treated with tirzepatide not only lost about 20% of their body fat but also developed significantly smaller breast tumors compared to untreated controls. The study found that tumor size strongly correlated with overall body fat, liver fat, and total weight, suggesting that reducing obesity might directly impact tumor growth.

Tirzepatide is part of a new class of medications that activate GLP-1 and GIP receptors to curb appetite and regulate blood sugar. While originally developed for metabolic diseases, this dual-action drug may also help reduce cancer risks tied to obesity—especially in breast cancer, where excess fat is a known risk factor.

Though the findings are preliminary and based on animal models, they open new avenues for cancer prevention and treatment strategies—particularly for patients who struggle with weight loss through traditional means. Ongoing research aims to distinguish the drug’s direct effects on tumors from those due solely to fat loss.

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Source: Weight-Loss Drug Mounjaro Shrinks Breast Cancer Tumors in Mice (SciTechDaily, Sep 2025)

18/09/2025

Reflexión

13/09/2025

Lo logran ustedes?