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Nutrióloga Yekaterina Resendiz

Casa
Mexico
San Luis Potosí
Nutrióloga Yekaterina Resendiz

Lic.

Nutrición y ciencias de los alimentos Certificacion internacional en tratamiento de trastornos de la conducta alimentaria / certificación en nutrición en Síndrome de ovario Poliquístico CP:13626237

26/01/2026

En invierno es muy común pensar en “subir defensas” ❄️🤧
Y casi siempre la naranja es lo primero que viene a la mente 🍊

Pero la vitamina C no vive solo en los cítricos.
Hay alimentos cotidianos que aportan incluso más vitamina C y que pueden ayudarte a cuidar tu salud de forma más variada y realista.

✨ La clave no está en un solo alimento, suplemento o “shot milagro”,
sino en cómo se integra tu alimentación completa, tu descanso y tus hábitos.

Si quieres fortalecer tu salud este invierno sin dietas extremas,
con un plan adaptado a tu historia, tu cuerpo y tu contexto:

👉 Agenda tu consulta 1:1
📲 Link en la bio

21/01/2026

Tu café tiene algo que decirte hoy ☕🧡💛

20/01/2026

Prohibir alimentos no mejora la relación con la comida, la rompe.

Cuando algo se vuelve “prohibido”, suele aumentar el deseo, la culpa y la pérdida de control. No es falta de fuerza de voluntad, es cómo funciona el cerebro.

La nutrición no debería basarse en miedo ni restricción, sino en educación, flexibilidad y proceso.

Si quieres trabajar tu relación con la comida desde un enfoque profesional y acompañado, puedes agendar consulta conmigo y empezar tu proceso

12/01/2026

"Hay que comer más fibra", pero ¿Sabías que hay dos tipos de fibra?

🔹 Fibra soluble
Se disuelve en agua y forma una especie de gel en el intestino.
Ayuda a la digestión, puede mejorar la consistencia de las evacuaciones (por eso se recomienda cuando tienes diarrea) y suele ser mejor tolerada cuando hay sensibilidad digestiva.

La encuentras en alimentos como:
avena, frutas, leguminosas, semillas y algunas verduras.

🔹 Fibra insoluble
No se disuelve en agua.
Aporta volumen a las heces y favorece el tránsito intestinal, especialmente cuando hay estreñimiento.

Está presente en:
verduras, cereales integrales, cáscaras y semillas.

Ninguna es “mejor” que la otra.
Cumplen funciones distintas y ambas pueden formar parte de una alimentación flexible
Si deseas conocer cuál es el aporte de fibra diario que necesitas acude a una consulta personalizada, link en mi bio.

05/01/2026

Ahora que comienza un nuevo año quiero recordarte que no necesitas proponerte “ser mejor” ni tenerlo todo resuelto, pero se que este reset nos sirve para cuestionarnos y plantear lo que queremos lograr, recuerda que necesitas metas que SI te sostengan.

Muchas veces nos frustramos no porque “no cumplimos”,
sino porque nunca bajamos nuestros deseos a algo claro y alcanzable.

Por eso creé este documento para 2026:
un espacio para pensar tus metas sin castigo, sin perfeccionismo y sin dietas encubiertas.

Escribe "meta" en los comentarios para poder enviártelo, tq

19/12/2025

Pierdo seguidores pero tengo dos likes, el mío y el de mi mamá 🙂‍↕️✨

🫣 mi objetivo no es ser influencer jaja solo me gusta compartir cosas de Nutri, me ayuda mucho que compartas o le des like porque así llego a las personas correctas 🫶🏻 y no sabes qué bonito poder ayudarles

09/12/2025

Aquí te dejo algunas verdades de nutrición que necesitas escuchar ya
¿Sabías ya sobre esto?

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