30/04/2024
Beneficios del pistacho gracias a sus propiedades nutricionales
♥️ Salud cardiovascular
Las grasas insaturadas presentes en los pistachos, junto con su contenido de fitoesteroles y antioxidantes, trabajan en conjunto para reducir el colesterol LDL ( "malo"). Esto disminuye el riesgo de sufrir enfermedades del corazón y mejora la salud cardiovascular en general.
🔹 Regulación de la glucosa
De acuerdo con los investigadores, estos frutos secos pueden ayudar a las mujeres que sufren alteraciones producidas por la intolerancia a la glucosa durante la gestación (GIGT).
Adicionalmente, se le atribuye el mantener una respuesta glucémica equilibrada, lo que es especialmente beneficioso para las personas con diabetes o en riesgo de desarrollarla.
🔸 Protección antioxidante
Los pistachos son una excelente fuente de vitamina E y otros antioxidantes, como los carotenoides y el gamma-tocoferol. Estos ayudan a proteger las células del daño oxidativo causado por los radicales libres, lo que puede contribuir a la prevención de enfermedades crónicas.
🤧 Contribución al sistema inmunológico
Su contenido de minerales como zinc, magnesio y selenio, así como folato, contribuyen a reducir el riesgo de sufrir infecciones virales. Adicionalmente, las proteínas presentes en los pistachos también desempeñan un papel clave en el fortalecimiento del sistema inmunológico.
🦠Aporte digestivo
La fibra dietética de los pistachos contribuye a una digestión normal. Además, su contenido de prebióticos, que fomentan el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino, promueve a una microbiota intestinal adecuada.
🦴Contribución al sistema óseo
Este fruto seco es una fuente rica en minerales como el calcio, el fósforo y el magnesio, contribuyen al mantenimiento de huesos fuertes y resistentes, reduciendo el riesgo de osteoporosis y fracturas.
A ti te gustan los pistaches?
