Lunes 2:30pm - 9pm Martes 2:30pm - 9pm Miércoles 2:30pm - 9pm Jueves 2:30pm - 9pm Viernes 2:30pm - 9pm Sábado 1pm - 6pm

Nutrióloga Lucero Castillo

Casa
Mexico
San Luis Potosí
Nutrióloga Lucero Castillo

Nutrición clínica y deportiva, modificación de la estética corporal

18/10/2022

RECETARIO HIPERTENSIÓN📕

Porque ustedes lo pidieron!, no tienes idea de que puedes comer si te diagnosticaron hipertensión?…
No tienes que resignarte a comer siempre lo mismo!

Basado en una dieta mediterránea🌾🐟🫒

Estarán a tu disposición 90 recetas deliciosas, saludables, prácticas y económicas:
✅Desayunos
✅Comidas
✅Cenas

Cada una cuenta con:
✅Ingredientes de fácil acceso
✅Procedimiento explicando paso a paso
✅Valores nutricionales (kcal totales por porción, así como una tabla del cálculo de macronutrientes Proteínas, Lípidos y Carbohidratos)

Precio especial por lanzamiento $150 MXN🍎

02/03/2022

𝓟𝓪𝓷 𝓯𝓻𝓪𝓷𝓬𝓮́𝓼🍞🍓🫐

Ingredientes:
🍓2 rebanadas de pan Bimbo cero cero
🍓1 pieza de huevo
🍓1/2 taza de leche
🍓1/2 cdita de vainilla
🍓canela en polvo
🍓opcional endulzar con fruto del monje
🍓1/2 taza de fresa y uva verde
🍓Maple sin azúcar

Procedimiento:
🫐Mezcla el huevo, leche, vainilla y fruto del monje en un recipiente
🫐Sumerge los panes por cada lado
🫐Colócalos sobre una sartén caliente y cocina durante 3 minutos por lado a fuego medio
🫐Colócalos sobre un plato extendido
🫐Encima agrega la fruta y la miel de Maple
🫐Disfruta!✨

🍎INFORMACIÓN NUTRICIONAL🍎
✅279 kcal
✅Proteína 14 g
✅Lípidos 7.5 g
✅HCO 39 g
👩🏻‍⚕️💻Consulta Presencial y en línea
☎️1122356
📍Turquesa #2325

https://instagram.com/nutriologa.lucerocastillo?utm_medium=copy_link

15/12/2021

RECETARIO SALUDABLE DE PAPILLAS Y PURÉS👶🏻🍐

Ideal para peques desde el inicio de la alimentación complementaria🤍

Estarían a tu disposición 90 recetas deliciosas, saludables, prácticas y económicas para tus peques:
🍐Papillas
🍌Purés
🥦Picados finos y trocitos

Cada una cuenta con:
💖Ingredientes de fácil acceso
💖Procedimiento explicando paso a paso
💖Valores nutricionales (kcal totales por porción, así como una tabla del cálculo de macronutrientes Proteínas, Lípidos y Carbohidratos)

GRATIS🎁 30 recetas picados finos y trocitos y el único que te ofrece 90 tips para esta etapa de introducción de los alimentos para tu bebé!

Precio especial por lanzamiento $150 MXN🍎

08/09/2021

𝓠𝓾𝓮𝓼𝓪𝓭𝓲𝓵𝓵𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓯𝓵𝓸𝓻 𝓭𝓮 𝓬𝓪𝓵𝓪𝓫𝓪𝔃𝓪🌺

Ingredientes:
🌺4 tazas de flor de calabaza cruda picada
🌺60 g de queso Oaxaca reducido en grasa
🌺2 piezas de tortilla
🌺1 diente de ajo

Procedimiento:
🌺Agregar la flor de calabaza sobre una sartén a fuego medio
🌺Salpimentar y agregar el ajo finamente picado
🌺Una vez cocinado, calentar las tortillas
🌺Agregar la flor de calabaza y el queso Oaxaca sobre las tortillas, cerrar y calentar por cada lado hasta que el queso se derrita
🌺Agregar salsa al gusto, servir y disfrutar

🍎INFORMACIÓN NUTRICIONAL🍎
✅276 kcal
✅Proteína 19.6 g
✅Lípidos 7.6 g
✅HCO 33 g
👩🏻‍⚕️💻Consulta Presencial y en línea
☎️1122356
📍Turquesa #2325

https://instagram.com/nutriologa.lucerocastillo?utm_medium=copy_link

de calabaza

17/08/2021

𝓢𝓸𝓹𝓮𝓼 𝓭𝓮 𝓷𝓸𝓹𝓪𝓵🧡🌵

Ingredientes:
🌵2 piezas de nopal
🌵1/3 de taza de frijoles molidos
🌵1 taza de pico de gallo
🌵1/2 pieza de aguacate
🌵1 cucharada de crema light
🌵40 g de queso panela
🌵Lechuga y salsa al gusto

Procedimiento:
🌵Asar los nopales
🌵Unta los frijoles molidos
🌵Agregar una cama de Lechuga, el pico de gallo, la crema, el queso, el aguacate y la salsa
🌵Servir y disfrutar

🍎INFORMACIÓN NUTRICIONAL🍎
✅279 kcal
✅Proteína 16.4 g
✅Lípidos 11.6 g
✅HCO 31 g
👩🏻‍⚕️💻Consulta Presencial y en línea
☎️1122356
📍Turquesa #2325

https://instagram.com/nutriologa.lucerocastillo?utm_medium=copy_link

06/08/2021

𝓔𝓷𝓬𝓱𝓲𝓵𝓪𝓭𝓪𝓼 𝓼𝓾𝓲𝔃𝓪𝓼💚

Ingredientes:
-1 chile poblano
-1/4 de taza de yogurt griego natural sin azúcar o crema light
-1/2 taza de caldo de pollo
-1 cucharada de cebolla
-1 pieza de ajo
-3 ramitas de cilantro
-Sal y pimienta
-1/2 taza de pechuga de pollo cocida deshebrada
-3 piezas de tortilla “delgaditas”
-1 cucharada de yogurt griego natural sin azúcar o crema light
-40 g de queso panela rallado

Procedimiento:
-Asar y retirar la piel del chile poblano
-Licuar junto con el caldo de pollo, la crema, la cebolla, el ajo, cilantro, sal y pimienta
-Agregar la mezcla sobre una sartén y cocinar por unos minutos
-Calentar las tortillas
-Rellenar con el pollo
-Servir sobre un plato extendido, verter la salsa caliente y disfrutar

🍎INFORMACIÓN NUTRICIONAL🍎
✅256 kcal
✅Proteína 26.4 g
✅Lípidos 7.6 g
✅HCO 20 g
👩🏻‍⚕️💻Consulta Presencial y en línea
☎️1122356
📍Turquesa #2325

https://instagram.com/nutriologa.lucerocastillo?utm_medium=copy_link

30/07/2021

RECETARIO SALUDABLE INFANTIL!👧🏻🍎

¿Se te acabaron las ideas?
¿Quien dijo que comer saludable no es divertido?

Contiene 90 recetas deliciosas, saludables, prácticas, creativas y económicas para tus peques:
💗Desayunos
💗Comidas
💗Cenas
💗Snacks

Cada una cuenta con:
💖Ingredientes de fácil acceso
💖Procedimiento explicando paso a paso
💖Valores nutricionales (kcal totales por porción, así como una tabla del cálculo de macronutrientes Proteínas, Lípidos y Carbohidratos)

Precio especial $150 MXN🥰

21/07/2021

𝓠𝓾𝓮𝓼𝓪𝓭𝓲𝓵𝓵𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓺𝓾𝓮𝓵𝓲𝓽𝓮𝓼🥬

Ingredientes:
🥬 2 piezas de tortilla de maíz
🥬60 g de queso Oaxaca light
🥬3/4 de taza de quelites guisados
🥬Salsa al gusto

Como resultado tenemos una comida completa y no saben lo deliciosas que quedan😍

09/07/2021

𝓟𝓪𝓷𝓬𝓪𝓴𝓮𝓼 𝓭𝓮 𝓪𝓿𝓮𝓷𝓪 𝓬𝓸𝓷 𝓹𝓵𝓪́𝓽𝓪𝓷𝓸🍌🍓

Ingredientes:
🍌1 plátano maduro
🍌1 huevo
🍌1/4 de taza de avena
🍌2 cucharadas de yogurt griego
🍌1 cucharadita de vainilla
🍌1 chorrito de leche

Preparación:
🍌Licuar todos los ingredientes
🍌En una sartén agregar un poco de la mezcla y cocinar por ambos lados
🍌Agregar toppings (yo agregué yogurt griego y frutos rojos, le dan el toque y sabe deli👌🏻)
🍌Y listo! A disfrutar! Excelente opción de desayuno o cena

07/07/2021

𝓣𝓸𝓼𝓽𝓪𝓭𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓽𝓲𝓷𝓰𝓪 𝓪𝓵 𝓬𝓱𝓲𝓹𝓸𝓽𝓵𝓮🤎

Ingredientes para la tinga:
-🍗60 g de pechuga de pollo deshuesada sin piel
-🍅1 1/2 piezas de jitomate
-🧅1/4 de pieza de cebolla
-🧄2 dientes de ajo
-🌶1 chile jalapeño y un chile chipotle
-🧂1 pizca de sal y pimienta al gusto

Ingredientes para las tostadas
-🫓2 piezas de tostada horneada
-🥬1 1/2 tazas de lechuga
-🍶1 cucharada de yogurt griego natural sin azúcar
-🧀40 g de queso panela rayado
-🥑1/3 de aguacate
-🌶Salsa al gusto

Procedimiento:
-Cocer la pechuga de pollo 🍗 con una pizca de sal, cebolla y un diente de ajo 🧄
-Asar el jitomate, 🍅 la cebolla, 🧅 los chiles 🌶 y el ajo, posteriormente licuar
-Desmenuzar la pechuga 🍗
-En una sartén agregar la mezcla junto con la pechuga desmenuzada. Cocinar hasta que suelte el primer hervor 🥘 salpimentar🧂
-Colocar la Tinga encima de las tostadas, agregar suficiente lechuga, el yogurt griego natural sin azúcar sustituyendo a la crema, queso rayado, aguacate, salsa y Listo! 🥰

30/06/2021

RECETARIO PARA PERSONAS QUE VIVEN CON DIABETES🤍

Hola, soy la Nutrióloga Lucero Castillo👩🏻‍⚕️ y te comparto que está a la venta mi Recetario para personas que viven con diabetes en formato digital

Estarían a tu disposición 1OO recetas súper completas:
💞Desayunos
💞Comidas
💞Cenas
💞Snacks
💞Bebidas

Cada una cuenta con:
🤍Ingredientes de fácil acceso
🤍Procedimiento explicando paso a paso
Valores nutricionales (kcal totales por porción, así como una tabla del cálculo de macronutrientes Proteínas, Lípidos y Carbohidratos)
🤍Cuantificación de fibra e índice glucémico
🤍Beneficios basado en evidencia científica

Una alimentación saludable y adecuada ayuda a mantener un nivel óptimo de glucosa en la sangre😊

PRECIO ESPECIAL + UN REGALITO🎁

13/06/2021

𝓟𝓪𝔂𝓼✨💜

𝓕𝓻𝓪𝓶𝓫𝓾𝓮𝓼𝓪 (3 𝓹𝓸𝓻𝓬𝓲𝓸𝓷𝓮𝓼)
Ingredientes:
💜2/3 de taza de frambuesas congeladas
💜1/2 taza de yogurt griego natural
💜15 piezas de galletas Marías
💜2 cucharadas de mantequilla
💜Opcionalmente endulzar con 2 cucharaditas de miel o Stevia

𝓜𝓪𝓷𝓰𝓸 (3 𝓹𝓸𝓻𝓬𝓲𝓸𝓷𝓮𝓼)

💜1 pieza de mango manila
💜1/2 taza de yogurt griego natural
💜15 piezas de galletas Marías
💜2 cucharadas de mantequilla
💜Opcionalmente endulzar con 2 cucharaditas de miel o Stevia

Preparación:
💛Licuar la fruta que elijas con el yogurt natural y la miel o stevia
💛Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla
💛Colocar la mezcla al fondo del molde o los moldes y compactar bien
💛Agregar encima la mezcla de fruta con yogurt
💛Llevar al congelador durante 3 horas aproximadamente

03/06/2021

𝓣𝓸𝓻𝓽𝓲𝓽𝓪𝓼 𝓭𝓮 𝓬𝓪𝓵𝓪𝓫𝓪𝔃𝓪👩🏻‍🍳🥙

Ingredientes:
🥙1/2 pieza de calabaza rallada
🥙1/2 lata de atún en agua
🥙1 pieza de huevo
🥙2 cucharadas de avena
🥙Opcionalmente acompañar con ensalada

Preparación:
🥙Mezclar la calabaza rallada, el atún, el huevo y la avena
🥙Formar tortitas
🥙En una sartén antiadherente colocar las tortitas y cocer
🥙Servir con ensalada y disfrutar😌

27/05/2021

𝓢𝓷𝓪𝓬𝓴 𝓓𝓮𝓵𝓲𝓬𝓲𝓸𝓼𝓸💕

Rice cakes 🥯 Ideales para ese momento de antojito por algo dulce✨🤤 lo mejor es que los puedes combinar con lo que más te guste, pueden ser dulces 🍓 o salados 🥗

En este caso utilice frutos rojos, yogurt griego natural, chía, crema de cacahuate y chispas de chocolate amargo💕

06/05/2021

𝓟𝓾𝓭𝓲́𝓷 𝓭𝓮 𝓬𝓱𝓲́𝓪💜🌿

Ingredientes:
🤍1/2 taza de yogurt natural
🤍1/2 taza de leche descremada
🤍2 cucharadas de chía
🤍Cubitos de mango o de la fruta de tu elección

Preparación:
🤍 Hidratar la chía con le leche
🤍Una ves hidratada agregar al yogurt natural
🤍Colocar en un recipiente y adornar con la fruta
🤍Diafrutar! 🤤👌🏻

01/05/2021

𝓢𝓶𝓸𝓸𝓽𝓱𝓲𝓮 𝓕𝓻𝓾𝓽𝓸𝓼 𝓡𝓸𝓳𝓸𝓼🫐

Perfecto para este calorcito🥵

Ingredientes:
🫐1/2 taza de frutos rojos
🫐1/2 taza de yogurt griego
🫐1/2 taza de hielos
🫐1 taza de leche descremada

Y listo! A disfrutar! 😍 excelente opción de snack saludable 🤤 súper rico y fácil de preparar 👌🏽

31/03/2021

𝓘𝓭𝓮𝓪 𝓭𝓮 𝓼𝓷𝓪𝓬𝓴 𝓼𝓪𝓵𝓾𝓭𝓪𝓫𝓵𝓮🍧

🟢1/2 pieza de manzana verde
🟢1/2 taza de yogurt griego natural
🟢2 cucharadas de granola baja en grasa
🟢1 cucharada de chía

18/03/2021

𝓜𝓲𝓷𝓲 𝓹𝓪𝓷𝓬𝓪𝓴𝓮𝓼 𝓬𝓮𝓻𝓮𝓪𝓵🍯💛

Ingredientes:
🥞½ taza de avena
🥞1 pieza de huevo
🥞¼ de taza de leche descremada
🥞1 cucharadita de vainilla
🥞1 cucharadita de polvo para hornear
🥞¼ de taza de crema de cacahuate

Preparación:
🥞Licuar todos los ingredientes
🥞Colocar la mezcla en una cuchara para que sea más fácil ir haciendo los pancakes pequeños
🥞Cocinarlos a fuego medio
🥞Opcionalmente agregar frutas frescas

Y listo!🤤 queda delicioso!

Dirección

San Luis Potosí

Horario de Apertura

Lunes	2:30pm - 9pm
Martes	2:30pm - 9pm
Miércoles	2:30pm - 9pm
Jueves	2:30pm - 9pm
Viernes	2:30pm - 9pm
Sábado	1pm - 6pm

Página web

https://www.instagram.com/?hl=es-la

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Nutrióloga Lucero Castillo publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.