01/10/2017
DIETA MEDITERRÁNEA.
¿La has escuchado? ¿Qué beneficios tiene para nuestra salud?
En nuestro país la primera causa de muerte son las enfermedades cardiovasculares. Se ha visto que los estilos de vida saludables tienen un papel esencial en la prevención de estas. Además, el estilo de vida determina también la aparición de diabetes mellitus, hipertensión, dislipemias, sobrepeso y obesidad, las cuales a su vez aumentan el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
La dieta mediterránea incluye alimentos tales como; aceite de oliva como principal fuente de grasa, un elevado consumo de frutas, verduras, hortalizas, legumbres, frutos secos y cereales integrales, un consumo MODERADO de vino tinto, carne (principalmente de aves), pescado, huevo y productos lácteos.Consta también de un bajo consumo de carne roja y alimentos procesados, cremas y bebidas azucaradas como jugos, refrescos y leches endulzadas.
Diferentes estudios han observado que aquellas poblaciones que se adhieren más a una alimentación mediterránea tienen menor riesgo de presentar enfermedades cardiovasculares.
Un gran estudio llamado PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea) realizado en 7.447 personas, mostró que seguir un patrón de alimentación mediterráneo es efectivo para la prevención de las enfermedades cardiovasculares (infarto de miocardio, accidente vascular cerebral y mortalidad cardiovascular). Además, con PREDIMED se ha demostrado que aquellos individuos que se adherían a una dieta mediterránea tenían una menor incidencia de otras enfermedades, como la diabetes, síndrome metabólico, enfermedad arterial periférica, fibrilación auricular, hipertensión arterial, deterioro cognitivo y cáncer de mama.
Fuentes:
El gran ensayo de campo nutricional PREDIMED
http://www.aulamedica.es/nutricionclinicamedicina/pdf/5046.pdf
Conoce más directamente en la pagina de PREDIMED
http://www.predimed.es/ 👈
Donde también encontraras recetas para empezar a seguir este patrón de dieta mediterránea ❤️
LN Brenda López