Nutrióloga Fabiola Ojeda

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San Luis Potosí
Nutrióloga Fabiola Ojeda

Dietas personalizadas/diplomado en nutrición deportiva/coaching nutricional

10/10/2024

Estas son ideas de desayunos que te ayudarán a empezar tu día 🙌🏻
Las porciones varían dependiendo de tu estilo de vida, género, actividad física, enfermedades, entre otras. Si quieres más información sobre como puedes conocer tus porciones puedes agenda tu cita al 4442877733 🦦

08/08/2024

Aquí te dejo algunas ideas de snacks fáciles y rápidas para llevar a la escuela o el trabajo, y sobre todo deliciosas ✨👌🏻

01/08/2024

Esta ensalada de garbanzos estilo mediterráneo es una comida super fácil, rica en hierro y fibra, aquí te dejo los ingredientes y modo de preparación 🥗🙋🏼‍♀️

✨Ingredientes
▫️1/2 taza de garbanzos cocidos
▫️1/4 pieza de cebolla morada picada
▫️1/2 taza de verduras crudas (pimiento rojo, amarillo y pepino)
▫️1/3 pieza de aguacate
▫️1 cucharada aceite de oliva
▫️1/4 taza de vinagre blanco
▫️El orégano,sal, pimienta y limón al gusto

✨Modo de preparación
▫️En un bowl colocamos la cebolla picada con el vinagre para que se cosa y esperamos 15 minutos.

▫️Agregamos las verduras ,garbanzos cocidos y el aguacate.

▫️Para sazonar vamos a utilizar el aceite de oliva,limón, orégano, pimienta y sal.

▫️Mezclamos muy bien y esta lista nuestra ensalada, yo la acompañe con quinoa pero también puede ser con arroz blanco o integral.

30/07/2024

Al momento de empezar a cambiar tus hábitos alimenticios será un camino donde tengas subidas y bajadas, todo camino es diferente cada quien va a su propio paso es algo totalmente personal, lo importante es que no te rindas y disfrutes los logros que vas teniendo en tu alimentación y en tu salud

26/07/2024

Muchas veces en las etiquetas de información nutricional suelen cambiar el nombre del azúcar por otros nombres llegando así a engañarnos al momento de tomar alguna elección

Aquí te dejo los nombres:
▫️Jarabes o mieles
▫️Caramelo
▫️Dextrosa
▫️Fructosa
▫️Galactosa
▫️Glucosa
▫️Jugo de caña
▫️Jarabe de maíz
▫️Jarabe refinado
▫️Néctar
▫️Miel
▫️Piloncillo
▫️Azúcar orgánica

17/05/2024

¿Qué alimentos nos pueden ayudar en nuestro ciclo menstrual? 👌🏻

✨Fase menstrual
Duarte esta fase nos ayudan los alimentos ricos en hierro que encontramos en carnes rojas, pescados y huevo.
También debemos incluir alimentos ricos en vitamina C ya que mejoran la absorción del hierro
Incluir verduras de hoja verde ya que tienen un aporte alto de magnesio
Y alimentos con probióticos como el yogurt o productos fermentados

✨Fase folicular
Incluir cereales integrales como arroz integral, avena, quinoa, entre otros.
También las leguminosas como el frijol, garbanzos, lentejas, soya, etc.
Y las frutas y verduras qué sean las de temporada.

✨Fase ovulatoria
Seleccionar alimentos con omega 3 como el salmón, pescado azul,chía, aguacate, frutos secos, entre otros.

✨Fase lútea
Llevar una alimentación balanceada en donde se tengan cereales integrales, alimentos con omega 3 como el aceite de oliva, pescado y semillas.
Las especias como cúrcuma y jengibre son excelentes por su acción antiinflamatoria

30/04/2024

Recuerda que si tu no haces algo para cambiar tu estilo de vida, nadie lo hará por ti, quererte y cuidarte es algo que solo depende de de uno mismo 💞

07/03/2024

La creatina es una molécula que se sintetiza por el hígado, páncreas y riñones, por medio de 3 aminoácidos que son la arginina, metionina y glicina.
La mayor parte de creatina se almacena en el músculo en forma de fosfocreatina llegando a producir mayor energía ⚡

La creatina la encontramos principalmente en alimentos de origen animal como en carnes y pescados, pero para obtener mayores beneficios se necesita suplementar.

Es aconsejable tomar la creatina con carbohidratos ya que mejora su absorción y no dejar de consumirla aunque no se llegue a entrenar. 💪🏻

21/02/2024

French toast✨

Ingredientes para el pan
🔸2 pieza de huevo
🔸2 piezas pan de caja
🔸1/4 leche leche light
🔸1 cucharadita de vainilla
🔸1/2 cucharadita de canela en polvo

Preparación
Mezclamos todos los ingredientes en un bowl y pasamos nuestro pan por ambos lados de la mezcla y cocinamos.

Ingredientes para el topping
🔸1 pieza de manzana
🔸1 cucharadita canela en polvo

Preparación
Colocamos en un sartén los ingredientes del topping con 1/4 taza de agua, esperamos a que se evapore el agua y esta listo para servirse.

Como plus yo le agregué crema de almendras 🤭

15/02/2024

¡Hola!
Te comparto todo lo que podemos trabajar en tu consulta, mejorando tu salud y como es que iremos juntos en este proceso, apoyándote en todo momento🙆🏼‍♀️💞

08/02/2024

Hola🙋🏼‍♀️
En este espacio te estaré dando tips de recetas y como es que puedes mejorar tu salud 💞

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