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Nutrióloga Lourdes Garza

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San Luis Potosí
Nutrióloga Lourdes Garza

Planes de alimentación personalizados.

Atención a problemas de:
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-Diabetes Mellitus
-Dislipidemias
-Hipotirodismo
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-Embarazo y lactancia
-Incremento de peso y masa muscular

15/11/2023

Aquí les dejo algunas recomendaciones para llevar de desayuno al trabajo 😊
Espero que les sirvan.

04/10/2023

🍂 BERENJENA CON SETAS Y TOFU🍂

Uno de los ingredientes más versátiles y fáciles de preparar son los champiñones y uno de los más deliciosos son las setas.

Las setas tienen una textura suave y se preparan en minutos, en el case del platillo de la foto, las hice de la siguiente manera.

Puse a acitronar cebolla con ajo y una vez que pasaron unos 7 minutos agregué las setas en tiras, las condimente con sal y un poco de cúrcuma y las deje en el fuego por otros 7 minutos, al finalizar les puse medio limón y listo quedaron deliciosas.

Las acompañé con una berenjena previamente desflemada y asada junto con Tofu y chorizo vegano. 😋

Y ustedes, ¿ya han probado las setas?

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-LNB. Lourdes A Garza Padilla
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20/09/2023

✨ TU PUEDES ✨

Siempre atrae todo lo bueno, nunca olvides que eres capaz de alcanzar lo que te propongas.

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08/09/2023

🍂 OTOÑO 🍂

Me encanta la temporada de otoño pero aún más los sabores qué llegan en este tiempo, como el tan conocido pumpkin spice.

Si tu eres fan de estos sabores como yo, te dejo una receta que no podrás resistir.

🍂Latte de pumpkin spice

Ingredientes:

•220 gr de café caliente o frío dependiendo de cómo prefieras tu bebida
•1/2 taza de leche de almendra u otra de tu preferencia
• 1 y 1/2 cucharadas de pure de Calabaza
•2 cucharadas de miel de maple sin azúcar
•1 cucharada de pumpkin spice (este se conforma de 2 y 3/4 cucharadas de canela, 2 cucharaditas de jengibre, 2 y 1/2 cucharaditas de nuez moscada. 1 y 1/4 de cucharadita de all spice/pimienta gorda y 1 y 1/4 de cucharadita de clavo)

Proceso:

Combina los ingredientes en una licuadora en velocidad media por 1 o 2 minutos (puedes agregar hielos para hacerlo frappé o poner los hielos en un vaso para hacerlo solo frío)

Prueba un poco y de ser necesario agrega más ingredientes a tu gusto y disfruta!! 🤗 💖

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28/08/2023

✨ MOTIVACIÓN ✨

Buen inicio de semana para todos, espero que obtengan resultados de todo eso por lo que están trabajando tanto 💪🏻

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16/08/2023

✨ DURAZNO ✨

Se encuentra dentro del grupo de los carbohidratos simples (fructosa), debido a que es el macronutriente que más prevalece.

Aporta pocas calorías, una gran cantidad de agua (lo que facilita la hidratación de nuestro cuerpo), fibras, azúcares, vitamina y minerales.

Si se consume entero, su aporte en fibras provoca mayor trabajo digestivo, lo que genera mayor saciedad y colabora al correcto funcionamiento del aparato digestivo. Además, ayuda a que la glucosa y la insulina no aumenten rápidamente en sangre.

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08/08/2023

✨ SANAR ES VIVIR ✨

Siempre es bueno iniciar nuevos y buenos hábitos pero estos deben comenzar cuando hagas paz contigo mismo y por que más que cambios es mejorar tu salud.

Recuerda todo lo que vales y nunca lo olvides, eres suficiente! 🤗 💖

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01/08/2023

✨ RESULTADOS INBODY ✨

¡Como saben, ya contamos con la mejor tecnología, InBody!

En tu consulta nutricional se incluye este estudio de grado médico, el cual proporciona resultados altamente precisos y exactos ya que cuenta con 8 puntos de electrodos.

Aquí les explico todo lo que tienes que entender de tu estudio.

Recuerden sacar cita y aprovechar los precios por introducción, serán válidos para citas programadas dentro de Agosto. 💖
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20/07/2023

✨ INBODY ✨

Innovando para ustedes, ya contamos con la tecnología InBody.

La báscula InBody es una báscula de composición corporal.

La composición corporal nos dice de qué está hecho nuestro cuerpo: agua, proteína, minerales y tejido graso.

Es importante conocer esa composición corporal para mantener un balance entre la cantidad de músculo y grasa.

Una adecuada masa muscular aparte de una buena estética, habla de funcionalidad y mejor calidad de vida.

Un porcentaje de grasa elevado está realacionado a una inflamación crónica de bajo grado. Esto quiere decir que existe una inflamación latente qué no nos damos cuenta, pero a largo plazo promueve enfermedades como diabetes, hipertensión, cancer y otras enfermedades.

Por lo que monitorear el porcentaje de grasa y kg de masa muscular es muy importante.

⚠️Chequen la segunda imagen para saber la promoción por la introducción de InBody. 💖
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11/07/2023

✨ PALETAS DE HIELO ✨

¿No sabes qué snacks comer por el calor?

Te recomiendo preparar diferentes paletas de hielo.
Las de la imagen llevan kiwi, jengibre y lima pero tu puedes hacerlas de lo que más te guste.

Puedes agregarles chía, hojas de menta o hierbabuena, ahora si que deja volar tu imaginación y refrescate en estos días tan calurosos 🥵☀️
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04/07/2023

✨LINDO INICIO DE SEMANA✨

Qué atraigan cosas buenas esta semana y que cumplan sus metas
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27/06/2023

🍓 HOTCAKES 🍓

Unos deliciosos hotcakes de avena con leche de chicharo sabor chocolate 🍫

No tenía ningún untable a la mano para ponerle pero si frutos rojos así que los machaque para poderlo usarlo como untable, vean la 2da imagen.

Y ustedes pueden hacer también sus propias "mermeladas" o untables.

Para hacerlos solo necesitan triturar fruta, no por completo para que queden pedacitos pequeños, y para darle otro toque pueden ponerlas a hervir junto con un chorrito de agua, chía y poquita miel.
Verán que les quedarán deliciosos 😋 💖
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