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Nutrióloga Griselh V. González

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Nutrióloga Griselh V. González

Ampliar el conocimiento mediante la solución de interrogantes relacionadas a la nutrición y áreas

consultoría y asesoría nutricional personalizada según necesidades, requerimientos y gustos.

18/12/2024

¿Estas intentando dejar la relación entre tú y el pan? Esto te interesará...lamento decirte que eso nunca pasará! Te cuento; si comienzas una dieta basada en sólo plantas hará que tu cuerpo sienta la necesidad de alimentos más sólidos y carbohidratos de lenta absorción para mantener un sistema de mayor saciedad y a la vez que si la dieta es solo basada en carbohidratos de rápida absorción hará que los picos de glucosa en sangre aumenten y mantendrá un deseo mayor de continuar consumiendo más calorías. En cambio los productos derivador del trigo aporta 9 de los 10 aminoácidos esenciales como la lisina y también ayuda a obtener más colageno. En fin como consejo no hagas del pan una relación tóxica en éste caso mejorará si la combinas con alimentos ricos en fibra y proteínas

08/11/2024

Échale un ojo!
Quizás lo que estás padeciendo tan sólo es una deficiencia mineral o vitamínica. La rutina de comer siempre lo mismo puede ser una causa de este tipo de deficiencias o bien el cambio fisiológico en las diferentes etapas de la vida aunado al sedentarismo y poca atención de lo que estás comiendo provocaría a corto o largo plazo situaciones que arriesguen tu estado de salud.
Cuídate! la vida es demasiado preciada y corta para desaprovechar de las maravillas que te ofrece la misma.

29/10/2024

Estamos terminando el mes de octubre y mis pensamientos me llevan a las festividades próximas... sólo para recordarles: vivan el presente, disfruten cada momento y saboreen cada bocadillo con mesura, sin culpa y mucha felicidad por compartirlo con los tuyos!

27/05/2024

Intentas mejorar tu dieta pero aún sabes cómo lograrlo... quizás debas bajarle a los alimentos que están causando un proceso inflamatorio a nivel celular en tu cuerpo y aún no los identificas. Aquí te dejo algunos ejemplos.

03/05/2024

Todo lo que hagas e inviertas para la salud fisica y mental tendrá grandes beneficios para tu vida.

13/03/2024

Es irónico escuchar lo preocupadas que están algunas personas por no comer ciertos alimentos cuando la realidad es que no tienen siquiera un control de lo que no debe ser parte de la dieta habitual como lo son los ultraprocesados.

Ojalá llegara el día en que los productos ultraprocesados dejen de ser la prioridad en la dieta y los alimentos reales vuelvan a estar en la mesa.

21/02/2024

El consumo excesivo de azúcares no es saludable por varias razones:

✔️Interrumpe la transmision de mensajes neuronales suprimiendo el factor neurotrófico derivado del cerebro. Proteína crucial para la salud de las neuronas

✔️Está vinculado a una mala salud mental: se ha comprobado que entre mayor sea el consumo de azúcares y carbohidratos refinados menor es el coeficiente intelectual. También está relacionado con ansiedad, depresión, TDAH, comportamientos agresivos, etc.

✔️El azúcar no aporta nutrientes por lo que utiliza las reservas de vitaminas y minerales del cuerpo. Una cda. De azúcar agota las vitaminas del grupo B del organismo, las cuales son necesarias para maximizar el rendimiento mental.

✔️A mayor consumo de azúcar y carbohidratos refinados mayor inestabilidad de los niveles de glucosa en sangre, causando irritabilidad, insomnio, dificultad para concentrarse, problemas dogestivos, visión nublada.

✅️ ya sabes evita el consumo de azúcares en tu dieta y rpocura alimentos más frescos y naturales para mantener una salud mental y física óptima.

Y tú sabes cuánta azúcar y carbohidratos refinados estás consumiendo? Qué productos los contienen? Escribe en los comentarios o envia DM.

23/01/2024

¿En qué inviertes tus prioridades y tiempo? Mantener un equilibrio en los distintos aspectos de la vida es un proceso que requiere esfuerzo y sacrificio, no perder el objetivo de lo que se quiere lograr es parte del proceso.

17/01/2024

A muchas personas les causa gracia cuando les pregunto sobre sus heces... y la mayoría de las veces le restan importancia a la consistencia, olor y frecuencia de ésta.

Pero cuando entienden la importancia que tiene esto, ponen mayor importancia en lo que hacen en el inodoro.

Aunque te parezca raro las heces poco consistentes no es normal ya que es señal que algo no anda bien.

Si tus heces son pastosas o diarreicas del tipo 5, 6 o 7 significa que tienes un problema no resuelto y seguramente algo en tu dieta no está funcionando, debes descubrir el motivo para recuperar la normalidad como el tipo 3 o 4.

04/01/2024

Mientras hacía algunas compras en el super, escuché una vocecita de un pequeño hablando a su mamá con un tono un tanto fastidiado pero a la vez con espera de un cambio positivo por parte de su madre, le dijo: " mamá ya no quiero más panquecitos (mientras ella llenaba el carrito de ellos) en su lugar mejor quiero más fruta"
Ésta breve conversión me hizo reflexionar y preguntarme ¿Qué calidad de alimentos están ofreciendo a sus hijos? ¿Con cuánta frecuencia hacen de la chatarra su comida habitual? ¿Por qué un pequeño debe preocuparse por lo que sus padres le ofrecen en la cotidianidad más que los mismos padres?
La realidad es abrumadora y un tanto preocupante, ojalá se permitan iniciar cambios por el bien de sí mismos y de los suyos. El consumo excesivo de productos "basura" y la deficiencia de productos naturales en una dieta habitual hace de la infancia un sin fin de problemas que ellos no deberian padecer.

30/12/2023

Ya estamos a nada del 2024!! Feliz año nuevo y a comenzarlo como se debe, logrando propósitos!!!

06/12/2023

Hagan sus citas ! Iniciando nuevos propósitos 😉

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