10/12/2025
🔔La evidencia científica con que se dispone en este momento, demuestra que el consumo de café puede ser beneficioso porque:
• Mejora la memoria.
• Disminuye el deterioro cognoscitivo producido por la edad.
• Previene enfermedades neurodegenerativas: parkinson y alzheimer.
• Mejora el estado de ánimo.
• Reduce el riesgo de sufrir Diabetes II y enfermedades del hígado.
• Incrementa el desempeño deportivo.
🔔De la misma forma, investigaciones realizadas han determinado que el consumo de café, aún en cantidades moderadas representa algunas desventajas para la salud:
• Disminuye la absorción de hierro y calcio.
• Agudiza la sintomatología en enfermedades gastrointestinales.
• Puede afectar la salud cardiovascular.
• Aumenta la tensión arterial.
• Puede aumentar los niveles de colesterol en sangre.
• Es contraproducente consumirlo en embarazo.
🔔Por lo anterior es la importancia de acercarse a un profesional de la salud en caso de contar con alguna enfermedad o situación específica en la que pudiera ser contraproducente la cantidad, preparación o momento en el que consumes tu café.
🔔Dato: Aditivos No Saludables: El mayor peligro nutricional del café reside en sus aditivos. Las bebidas de café endulzadas y con crema (típicamente las de cafeterías comerciales) pueden contener cantidades excesivas de azúcares añadidos, grasas saturadas, anulando cualquier beneficio inherente del grano.
