18/03/2023
Hoy en día muchos alimentos contienen grandes cantidades de azúcar y sal añadida. Por este motivo, nuestro paladar se ha acostumbrado al sabor dulce y cada vez lo demanda más. Sin embargo, si lo vamos reduciendo progresivamente, conseguiremos que no se le necesite. Y, de este modo, estaremos haciendo un favor a nuestra salud, pues el consumo de azúcar y sal está relacionado con diferentes patologías:
Picos de azúcar en sangre, que suponen un esfuerzo extra para el páncreas y aumentan el riesgo de diabetes a largo plazo
Alteración de la microbiota o flora intestinal, hoy en día sabemos que una microbiota saludable es clave para nuestras defensas y nuestra salud en general
Algunos estudios indican que podría haber un vínculo entre el consumo de azúcar y el riesgo de padecer Alzheimer
asi como riesgo de hipertensión arterial y otras patologías relacionadas con el corazon