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Montserrat Mota

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Montserrat Mota, Nutricionista, San Miguel Chapultepec.

14/11/2025

💙 Día Mundial de la Diabetes 💙 Hoy nos unimos para crear conciencia sobre la importancia de la un entorno laboral saludable. Promovamos hábitos sanos, flexibilidad y empatía para apoyar a quienes viven con diabetes.
Con educación y acompañamiento profesional, es posible vivir plenamente. ✨

🔍 Infórmate 🍎 Promueve hábitos saludables 🏃‍♀️ Fomenta la actividad física 🤝 Apoya a tu comunidad
Hagamos visible lo invisible y trabajemos juntos por un futuro más saludable. 💙

10/01/2023

El agua interviene en prácticamente todas las funciones de nuestro organismo, por lo que es muy importante cumplir con la ingesta de líquidos recomendada. 💧⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Si te cuesta trabajo consumirla en su forma natural, puedes probar hacer infusiones con distintas frutas y verduras para agregar un toque de sabor si así lo deseas. 🍋🥒

29/10/2020

🎃 Pumpkin Mug Cake 🎃 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Receta ideal para esta temporada, saludable, deliciosa y lista en 5 minutos. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅APORTE:
220 kcal
Hidratos de carbono: 10.2 g
Proteína: 15.1 g
Lípidos: 7.2 g ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🧑🏻‍🌾 INGREDIENTES:
Para el mug cake:
-1/3 taza de puré de calabaza
-1/2 taza de harina de avena (avena molida)
-1/4 taza de leche descremada o vegetal
-Polvo para hornear
-1 huevo ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Para la cubierta:
-1/4 taza de yogurt griego sin azúcar
Monk fruit o endulzarte de tu preferencia. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN:
1️⃣ Mezcla todo los ingredientes del mug cake en una taza grande
2️⃣ Lleva al microondas por 3 minutos
3️⃣ Sirve y coloca encima la mezcla de yogurt y endulzante
4️⃣ Puedes decorar con canela y nueces

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18/09/2020

🍫🥥Choco-Coco

✅ APORTE:
242 kcal
Hidratos de carbono: 12 g
Proteína: 10.5 g
Lípidos: 19 g

👩🏻‍🌾 INGREDIENTES:
-3 cucharadas de coco rallado sin endulzar.
-2 cucharadas de yogurt griego sin azúcar.
-20 gramos de chocolate 85% cacao.

👩🏻‍🍳 PREPARACIÓN:
1️⃣ Mezclar el coco con el yogurt y formar una barrita.
2️⃣ Derretir el chocolate en microondas o a baño maría.
3️⃣ Bañar la barrita de coco con el chocolate y refrigerar hasta que el chocolate se vuelva sólido.
*️⃣ Opcional: decorar con algunos frutos rojos.

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22/08/2020

MANGO PANCAKES🥭🥞⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅APORTE:
Kcal: 384
Hidratos de carbono: 69g
Proteínas: 12.9g
Lípidos: 6.5g ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🧑🏻‍🌾INGREDIENTES:
*Mezcla para 6 piezas aproximadamente.
-1/3 taza de harina de avena (licuar las hojuelas de avena hasta lograr la consistencia).
-1 huevo.
-1/4 taza de leche descremada.
-1 cda de esencia de vainilla.
-1 mango petacón.
-1 cda de polvo para hornear.
-Canela al gusto. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩🏻‍🍳PROCEDIMIENTO:
1. Licuar todos los ingredientes.
2. Llevar la mezcla al sartén previamente calentado (utilizamos una sartén de teflón, sin aceite/mantequilla añadida).
3. Decorar con tus toppings de preferencia. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍇TOPPINGS:
-1/2 taza de zarzamora.
-1/2 cda de coco rallado sin azúcar.
-1/2 taza de mango.
-1/2 taza de uvas.

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20/08/2020

✅ La elección de tus productos puede acercarte o alejarte de tus objetivos nutricionales. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩🏻‍⚕️ Te recomendamos estas marcas de yogurt pues son versiones libres de azúcares añadidos. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⚠️ Algunos han sido endulzados con edulcorantes no calóricos, la restricción de estos se debe evaluar de acuerdo a las condiciones de cada persona, así como el tamaño de porción a utilizar.

14/08/2020

STRAWBERRY OATMEAL🍓🥣 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅APORTE:
270 kcal
Hidratos de carbono: 39g
Proteína: 9.5g
Lípidos: 8.5g ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🧑🏻‍🌾INGREDIENTES:
-1/2 taza de yogurt cero azúcar y grasa.
-1/4 taza de hojuelas de avena.
-1/2 taza de fresa picada. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩🏻‍🍳PROCEDIMIENTO:
1. Licuar la fresa con el yogurt hasta obtener una mezcla homogénea.
2. En un recipiente, colocar la avena y revolver con la mezcla elaborada previamente.
3. Decorar con tus toppings de preferencia. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍓TOPPINGS:
-3 mitades de nuez.
-1.5 cdas de chía.
-1/2 taza de frutos rojos (fresa, zarzamora y frambuesa).
-1/2 cda de coco rallado sin azúcar.

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07/08/2020

🧃La etiqueta de información nutricional la puedes encontrar en todas las bebidas y alimentos empaquetados, y entenderla es importante para tomar decisiones relacionadas con los alimentos que más benefician tu salud. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅ Por lo que te damos algunos tips para facilitarte la elección de productos.

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24/07/2020

YOGURT BARKS 🧊⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅APORTE:
-Kcal: 155
-Hidratos de carbono: 27g
-Proteínas: 9g
-Lípidos: 2g ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🧑🏻‍🌾INGREDIENTES:
-3/4 taza de yogurt griego sin azúcar.
-1 taza de zarzamora y frambuesa. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩🏻‍🍳PROCEDIMIENTO:
1️⃣ Colocar papel encerado en un recipiente plano.
2️⃣ Extender el yogurt dejando una capa un poco gruesa y colocar las frutas.
3️⃣ Congelar de 4-6 horas y, una vez congelado, cortar en pedacitos. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

✨Lo mejor de todo, es que puedes destinar un día para elaborar varias porciones con tus frutas favoritas y dejarlas congelando para el resto de la semana.

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17/07/2020

El calcio es un mineral con diversas funciones en el organismo. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🥬/🥛Puede obtenerse de fuentes vegetales y animales, y nosotros te presentamos algunos ejemplos de alimentos que son buena fuente de calcio y con buena biodisponibilidad. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👩🏻‍⚕️ A pesar de esta clasificación, hay que considerar que es diferente hablar de biodisponibilidad y de la cantidad que contiene el alimento, ambas importantes. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🦴Recuerda que este mineral es fundamental para una óptima salud ósea, además del consumo de calcio son importantes otros factores como la vitamina D y la actividad física.

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