16/01/2026
🍄🔥 FUNGÍVOROS, ESTO ES PARA USTEDES 🔥🍄
A partir de mañana, en Simbiosis la cocina se llena de aroma, fuego lento y micelio creativo:
cannelloni, lasagna y sopa,
preparados desde la raíz, con ingredientes de nuestra propia tienda
y hongos como protagonistas absolutos.
Platos profundos, reconfortantes y elegantes.
Cocina honesta, poderosa y viva.
Para llevar o para quedarte,
comiendo en un espacio que se siente, se huele y se goza.
Aquí no solo comes:
✨ exploras ingredientes extraordinarios
✨ ves de dónde viene lo que comes
✨ te sumerges en el universo Simbiosis
🌿 A nuestra comunidad:
Ven a recorrer la botica de hongos —quizá única en todo el país—
descubre mico-materiales, arte vivo, adaptógenos
y déjate sorprender por nuestros lattes y shakes con superfoods,
potenciados con una amplísima gama de hongos adaptógenos.
🧠 Dato curioso fungívoro:
Más del 90% de las plantas del planeta dependen de la funga para intercambiar nutrientes a través de redes subterráneas de micelio.
Sin hongos, no hay bosques, no hay suelos vivos, no hay futuro.
🍄 Por eso, en Simbiosis, los hongos no son tendencia:
son cultura, alimento, medicina y conocimiento.
Somos plataforma educativa, espacio de exploración y autoridad en el mundo fúngico, conectando gastronomía, ciencia y comunidad.
Esto no es solo comida.
Es cultura fungívora.
Es placer consciente.
Es Simbiosis 🍄
