Lunes 9am - 1:30pm 4pm - 7:30pm Martes 9am - 1:30pm 4pm - 7:30pm Miércoles 9am - 1:30pm 4pm - 7:30pm Jueves 9am - 1:30pm 4pm - 7:30pm Viernes 9am - 1:30pm 3:30pm - 6:30pm Sábado 9:30am - 2pm

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/508672385866737/

La tierra que nutre

Casa
Mexico
San Miguel de Allende
La tierra que nutre

Servicios integrales de nutrición ASESORÍA NUTRICIONAL, TALLERES DE COCINA De COLORES PARA TODO PÚBLICO, CONFERENCIAS,
VENTA DE PRODUCTOS ORGÁNICOS.

PÁGINA QUE BRINDA INFORMACIÓN PARA LLEVAR UNA VIDA MÁS SALUDABLE

16/01/2026

Has escuchado hablar de los DISRUPTORES ENDOCRINOS? Te cuento por qué es importante saber qué son y dónde se encuentran.
Los disruptores endocrinos son sustancias químicas que alteran el equilibrio hormonal en humanos y animales. 🌎
Se encuentran en muchos de los productos que se suelen consumir. Algunos ejemplos:
- Bisfenol A (BPA) en plásticos 💧
- Ftalatos en empaques de alimentos
- Pesticidas como el DDT
- Compuestos perfluorados (PFCs) en envolturas de comida rápida.

✅ Aquí te dejo algunos tips para evitarlos:

- Elige envases de vidrio o acero inoxidable
- Evita el plástico con códigos de reciclaje 3 y 7
- Compra productos frescos y orgánicos (consume menos ultraprocesados )
- No calientes comida en plástico en el microondas ( y usa menos el microonda, o no lo uses 🤷🏻)
- Usa bolsas de tela para compras 😊

En productos de cuidado personal 💅procura :

- Busca productos “libres de parabenos” o “sin ftalatos”
- Elige productos naturales, frescos y orgánicos
- Revisa los ingredientes: si no los reconoces, mejor evitarlos.

La información suele estar ahí, es cuestión de tomarnos el tiempo leer y hacer mejores elecciones 🌍 🫶🏻

12/01/2026

Para esta temporada de frío, procura tomar bebidas calientes como tés o tisanas con alguna intención . Es decir, existen hierbas y especias con propiedades específicas que te ayudan a mejorar tu salud. Tú puedes empezar a secar las hierbas aromáticas que tengas en casa. A continuación te comparto algunas.
Menta: es refrescante, alivia dolores de cabeza tensionales y problemas digestivos, rica en vitamina C.
Lavanda: tiene propiedades antiinflamatorias y sedantes, reduce el estrés y la ansiedad. Excelente para antes de dormir.
Manzanilla: es relajante, calmante, alivia problemas gastrointestinales y ayuda a dormir.
Cúrcuma: tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, ideal para aliviar problemas digestivos, articulares y mejorar la inmunidad. Funciona mejor si se agrega una pizca de pimienta que activará la curcumina.
Jengibre: es altamente antiinflamatorio, excelente para náuseas y digestión.
Canela: ayuda a mejorar la digestión (gases, hinchazón),ayuda también a regular los niveles de azúcar en sangre y colesterol, reducir la inflamación, y fortalecer el sistema inmune gracias a sus antioxidantes y propiedades antimicrobianas.
Cedrón: tiene propiedades relajantes y digestivas que lo hacen ideal para aliviar estrés, mejorar el sueño y tratar malestares estomacales, además de ayudar con síntomas leves de gripe y fortalecer el sistema inmunológico.
Eneldo: es altamente digestivo, mejora la digestión, alivia gases, cólicos y náuseas, gracias a sus propiedades carminativas y antiespasmódicas. También es un diurético natural que ayuda a eliminar líquidos, refuerza el sistema inmune por su vitamina C, alivia el estrés y el insomnio. latierraquenutre

01/01/2026

Solo me queda agradecer lo aprendido, lo compartido, la confianza, los retos, la compañía, los frutos y los proyectos que vienen.

30/12/2025

Agradeciendo de cerrar este año con una clase privada muy bonita, desde la alumna que tuve hasta la plática que tuvimos. Gracias por permitirme compartir, por las ganas de aprender y el entusiasmo compartido Dianita . ☺️✨ 🥰

23/12/2025

Cosechando para la cena de mañana y con buena compañía en el huerto 🍃 🐕🐕🐶❤️

02/12/2025

Hoy cosechamos espinaca bebé, coles de Bruselas y a Sifanita 🐱 ❤️ 🥕🥒🍅🍈🍎🍏🍋 🐈

29/11/2025

Felices de invitar a su niños y jóvenes a nuestro Curso de Cocina y Arte en Navidad. En esta ocasión prepararemos 2 recetas deliciosas de esta temporada con una manualidad hermosa para decorar su casa. Es un curso bilingüe que con mucho gusto ofreceremos la maestra en arte para niños Janet García y yo. Nos encantará recibirlos de nuevo!!!! 🪅 🎅🏻 🧑‍🍳 🎨 🎨🎄🎅

28/11/2025

Si te dan guayabas haz ate de guayaba decían…. Y bueno, como pasa muchas veces hay que volverlo a intentar… No cuajó🤨…. Creo que por poner menos azúcar o porque le falto calor🔥, peroooooooo salió una jalea de guayaba DE LI CIO SA. Así que hoy llegaron más guayabas!!!! 🙏🏼 Y voy de nuevo a intentarlo y ya les cuento pronto! ☺️✨

19/11/2025

Agradeciendo una mañana divina con asistentes de 100!! Que gusto recibirlos y poder compartir con ustedes aprendiendo y divirtiendo . Ahora si manos a la tierra y a cocinar!!! Nos vemos pronto!

18/11/2025

Preparando todo para nuestro Taller del Huerto a la Cocina, cocina de temporada. Los esperamos en un ratito

07/11/2025

Bye bye tomates 🍅 (jitomates acá)😪. Nos vemos el próximo año!!! Bien me decían que es la época “triste” del huerto… cayeron dos heladas de por debajo de 0 grados y pegaron muy duro….pero bueno, no lo veo ya como triste sino como que es otra temporada que ofrece otras hortalizas. Por ej. Las lechugas están felices 🥬 y ya empezaremos a cosechar apio, betabel 🫜 y zanahoria 🥕 pronto. Esto del huerto es como la vida , ambos requieren paciencia, cuidados, dedicación y capacidad de adaptarse a los cambios para poder florecer 🌸 ❄️

06/11/2025

Hola! Abrimos inscripciones para nuestro próximo curso de “Cocina de Temporada” en San Miguel de Allende, no te quedes fuera de esta experiencia que te re conectará con los aromas y sabores de esta temporada otoñal! 🥕🥒🍅🍈🍎🍏🍋

Dirección

Rancho Don Chepe
San Miguel De Allende

Horario de Apertura

Lunes	9am - 1:30pm
	4pm - 7:30pm
Martes	9am - 1:30pm
	4pm - 7:30pm
Miércoles	9am - 1:30pm
	4pm - 7:30pm
Jueves	9am - 1:30pm
	4pm - 7:30pm
Viernes	9am - 1:30pm
	3:30pm - 6:30pm
Sábado	9:30am - 2pm

Teléfono

8717186747

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando La tierra que nutre publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Dirección
Teléfono
Horario de Apertura
Notificaciones
Contacto El Consultorio
Reclamar la propiedad
o informar el listado

¿Quieres que tu consultorio sea el Clínica mas cotizado en San Miguel de Allende?

Categoría

Nutricionista

La tierra que nutre y su Cocina de Colores

¡ Hola soy Eliana Ortega! Soy licenciada en nutrición con experiencia en algunas áreas como son el deporte y la nutrición clínica. He tenido la gran oportunidad de trabajar asesorando a personas, empresas, equipos deportivos y restaurantes.

A lo largo de mi vida profesional y personal como mamá de 2 niños, me percaté que hay una necesidad que va más allá de saber qué comer . Es entonces (hace 8 años) cuando empiezo a experimentar con la cocina saludable, y así nace mi espacio: La tierra que nutre y sus cursos de Cocina de Colores.

Me alegra compartir en este espacio contigo información y recetasque contribuyan a que tengas una mejor calidad de vida. Mis recetas son siempre basadas en plantas, que cualquier persona puede incorporar en sus menús (no hay que ser vegetariano, pero si lo eres te encantarán ).

Mi otra pasión son los animales y todo lo que habita en nuestro hermoso planeta , así que no te sorprenda leer sobre cuidado del mismo :)