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"La nutrición personalizada como uno de los avances médicos del siglo XXI, alargará, cambiará y mejorará la vida de millones de personas"
¡Contáctanos, podemos ayudarte! Nutriólogos egresados de la Facultad de Salud Pública y Nutrición por la UANL

Maestros en Ciencias en Nutrición por la UANL

Nuestro propósito es ayudar a las personas a llevar un estilo de vida saludable, por medio de una alimentación adecuada que cubra las necesidades de cada individuo basado en evidencia científica aplicada en un plan de alimentación.

22/12/2025

Del peso y el plato ajeno no se habla y punto.
🎄 Disfruta de estas fiestas con empatía y amor. ❤️

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17/12/2025

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10/12/2025

¿Eres de los que dicen: "ya en enero me pongo a dieta" y por lo pronto "me dejo caer"?. 🙊
Aunque es un pensamiento bastante común que la mayoría tenemos basado en la dicotomía del "todo o nada" el que nos hace creer que la única alternativa al control estricto es la permisividad total y el desorden, ignorando la posibilidad de cultivar una relación sana e intuitiva con la comida. 😉

Queremos recordarles que podemos llevar una alimentación 80/20 🤩
¿En qué consiste?
➡️ Este tipo de alimentación se basa en consumir alimentos saludables y nutritivos la mayor parte del tiempo, aproximadamente el 80% de la semana, permitiéndose "gustitos" ocasionales en el 20% restante.

Esto puede ser buena opción en esta temporada ya que ofrece un enfoque más flexible y equilibrado. 👏🏼

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05/12/2025

Pasta con salsa de espinaca 🥬🍝
Les compartimos esta increíble receta que podemos usar como guarnición en estas posadas o en la cena de navidad.

Ingredientes:
✨ 2 tazas de pasta cocida
✨1 taza de espinaca cruda
✨2 c de aceite de oliva
✨1 diente de ajo
✨ Especias al gusto.

Preparación 👨‍🍳
1️⃣Vamos a licuar las espinacas, el aceite de oliva y el ajo, ten paciencia por que se tarda un poco para lograr una consistencia uniforme.
2️⃣Agrega las especias que tú quieras, juega con ellas y experimenta sabores, nosotros agregamos agregamos, pesto, orégano, pimienta y sal al gusto.
3️⃣En una sartén agregaos 1 c de aceite de oliva y ponemos la salsa a cocinar, una vez lista incorporamos la pasta.
4️⃣ Podemos emplatar con un poco de queso fresco
¡Listo, a disfrutar!

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02/12/2025

¿Ya empezaron las posadas? 🎄
Bueno, en esta temporada es bastante común que los pacientes "dejen la dieta" y la mentalidad errónea que la mayoría tenemos es la dicotomía del "todo o nada" que nos hace creer que la única alternativa al control estricto es la permisividad total y el desorden, ignorando la posibilidad de cultivar una relación sana e intuitiva con la comida.

Hoy solo queremos invitarte a dejar de ver a la comida como una lucha entre el control y el descontrol y recordarte que la clave está en adoptar una alimentación equilibrada y sostenible, en lugar de ver la dieta como algo temporal y restrictivo.

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27/11/2025

VITAMINA C 🍊✨
Es un poderoso antioxidante que actúa como protector frente a diferentes enfermedades debido a que promueve el óptimo funcionamiento del sistema inmunológico. ⚡️💥
En esta temporada invernal es nuestro mejor aliado. 🔝

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25/11/2025

Es por tu bien, mi amor 🫶🏼✨

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19/11/2025

La avena es un verdadero desayuno de campeones 💪🏾🏋🏻‍♂️🥣

🤩 Entre todos los cereales la avena destaca debido a que contiene beta-glucano, un tipo de fibra que ayuda a mejorar el tránsito intestinal, reducir el colesterol, aumenta nuestra sensación de saciedad y es rica en ácidos grasos omega-3, ácido fólico y potasio. 🍃

Además de sus múltiples beneficios es un desayuno súper rápido de preparar:
Nosotros usamos como base 1 taza de yogurt griego alto en proteína 🥛+ 1/2 taza de avena + 1/2 pieza de plátano🍌.

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12/11/2025

➡️ La idea de que para llevar una dieta saludable es necesario comprar los productos carísimos que recomienda la influencer de moda es un mito, ya que una dieta nutritiva se puede lograr con una planificación inteligente, comprando alimentos básicos, de temporada y locales. 😉

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10/11/2025

Snack rapidísimo para cuando ya caló el hambre 😮‍💨
🍞 1 rebanada de pan tostado
🥓 2 rebanadas de pechuga de pavo
🥑 1/4 de aguacate

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06/11/2025

¿Sabías que el kiwi tiene efectos benéficos sobre la digestión y el tránsito intestinal? 🥝🍃

El kiwi al ser rico en fibra ayuda a combatir el estreñimiento de forma natural y efectiva. 💩
➡️ Un solo kiwi contiene un promedio de 3.5 gr de fibra.

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04/11/2025

Entonces, ¿qué hacemos?? 🤔
Si buscas cubrir tus necesidades proteicas, considera consumir más de un huevo o complementar tu dieta con otras fuentes de proteína como quesos frescos bajos en grasa, pechuga de pavo, o leguminosas como frijoles 🤤🫰🏼

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