20/03/2020
RECETA : NUNCA TE IMAGINARAS ESTA RECETA SENCILLA PARA TRABAJAR EN CASA ¿Quién compró fruta de más y se le están poniendo malos? Traigo una deliciosa solución sin azúcares añadidos👨🏻🍳. Guarda y toma nota.
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Ingredientes para este budín de plátano o banana bread:
▪️ 300g de plátanos maduros (2 grandes)
▪️ 125g de yogur o alternativa láctea
▪️ Esencia de vainilla
▪️ 2 huevos
▪️ 40ml de aceite de coco
▪️ 150g de harina de avena
▪️ Canela
▪️ 8g de levadura
▪️ Pizca de sal
▪️ Ralladura de limón
▪️ Arándanos
▪️ Nueces troceadas
▪️ 1 plátano pequeño
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El proceso es tan fácil como veZ. Importante precalentar el horno a 180 y comprar con un palillo cuando está seco. Cada horno es un mundo. Si tamizas la harina con la levadura mucho mejor. TE va a tocar remover cada vez pero así se integra todo mejor.
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Los plátanos y arándanos empezaban a estar de capa caída porque me vine arriba cogiendo fruta la última vez pero ya veis en un momento el desayuno, merienda o snack que te arreglas. Espero que os guste mucho MINDCHANGERS! Real que es súper sencillo y no tiene desperdicio!
